“水硬度的測定”信息化教學設計

李芳　曾慧婷

[摘要]以分析化學課程中“水硬度的測定”實驗教學為例，探索在傳統實驗教學中引入信息化手段的教學模式，提高教學效率。

[關鍵詞信息化教學;實驗教學;化學

[中圖分類號]G712??????????? ??????? [文獻標志碼]? A???????? ?????? [文章編號]? 2096-0603（2018）34-0162-01

近年來，教學改革發展迅猛，慕課、微課、翻轉課堂、移動學習終端、微信公眾號等信息化手段在實際教學中的應用越來越廣泛。在傳統實驗教學中適量引入信息化手段，不僅能豐富教學內容，促進學生自主學習，還能拓展學生眼界，促進其綜合素質的培養。本文以分析高職化學課程中“水硬度的測定”為例，力求在實驗教學中通過引入信息化手段豐富教學內容，提高教學效率。

一、教學分析

（一）教學內容

本課選自藥學專業的專業基礎課程《分析化學》，教材為上海交通大學出版社出版的高等職業教育精品教材。內容設計為第四章第三節“水硬度的測定”實驗教學，教學課時為2學時。

（二）學情分析

授課對象為大專藥學專業一年級學生，學生具有鮮明的特點。優勢：對實驗充滿熱情，喜歡動手;對實驗現象富有好奇心;能大膽提問。不足：理論知識儲備不足;自主學習能力較差;耐心不足。

（三）教學目標

根據《分析化學》課程培養方案，制訂了三方面的目標：（1）知識目標：掌握水硬度測定的原理和方法，熟悉水硬度的表示方法。（2）能力目標：掌握滴定管、移液管操作技能，培養學生處理、分析數據的能力。（3）素質目標：增強學生健康飲水意識，培養實事求是的科學態度。

（四）教學重點、難點

教學重點：滴定操作、鉻黑T指示劑終點的判斷。教學難點：滴定操作中滴速的控制、鉻黑T指示劑終點的判斷。突破方法：學生課前觀摩實驗視頻并記錄注意事項，課中教師演示規范操作。學生自主操作練習。

二、教學策略

主要參考利用多種學習平臺，如全國高校教師網培中心的微課視頻、超星學習通的各種資源、全國職業信息化教學大賽視頻、精品課資源庫、百度實驗視頻、數據處理軟件等。采用情景教學法、任務驅動法、演示法、實驗法、小組討論法等教學方法。

三、教學過程

（一）課前準備

通過QQ群向學生發送預習任務單及預習情況評價表，并提醒學生自帶水樣（可以為家庭飲用水，純凈水等）以供課堂檢測，學生接受任務并自主學習完成任務。預習任務單主要包括三個方面：（1）基礎理論學習。學生在書本上自主學習實驗內容，能理解實驗原理，熟悉實驗步驟。（2）實驗視頻學習。教師上傳學習視頻至QQ群，學生下載觀看，能辨別實驗儀器和試劑，熟悉滴定管、移液管具體操作方法，記錄實驗注意事項。（3）拓展學習，學生自行利用網絡查找《生活飲用水衛生標準》文件，找出其中關于生活飲用水硬度的規定。

對學生的預習情況進行評價，發現學生在辨別實驗儀器和試劑，熟悉滴定管、移液管具體操作方法兩個模塊中理解困難，提示課堂實施時實驗操作過程須由教師具體演示。

（二）課堂實施

1.情景導入（2分鐘）。上課開始時，在手機QQ群中給學生共享視頻“關注飲用水安全—自來水之憂”前46秒，由視頻中“居民不敢喝的水質較硬”引出問題“水也有軟硬之分嗎？”答案是肯定的。導出硬水軟水（與硬度相關）的定義，“那么怎樣測定水的硬度呢？”自然導入本次實驗—水硬度的測定。學生學習興趣濃厚。

2.講解與演示（23分鐘）。（1）指出實驗目的。掌握用EDTA溶液測定水中硬度的基本原理、操作方法;熟悉水中硬度的表示方法;學會觀察判斷鉻黑T（EBT）指示劑的滴定終點。（2）帶學生辨認儀器與試劑。儀器有滴定臺、聚四氟乙烯滴定管、移液管、錐形瓶、洗瓶、小燒杯。試劑有EDTA標準溶液、鉻黑T指示劑、NH3·H2O-NH4Cl（pH=10）緩沖液。（3）講解實驗原理。指出當錐形瓶中溶液由紫紅色變成藍色，則達到滴定終點。（4）講解與演示實驗步驟。a.檢漏聚四氟乙烯滴定管。b.潤洗滴定管和移液管。c.裝液，排氣泡，調液面。d.水樣準備。包括自來水和學生自帶水樣。e.滴定。所有步驟邊講解邊做演示。（5）提出數據分析要求。講解我國水硬度的表示方法及計算公式，要求學生處理數據時用“度”表示檢測水樣的硬度。提問課前預習的《生活飲用水衛生標準》中所描述的生活飲用水的硬度規定，要求學生分析數據時判斷自來水及自帶水樣的硬度是否符合標準。

3.學生操作（60分鐘）。學生按實驗步驟分別檢測自來水樣與自帶水樣的硬度，每個水樣取三個平行。教師觀察學生實驗操作，必要時提供個別指導，并對學生的實驗操作記錄評分。

4.結果討論（5分鐘）。針對學生實驗所得原始數據提問實驗或數據是否出現異常，小組展開討論，提出問題并思考分析原因。

（三）課后拓展提升

課后將綜合課程評價（包括預習、操作、實驗報告）結果發至QQ群，讓學生擇優學習;讓學生加入老師微信公眾課堂，學習安全飲水知識，拓展知識面;鼓勵學生自行觀看精品課相關視頻，尋找不足。

四、教學反思

（一）教學評價

對學生的預習、操作、實驗報告情況作綜合評價，優良率達94.5%。

（二）教學效果

本次實驗課設計合理，以貼近生活的飲用水安全視頻導入，以自來水及學生自帶水樣的硬度測定試驗為主線，巧妙地將生活與實驗相結合，激發學生的學習興趣。教師演示，學生操作，做中教，做中學。突出重點，突破難點，較好的完成了實驗任務，教學效果良好。

（三）存在的問題

（1）部分學生懶于預習。擬解決辦法是尋找更多貼近生活且有趣的案例進行分享，激發學生的興趣。（2）部分學生實驗耐心不足，不注重精準操作。擬解決辦法是加強教師現場督促。（3）部分學生怕計算。擬解決辦法是在理論課時加強相關練習。

參考文獻：

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[3]李娜.分析化學實驗課程多元化、信息化教學體系構建探索[J].西部素質教育，2018（5）.

◎編輯 馮永霞