福州市傳統工藝促進旅游產業發展需注意的幾個問題

陳耿鋒

【摘 要】福州市是歷史文化名城，素有“海濱鄒魯”之稱，物質與非物質文化遺產資源豐富，且具有較高的知名度和藝術價值，以其為旅游資源進行開發，對福州旅游業發展和傳統工藝的傳承有現實的意義。

【關鍵詞】福州市傳統工藝；旅游產業

中圖分類號：F590.8 文獻標志碼：A 文章編號：11007-0125（2018）14-0227-02

2017年3月，國務院辦公廳轉發文化部等部門關于中國傳統工藝振興計劃的通知，提出實施中國傳統工藝振興計劃，就推動傳統工藝與旅游市場結合做出部署。傳統工藝振興計劃要求各地“依托鄉村旅游創客示范基地和返鄉下鄉人員創業創新培訓園區（基地），推動傳統工藝品的生產、設計等和發展鄉村旅游有機結合，推動傳統工藝與旅游市場的結合”[1]。福州市是歷史文化名城，以其文化資源為旅游資源進行開發，對福州旅游業發展和傳統工藝的傳承有現實的意義。

一、福州傳統工藝非遺情況

目前，福州市共有壽山石雕技藝、脫胎漆器髹飾技藝茉莉花茶窨制工藝、福州南后街花燈制作工藝、畬族苧布織染縫紉技藝、灘涂泥撬制作工藝、連江剪紙等數十項國家、省、市級傳統工藝類非遺項目，同時也擁有馮久和、林享云、鄭益坤等一批傳統工藝傳承大師。但也應看到，目前，福州市的傳統工藝非遺項目傳承人年齡結構老化，而且由于傳統工藝的生產周期一般較長，對從業人員的技術技能和藝術素養又有一定的要求，技藝傳承人的培養需要較長時間，一部分不能馬上產生較高效益的工藝有失傳的危險，因此轉化成為旅游資源對于福州的旅游發展和非遺保護均具有重要意義。

二、傳統工藝與旅游資源的轉化與互動

旅游是游客為了滿足自己的精神文化需要而實施的一種高級消費，文化體驗是旅游非常重要的內容。福州市近年來旅游市場呈現良好發展勢頭，據2014、2015、2016年《福州年鑒》的統計數字顯示，2013年福州市接待游客總人數3536.67萬人次，2014年為4114.07萬人次，2015年為4669.31萬人次，旅游市場逐年擴大。優秀傳統文化與旅游行業二者的互相推動，互相發展越來越被重視。在非遺資源的多種類別中，往往民俗類、曲藝類被認為適于與旅游產業結合，但傳統手工技藝類的非遺項目也有其不可忽視的優勢。有學者通過對蘇州市非遺資源開發的研究指出，“手工藝類非遺展示方式和展示內容最豐富，在旅游開發價值方面具有明顯優勢。具體而言，由于手工藝類的可展示性最強，方式包括現場展示、圖片展示、實物展示、過程解說、互動交流等，展示內容包括制作過程、手工成品、歷史作品、遺產文化等[2]”，傳統手工藝與旅游的結合不能停留于簡單的拼湊，王瑜、吳殿廷認為，必須探求傳統手工藝與旅游業的深度、優化結合，從旅游產業鏈角度看，就是要爭取將傳統手工藝納入到旅游產業鏈的核心[3]，只有這樣才能實現旅游產業繁榮與傳統工藝有效保護傳承的雙贏。目前常見的發展模式主要有如下兩種：

一是“旅游伴手禮”。福州市傳統工藝類非遺項目不僅種類豐富、覆蓋面廣，更顯示了濃厚的地域特色，是突出城市特色、打造城市名片的一個重要內容，可用“旅游資源帶動傳統手工藝的發展，挖掘傳統手工藝的資源，在傳統手工藝的精髓中，加入當代設計理念，向旅游產品轉型”[4]。包括傳統食品類如茉莉花茶、肉燕、魚丸、茶口粉干；傳統工藝品類如壽山石、脫胎漆器、軟木畫、油紙傘等；傳統日用品類如福州漆箸、牛角梳、竹編、老天華樂器等。這些可進行有效地歸類合并包裝，開發為“手信”禮品。傳統的手工技藝制作的商品表現出了人的情感，獲得了很多人的喜愛，這些恰恰是機器制作不出來的。

