對高職國貿(mào)專業(yè)工作室制實(shí)訓(xùn)操作模式的探索

殷秀梅 李敏

摘要：為了培養(yǎng)和企業(yè)無縫對接的高職國貿(mào)專業(yè)人才，高職院校應(yīng)積極探索新的人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)操作模式。文章圍繞高職國貿(mào)專業(yè)工作室制實(shí)訓(xùn)操作模式的構(gòu)建、項(xiàng)目化課程整合和考核、教學(xué)運(yùn)行基本形式、實(shí)操項(xiàng)目來源、利潤分配等主要組成部分的構(gòu)建及運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了思考。

關(guān)鍵詞：高職國貿(mào)；工作室制；實(shí)踐；運(yùn)行機(jī)制

工作室就是一個外貿(mào)公司，工作室負(fù)責(zé)人由雙師型老師擔(dān)任，還需要聘請一名來自行業(yè)的人士協(xié)助完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。首先工作室教師把專業(yè)能力群課程教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，每個項(xiàng)目下工作任務(wù)化，讓學(xué)生在工作中得到職業(yè)情境的熏陶并體驗(yàn)工作過程。我國現(xiàn)階段高職高專必修的社會能力課程和方法能力課程都安排在1-2學(xué)期，專業(yè)基礎(chǔ)課安排在第2-3學(xué)期，專業(yè)能力群課程和專業(yè)綜合實(shí)踐課程安排在3-4學(xué)期，專業(yè)能力群課程包括網(wǎng)絡(luò)營銷、外貿(mào)單證、跟單、報關(guān)實(shí)務(wù)、外貿(mào)業(yè)務(wù)（含跨境電商業(yè)務(wù)）、國際貨代等課程，專業(yè)綜合實(shí)踐課程包括外貿(mào)業(yè)務(wù)（B2B和B2C平臺）綜合實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)等，為此，學(xué)生在第3學(xué)期進(jìn)入工作室比較合適， 專業(yè)綜合實(shí)踐課程宜安排在第4學(xué)期進(jìn)行。

國際貿(mào)易專業(yè)能力群課程之間的關(guān)系是相輔相成的，而工作室制教學(xué)的根本目的是培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生的崗位能力，為此，學(xué)生應(yīng)在第3至第4學(xué)期培養(yǎng)專業(yè)能力的項(xiàng)目化課程開設(shè)時整體進(jìn)入工作室，在工作室中以5人為限分成若干小組進(jìn)行，第3學(xué)期主要完成專業(yè)能力群項(xiàng)目化課程學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，第4學(xué)期學(xué)生應(yīng)根據(jù)自己的發(fā)展意愿和能力優(yōu)勢，選擇進(jìn)入跨境電商工作室進(jìn)行綜合性實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)方式包括仿真綜合實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)，第5學(xué)期進(jìn)入校企合作跨境電商企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

二、跨境電商工作室運(yùn)行

1.專業(yè)能力群課程內(nèi)容項(xiàng)目化——項(xiàng)目化課程

課程內(nèi)容項(xiàng)目化是實(shí)施工作室制教學(xué)的前提條件。本文所指的課程項(xiàng)目化不是單獨(dú)某一門課程的項(xiàng)目化，而是根據(jù)本校國貿(mào)專業(yè)人才培養(yǎng)定位將國際貿(mào)易專業(yè)能力群課程內(nèi)容進(jìn)行選擇與整合基礎(chǔ)上形成新課程，再把新形成課程項(xiàng)目化，這里包含了兩個基本步驟，一是形成新課程，二是新課程內(nèi)容項(xiàng)目化。以國貿(mào)專業(yè)能力群課程整合為例，我們學(xué)院國貿(mào)專業(yè)的人才培養(yǎng)定位是跨境電商（B2B平臺和B2C平臺）外貿(mào)業(yè)務(wù)員，基本思路為：（1）以操作B2B和B2C跨境電商平臺真實(shí)進(jìn)出口案例為背景，根據(jù)進(jìn)出口實(shí)際流程和行業(yè)專家一起科學(xué)地設(shè)計項(xiàng)目模塊，細(xì)致分析每個項(xiàng)目下設(shè)的典型工作任務(wù)（2）從典型工作任務(wù)中分析出業(yè)務(wù)員知識需求與技能需求，確定課程學(xué)習(xí)目標(biāo)。國貿(mào)專業(yè)能力群課程中的每一門課程內(nèi)容的整合都可遵循這一思路。國際貿(mào)易專業(yè)綜合實(shí)踐課程內(nèi)容是多門專業(yè)能力群課程被整合開發(fā)成一門適合于在工作室開展教學(xué)的項(xiàng)目化課程。

