農(nóng)業(yè)+區(qū)塊鏈：廣闊卻不平坦的發(fā)展之路

本刊記者|盛玲

物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)的引入使農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，現(xiàn)在熱門的區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，那么區(qū)塊鏈技術(shù)的進(jìn)入會(huì)為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來什么樣的變化？未來區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，是否會(huì)遭遇發(fā)展陣痛？

近年來，“區(qū)塊鏈”這個(gè)名詞忽如一夜春風(fēng)來，作為最火熱的前沿技術(shù)之一，頻頻出現(xiàn)在各大媒體平臺(tái)和熱門文章中，不斷被提及、被解釋。世界級(jí)領(lǐng)先的全球管理咨詢公司麥肯錫更把區(qū)塊鏈技術(shù)譽(yù)為最具潛力觸發(fā)第五輪顛覆性革命浪潮的核心技術(shù)，排在其前的是蒸汽機(jī)、電力、信息和互聯(lián)網(wǎng)科技。各行各業(yè)都在尋找切入點(diǎn)，與區(qū)塊鏈技術(shù)無縫對(duì)接并且能解決行業(yè)現(xiàn)存問題以及可以帶來長遠(yuǎn)發(fā)展的方法，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、概念與產(chǎn)業(yè)的融合落地。

農(nóng)業(yè)是一個(gè)古老的行業(yè)，可是在新時(shí)代的背景下，技術(shù)為農(nóng)民提供了更多的機(jī)會(huì)，也讓農(nóng)業(yè)發(fā)展成為一個(gè)新興的行業(yè)。農(nóng)業(yè)作為全球經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分，向來都是新興技術(shù)積極探索應(yīng)用的領(lǐng)域。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)的引入使農(nóng)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，而當(dāng)下熱門的區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)向農(nóng)業(yè)邁進(jìn)腳步。

用區(qū)塊鏈為農(nóng)業(yè)記本賬

所謂區(qū)塊鏈，就是以去中心化和去信任化的方式，通過分布式數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸、共識(shí)機(jī)制、加密算法等計(jì)算機(jī)技術(shù)，來集體維護(hù)一個(gè)可靠數(shù)據(jù)庫的技術(shù)方案。通俗來說，區(qū)塊鏈?zhǔn)窃陂_放的虛擬空間中跨越用戶網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)和共享信息的一種方式，允許用戶同時(shí)且實(shí)時(shí)查看所有交易，就是一個(gè)去中心化的數(shù)據(jù)庫。

區(qū)塊鏈?zhǔn)潜忍貛诺牡讓蛹夹g(shù)，像一個(gè)數(shù)據(jù)庫賬本，記載所有的交易記錄。區(qū)塊鏈最早得到關(guān)注也得益于比特幣。其實(shí)區(qū)塊鏈已經(jīng)不是一項(xiàng)新技術(shù)了，只是在近幾年才活躍于大眾視野中。區(qū)塊鏈所具有去中心化、無須中心信任、不可篡改和加密安全等特點(diǎn)，正使這項(xiàng)技術(shù)得到政府、金融機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)的關(guān)注，并應(yīng)用于數(shù)字貨幣、支付清算、信貸融資、金融交易。

事實(shí)上，隨著區(qū)塊鏈技術(shù)快速發(fā)展，其應(yīng)用場景也在逐步落地。從高大上的金融業(yè)快速應(yīng)用到接地氣的農(nóng)業(yè)，區(qū)塊鏈技術(shù)為農(nóng)業(yè)提供了驚人的機(jī)會(huì)。區(qū)塊鏈技術(shù)因其去中心化、公開透明、不可篡改以及可追溯的特點(diǎn)，被視為助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新工具。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三大環(huán)節(jié)中，因信息不對(duì)稱、地域等限制導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供需不平衡、運(yùn)輸與維護(hù)成本高、產(chǎn)品質(zhì)量保證與回溯機(jī)制下的信息真實(shí)性與有效性、農(nóng)民生產(chǎn)資金籌集困難背后的農(nóng)業(yè)信用抵押機(jī)制匱乏等諸多問題。區(qū)塊鏈則為上述問題的解決與發(fā)展提供了方法與思路。