二是體驗游。對于非遺資源的旅游開發，可展示和可體驗性是極其重要的因素。黨的十九大報告指出：“中國特色社會主義進入新時代，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾”。就旅游行業來說，隨著群眾對旅游品質的要求不斷提高，旅游不能成為簡單的走馬觀花似的游覽，要將地區蘊含的深厚的文化融入景點之中。福州一些茉莉花茶企業通過建立一些展演展示場館，如茉莉花茶博物館等，把花、茶、獨具特色的窨制技藝、茶藝表演結合起來，使得人們既能方便地接近和參觀重要的遺產，了解福州傳統的歷史文化，又可以通過此方式打造具有特色的農業文化遺產旅游。

三、傳統工藝轉化旅游資源需注意的問題

（一）保障人才隊伍的有序傳承。從文化遺產的保護目的來說，是為了傳承，而傳承則需要人才來實現，對于以此為依托的旅游業發展來說，傳承人才同樣具有非常重要的意義。因此，在人才隊伍建設層面，一是要加強對老藝人和傳承人的保護，政府可予以提供有效的資金資助以及優惠政策，使他們能把傳承技藝作為自己的事業。同時，應使技藝發展后繼有人，實現可持續性的健康發展，這就要加強對新生代有志于從事脫胎漆器事業的人才的引導和培養，并增強他們自身對傳承這一重要非物質文化遺產的使命感[5]。2017年，福州市組織開展了市級第三批非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人的申報和評選工作，經市政府公布共評選了72名市級傳承人，據了解，評選過程中對具有福州地方特色的壽山石雕技藝、福州脫胎漆器髹飾技藝等傳統工藝類項目名額適當傾斜。在人才培養方面，文化部、教育部實施中國非物質文化遺產傳承人群研修研習培訓計劃，“依托高等藝術院校、綜合性大學、研究機構以及職業技術學校的專業教學資源，對傳統手工藝項目學徒或從業者進行培訓”[6]。福州市要善加利用這個項目，通過與高校的合作，注重提高傳承人的素養。

（二）保護優先于開發傳。統技藝具有轉化旅游資源的必備條件，也是現實需要，但應以非遺保護為首要前提條件，我國非遺保護的指導方針保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展。基本原則之一是真實性和完整性，因此旅游開發切忌喧賓奪主，必須保證旅游開發的真實性和完整性。真實性和完整性能讓旅游者通過與傳統工藝的各種具體表現事物相接觸，進一步了解傳統地域文化，甚至融入到短暫的旅游目的地生活之中。在這一過程中，當地的信仰意識、審美觀念、工藝知識、文化傳統等文化基因逐漸被旅游者所認識。[7]只有這樣以傳統工藝為內容的旅游才會真正打動旅游者，帶來旅游業的長遠發展。

（三）傳統與創新并重。在全社會大力推行非物質文化遺產保護的背景下，文化部門與旅游管理部門要積極配合，合力推動傳統手工藝類非遺項目抓住旅游發展的機遇，從傳統中汲取精髓，在繼承中創新，在創新中繼承，既要保留傳統文化核心又要具有新時代的特色，繼承與創新相統一。每個時代都應該有體現本時代特點的藝術作品，缺乏創新的作品是沒有活力和生命力的。創新出的多元的、符合現代人們生活、有傳統手工藝概念的衍生品，同樣有人需要。

（四）拓展節慶平臺提供載體。重視宣傳推介的意義。節慶、展會是拉近非遺與民眾距離的重要方式。宣傳無論是對于非遺項目自身的傳承還是對于旅游業發展來說都有著不可忽視的意義。宣傳既要重視傳統的紙媒、電視、廣播，也要重視新興的微信公眾號傳播方式，尤其近年興起的直播模式可以成為一種嘗試的手段，因此加強旅游信息化建設，建立宣傳推介網站，通過互聯網+與游客、旅行社建立直接聯系。

參考文獻：

[1]中華人民共和國國務院公報2017年第11號.

[2]張希月，虞虎，陳田，王新歌，王甫園.非物質文化遺產資源旅游開發價值評價體系與應用——以蘇州市為例[J].地理科學進展，2016，35（08）：997-1007.

[3]王瑜，吳殿廷.基于旅游產業鏈視角的傳統手工藝開發對策[J].經濟問題探索，2011，（04）：168-172.

[4]馬中紅.老字號品牌發展的內憂外患———從蘇州老字號談起[J].中國廣告，2010（2）：66-68.

[5]宮旭紅.當代福州脫胎漆器的保護和開發利用探究[J].學術評論，2015，（04）：49-53.

[6]《文化部正式部署實施非遺傳承人群研修研習培訓計劃》中新網http：//www.chinanews.com/cul/2016/01-15/7718435.shtml

[7]王曉麗，廖春花，黃寶喬.潮州傳統工藝旅游開發的SWOT分析[J].宜春學院學報，2015，37（02）：35-38.