2.跨境電商工作室教學(xué)運(yùn)行的基本形式

在實(shí)踐中應(yīng)該分階段采用兩種不同的形式來展開工作室制教學(xué)。

（1）與專業(yè)能力課程相結(jié)合的仿真項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式

此教學(xué)形式為：在開設(shè)項(xiàng)目化課程過程中全班同學(xué)進(jìn)入跨境電商工作室。根據(jù)操作的平臺不同，將學(xué)生分成B2B業(yè)務(wù)部和B2C業(yè)務(wù)部，然后細(xì)分為若干項(xiàng)目小組，按照不同跨境電商平臺的運(yùn)行模式完成教師設(shè)計的仿真項(xiàng)目，仿真項(xiàng)目由校企合作開發(fā)，專業(yè)教師在過程中實(shí)施知識引導(dǎo)和技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)生提交任務(wù)后，專業(yè)教師對學(xué)生的任務(wù)完成情況進(jìn)行講評，并對項(xiàng)目的設(shè)計進(jìn)行評估。

（2）跨境電商工作室生產(chǎn)型真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)模式

跨境電商工作室生產(chǎn)型真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)模式適合于相應(yīng)項(xiàng)目化課程結(jié)束后，學(xué)生完成了基本崗位技能儲備和仿真工作情景體驗(yàn)，以來自行業(yè)的的真實(shí)項(xiàng)目為載體進(jìn)行生產(chǎn)性技能訓(xùn)練。該教學(xué)形式是生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)的第二階段，即實(shí)質(zhì)性階段，由第一階段的崗位能力和工作情景仿真模擬體驗(yàn)過渡到真實(shí)工作過程體驗(yàn)，具有教學(xué)和生產(chǎn)雙重功能。工作任務(wù)實(shí)施和業(yè)績考核突出生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)功能，任務(wù)完成講評突出教學(xué)功能。

該教學(xué)形式的基本運(yùn)行過程為：項(xiàng)目化課程結(jié)束后，學(xué)生根據(jù)自己的興趣、優(yōu)勢和教師給出的職業(yè)發(fā)展建議進(jìn)入工作室。以5人為限分成若干工作小組，按照操作B2B和B2C跨境電商平臺的運(yùn)行模式完成來自行業(yè)和企業(yè)的真實(shí)進(jìn)出口項(xiàng)目。在項(xiàng)目完成過程中，專業(yè)教師和行業(yè)教師分別對各小組成員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，各小組工作業(yè)績競爭，將評比的優(yōu)秀業(yè)績提交給項(xiàng)目主人，完成對工作小組成員工作表現(xiàn)分析并給出合理建議。

3.工作室項(xiàng)目來源

（1）仿真典型項(xiàng)目

仿真典型項(xiàng)目運(yùn)用于生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)的第一階段，其目的是儲備學(xué)生崗位技能實(shí)操所需要的知識和能力，彌補(bǔ)行業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的不足。現(xiàn)在學(xué)校的仿真實(shí)訓(xùn)多使用教學(xué)軟件外貿(mào)單證軟件、外貿(mào)業(yè)務(wù)SIMTRADE和POCIB+等。

