企業成本核算與分析一體化課程教學探討

南順女

[摘要]企業成本核算是現代企業生產經營中必不可少的管理內容，在高職教育教學中是一門核心課程。在高職教學中講授完財務會計課程之后安排本課程，使學生容易接受成本會計教學內容。根據企業成本核算與分析課程的特點，闡述在本課程教學中存在的問題，并針對問題提出在教學中改進的一系列措施。

[關鍵詞成本核算;教學;探討

[中圖分類號]G712?? ? [文獻標志碼]? A??? ? [文章編號]? 2096-0603（2018）34-0192-02

現代企業的成本核算在企業生產經營中具有舉足輕重的作用，企業的財務人員應具備成本核算的會計知識。企業成本核算與分析課程在首鋼工學院會計專業中處于核心課程，目前采用工學一體化教學的方法。學生通過本課程學習，能夠了解企業成本核算的過程，能夠對企業成本結構進行簡單地分析。高職院校的企業成本核算與分析課程實用性很強，一直比較重視這門課程。經過十多年的教學經驗，有以下幾個方面教學特點和難點，需要加以重視和改進。

一、企業成本核算與分析的課程特點

（一）專業性強

在我校首鋼工學院教學計劃中企業成本核算與分析課程是在會計職業認知和企業會計核算課程的基礎上開設的，是一門專業性很強的課程。本課程涉及會計分錄的編制、會計憑證的填制、賬簿的登記、成本報表編制等會計的基本業務，要求學生有較好的基礎知識能夠將財務知識和成本核算知識結合起來，實際上成本核算是財務核算的延續內容。如果學生不會核算財務會計的內容，那就無法學習成本核算知識。

（二）靈活性強

成本核算是根據不同行業企業的需要來設計的，根據不同企業的特點核算各種企業的成本內容。比如以品種法為例，學生根據品種法核算歸集不同材料的費用、人工費用、動力費用等，不同的行業企業所設置的表格有不同的特點。所以學生一般分配到企業首先了解企業經營行業特點及生產經營過程之后才能入手核算，核算的精確度沒有財務會計要求那么嚴格。

（三）實踐性強

成本核算要求學生了解企業經營程序，在了解企業情況的基礎上采用成本核算的方法核算，目前我國成本核算的基本方法有品種法、分批法、分步法三種方法，結合定額法和分類法的輔助方法綜合應用。在教學過程中盡量讓學生以練為主，結合企業會計核算內容理解案例核算，多練會計分錄，提高學生實際操作能力，使得學生盡快了解企業，有利于學生就業。

二、企業成本核算與分析課程教學中存在的問題

（一）成本核算造成學生思維轉換較慢，不利于高職學生的特點

企業成本核算與分析課程是學生學完會計基礎和財務會計核算內容基礎上學習。前兩門課程主要把業務轉換到分錄的形式表達，學生的思維模式從原來的業務形式轉換到會計分錄的模式。剛剛轉換適應，成本核算又把學生的思維轉換到成本核算加會計分錄的形式，學生有些適應不過來，還有些學生思維混亂，造成個別學生會計職業認知和企業會計核算的課程學得很好，但到成本核算時成績下滑的現象比較普遍。

（二）成本核算量大，學生能力有限

企業成本核算與分析核算量較大，成本核算方法也比較復雜。高職學生對企業財務核算的內容還沒有掌握扎實又緊接著成本核算方法的介入，成本核算業務內容中的邏輯關系總是處理不好，容易造成計算錯誤。再加上高職的學生大部分不擅長學習理論性的知識，在課堂教學中采用互動環節時受一定的影響。

（三）對成本核算與分析的理解不夠深刻

企業成本核算與分析中成本核算內容是財務會計的一部分，都是遵循企業會計準則的內容。高職學生對理論的概念理解不夠深刻，容易混淆品種法和分步法，導致在成本核算中容易出錯。成本核算本身有一定的難度，學生如果不下工夫，就會出現思維混亂、計算不準確的現象。

三、企業成本核算與分析一體化教學改革措施

為了提高高職學生的成本核算知識，結合高職學生的特點，采取了很多實際措施，目前在我校實施一體化課程以后，按一體化教學要求修改教學大綱，想盡一切辦法使學生掌握成本核算知識并靈活應用。有以下幾個方面采取的措施教學效果顯著。

（一）讓學生多了解企業的生產經營過程

作為企業成本核算與分析課程的教師，首先對成本核算的方法要充分了解，才不至于課堂枯燥乏味。目前，一般高職的學生從高中進入我校以后，嚴重缺乏對企業生產經營情況的了解，缺乏成本意識。學生一年級時，建議學生多看一些介紹企業成本相關的小說或影視作品，增加對成本的觀念。并且，要求學生到企業了解生產經營管理的過程，上網找資料學習先進企業經營的故事。要求學生有經營的理念，了解企業生產經營中經營的特點以及成本的重要性。只有有這種意識，才能學好成本核算的內容。學生的實踐能力是需要建立在教師的實踐知識充足的基礎上的，因此，我作為會計專業教師2010年上半年到實體企業掛職鍛煉企業成本核算的全過程，并編寫教學案例應用于課堂教學。同時要求學生假期到企業體會企業經營的過程，使學生多了解企業的生產經營過程，并更加了解企業管理中成本管理的重要性。