（2）行業(yè)真實(shí)項(xiàng)目

行業(yè)真實(shí)項(xiàng)目運(yùn)用于生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)的第二階段，其目的是通過真實(shí)工作過程和崗位體驗(yàn)提高實(shí)操技能。真實(shí)項(xiàng)目來源有（1）專業(yè)教師引進(jìn)。專業(yè)老師通過人脈資源，和行業(yè)網(wǎng)站等拓展國外客戶的渠道。國貿(mào)專業(yè)老師殷秀梅有十多年外貿(mào)公司進(jìn)出口實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷，把湖南的硫酸鋅，硫酸錳、立德粉等產(chǎn)品出口到歐洲和美國。2009年開始帶領(lǐng)學(xué)生成立跨境電商工作室，在敦煌網(wǎng)上注冊賣家，從事跨境電商出口業(yè)務(wù)。殷秀梅老師從事高職國貿(mào)專業(yè)教學(xué)十多年，教過的學(xué)生中很多都在外貿(mào)公司和跨境電商公司從事出口工作。此外湖南外國語職業(yè)學(xué)院的人才培養(yǎng)定位是多語言平臺下的商務(wù)技能型人才，學(xué)院有多家校企合作企業(yè)，（2）行業(yè)教師引進(jìn)。行業(yè)教師本身是外貿(mào)企業(yè)的專門技術(shù)人員或管理人員，可通過制定長效的校企合作模式引進(jìn)企業(yè)承接的真實(shí)項(xiàng)目，例如：企業(yè)代運(yùn)營，具體做法學(xué)校和企業(yè)簽訂“代運(yùn)營服務(wù)合作協(xié)議，”以一段時期為限，由企業(yè)向?qū)W生提供產(chǎn)品和資料，并支付一定的報酬，開展在線交易、產(chǎn)品上傳、描述等、客戶服務(wù)等。（3）積極參加國貿(mào)專業(yè)競賽。湖南省每年會舉辦“互聯(lián)網(wǎng)+國際貿(mào)易”綜合技能大賽，以賽促學(xué)，以賽促教，帶動師生整體能力的提高。

4.課程考核機(jī)制

專業(yè)能力項(xiàng)目化課程的考核可分為兩個階段，且兩個階段的考核內(nèi)容不相同，第一階段考核學(xué)生在完成仿真項(xiàng)目時的技能掌握程度：是否能按要求及時完成；考核學(xué)生在完成仿真項(xiàng)目時的角色意識和合作意識；出勤率等其他方面。第二階段考核學(xué)生在完成真實(shí)項(xiàng)目時技能掌握程度，考核學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力以及成果；考核學(xué)生在完成真實(shí)項(xiàng)目時階段性的實(shí)踐成果。項(xiàng)目化課程結(jié)束后，學(xué)生可以不選擇繼續(xù)進(jìn)入跨境電商工作室第二階段實(shí)戰(zhàn)階段，因?yàn)閷W(xué)生根據(jù)自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃只參加了第一階段的專業(yè)能力項(xiàng)目化課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)，則第一階段的考核成績就是學(xué)生該課程的考核成績。學(xué)生如果繼續(xù)選擇參加第二階段的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，則該課程的考核成績應(yīng)兩個階段綜合計算，且第二階段成績應(yīng)該占到60%以上。

5.工作室盈利分配機(jī)制

工作室的盈利在支付學(xué)院一定的水電開支后，剩下的利潤由項(xiàng)目主按照工作室員工對項(xiàng)目運(yùn)營投入的時間和資金負(fù)責(zé)分配

參考文獻(xiàn)：

[1]劉敏 高田歌 國貿(mào)專業(yè)跨境B2B創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式研究[J]浙江工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報 2017.09

[2]謝峰 高職廣告專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地工作室運(yùn)行機(jī)制研究[J]重慶電子工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報 2012.11

作者簡介：

殷秀梅（1967.9—）女，漢族，講師，國貿(mào)專業(yè)負(fù)責(zé)人，研究方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、跨境電商

李敏 （1983.1—）女，漢族，講師，國貿(mào)專業(yè)負(fù)責(zé)人，研究方向：國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易

課題項(xiàng)目：湖南省教育規(guī)劃2016年度一般課題“以跨境電商工作室為載體的高職國貿(mào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式研究”（項(xiàng)目編號：16C1067），主持人：殷秀梅。