（二）采用比較分析成本核算方法，總結核算的規律

企業成本核算與分析課程的內容所計算的內容較復雜，這對高職學生來說難度較大。因此，作為會計專業的老教師在教學中采取各種分析的方法，找出共同點和不同點，這樣學習起來省時、省力。比如，品種法和分步法在成本核算中比較重要的內容，也比較難。學習品種法時盡量要求學生回憶前一學期財務會計的核算內容，使得學生反復練習會計分錄的編制，鞏固學習會計核算的基本功，同時再加上成本的核算內容，使學生分階段漸進地學習，不覺得成本核算復雜，每個過程學會后一串聯起來就是整個過程，不知不覺中很有難度的核算題也會做，學生有成就感。學完品種法后，教學生分步法，學習時和前面的品種法比較著學習，鞏固了品種法又掌握了分步法，從而加強成本核算的內容，提高了學生的核算速度，同時學生的邏輯思維能力得到很好的訓練。

（三）企業成本核算案例教學，解決理論教學中的難點

在高職教學中經常采用企業案例來說明企業成本核算基本方法。通過企業的案例，學生可以多了解企業實際經營情況，有真實感。比如制造業企業，供應、生產、銷售的過程發生以后，當月必須核算企業產品的單位成本和當月的生產成本總額。比如我在教學中給學生介紹一個模擬的制造業企業的經營情況之后，給出一些企業的會計基本資料，用約當產量法的品種法核算企業成本核算過程。學生開始感覺比較難無從下手，根據案例帶著學生做一遍，再給出類似的案例讓學生再做一遍，之后再布置一些作業，學生在反復地做練習題中掌握了成本核算方法。這樣，無形當中學生提高了成本核算的能力，同時提高了教學效率。通過案例教學，學生清楚的了解成本核算過程及流程，對成本核算的內容掌握得牢固。今年畢業的學生反饋，企業成本核算的知識在學校時學得比較扎實，在頂崗實習工作中確實得心應手，到單位會計核算工作適應得比較快。

（四）進行企業成本核算實訓，進行一體化課程評價

學習知識的真正意義就在于運用它來解決實際問題，體現出知識應有的價值。教師可以根據企業成本核算與分析的教學目標，針對教學重點，設計出既有利于幫助學生鞏固所學的知識，又有利于培養學生的應用意識和實踐能力的聯系;不僅要解決課本上的知識，更重要的是要解決企業會計核算中的實際問題，尤其是企業成本核算的實際問題，給學生提供更多的思考和探索的空間，充分發揮學生的創造性，培養學生的實踐能力。

在一體化教學過程中，首先給學生詳細講授到成本的理論基礎知識，之后要求學生按照成本核算的工作頁內容了解企業實際狀況。成本核算有三種基本方法，按照每種方法給出工作頁每組必須要求完成。北京首鋼工學院會計班每班一般有40人左右，布置成本核算工作頁時，每班分成8～9個小組，大約5人為一個小組，每個小組按照工作頁，企業了解成本核算方法的情況，并了解工作頁中企業成本核算的內容。每組設有一名組長負責，要求每名學生都要完成工作頁的內容。教學每個階段工作頁完成后要求學生之間相互打分，反映學生相互之間的工作量完成情況，之后學生展示每個小組作出的工作頁成果比如明細賬或記賬憑證，最后教師對每個小組的工作給出評價，最后把評價結果納入期末綜合考核當中，這樣成績評定的過程不只是教師確定還有學生的參與，充分反映學生整個學習過程中的參與意識。

企業成本核算與分析一體化課程在首鋼工學院已經實施多年，學生一開始茫然失措，逐漸加深對成本會計核算的了解。總之，經過一體化課程教學調動了會計專業學生對專業課學習的熱情度。我校2014級兩個會計班學生完成成本核算工作頁核算資料后，有的學生暗自下決心利用在校期間好好學習專業課知識，有的學生準備利用假期時間找一份成本會計兼職的工作，以便練習所學的成本核算的專業知識。通過成本核算一體化課程，不僅提高了學生的自主學習能力，而且也提高了分析問題、解決問題的能力，關鍵是提高了學生相互之間的團結協作能力。綜上所述，企業成本核算與分析在首鋼工學院高職會計專業的一體化專業課程，也是專業核心的課程。作為高職院校教師，加強學生的實踐能力、動手能力的培養，同時提高學生會計專業能力。總之采取各種教學手段，提高學生的綜合水平，為學生盡快就業奠定了專業基礎。

參考文獻：

[1]于富生，黎來芳，張敏.成本會計學[M].北京：中國人民大學出版社，2015.

[2]勵丹，謝詠梅.小企業成本會計[M].上海：立信出版社，2016.

◎編輯 陳鮮艷