為保證數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，區(qū)塊鏈需要結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù)如物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，在線上線下形成閉環(huán)。通過物聯(lián)網(wǎng)收集海量的數(shù)據(jù)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)和人工智能進(jìn)行分析，最后的數(shù)據(jù)放在區(qū)塊鏈平臺(tái)上。區(qū)塊鏈實(shí)現(xiàn)信息的公開透明、不可篡改，建立公平信任機(jī)制。通過區(qū)塊鏈技術(shù)可以滿足產(chǎn)業(yè)鏈上所有人的知情權(quán)，選擇自己信任的農(nóng)產(chǎn)品；讓采購商通過對(duì)種植過程以及大數(shù)據(jù)分析，選擇信任的農(nóng)戶；農(nóng)戶也可以根據(jù)市場需求來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，提供信用證明獲得資金。

工信部信通院“可信區(qū)塊鏈”聯(lián)盟副理長、智鏈ChainNova CEO董寧表示，目前，這項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用主要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品溯源上，這跟供應(yīng)鏈中，傳統(tǒng)的核心企業(yè)本身的痛點(diǎn)是直接掛鉤的。在整個(gè)供應(yīng)鏈條中信息的不對(duì)稱、不透明，是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的關(guān)鍵因素，既傷害了消費(fèi)者的信任也損害了企業(yè)的利益。

為了解決這個(gè)問題，智鏈ChainNova從2017年開始跟“善糧味道”合作的北大荒優(yōu)質(zhì)大米溯源項(xiàng)目，率先開始了“農(nóng)業(yè)+區(qū)塊鏈”的實(shí)踐。在北大荒的溯源中，為了保證數(shù)據(jù)的真實(shí)可靠，我們將區(qū)塊鏈技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)結(jié)合起來，在產(chǎn)業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)采集關(guān)鏈數(shù)據(jù)，將大米的育種、種植、收割、加工、倉儲(chǔ)和物流等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)上鏈，在線上線下行成閉環(huán)。因此，區(qū)塊鏈上面的數(shù)據(jù)有多種來源，像物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、各種管理系統(tǒng)等，將這些系統(tǒng)的第一手信息上到區(qū)塊鏈。另外，更多的像銷售渠道、用戶體驗(yàn)等數(shù)據(jù)也將被放到鏈上。這樣，每一個(gè)上鏈的信息都可追溯，并且環(huán)環(huán)相扣，數(shù)據(jù)的豐富性、多樣性，增加了行業(yè)造假的門檻和成本，這使得既使局部環(huán)節(jié)作假，但其他環(huán)節(jié)的信息都在鏈上，如果對(duì)應(yīng)不上消費(fèi)者就會(huì)知道這是仿冒品。

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈應(yīng)用前景可期

區(qū)塊鏈最基礎(chǔ)的價(jià)值體現(xiàn)是信息透明和交易安全，所以最初在農(nóng)業(yè)上的主要應(yīng)用在于溯源，但是區(qū)塊鏈推動(dòng)的人人信任機(jī)制、商業(yè)機(jī)制和技術(shù)變革，將會(huì)為農(nóng)業(yè)帶來更多的變化，將數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)向信用農(nóng)業(yè)發(fā)展。

董寧認(rèn)為，從縱向上來說，在整個(gè)流程當(dāng)中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)是非常有價(jià)值的。這些數(shù)據(jù)都來源不同，包括現(xiàn)有系統(tǒng)、渠道、電商平臺(tái)以及用戶體驗(yàn)平臺(tái)的數(shù)據(jù)，它們被采集上鏈之后，都會(huì)先放在區(qū)塊鏈里面做溯源和保真，之后不斷沉淀，可以用到大數(shù)據(jù)和商業(yè)人工智能領(lǐng)域，最后無論對(duì)線下的公司，比如針對(duì)消費(fèi)端公司做用戶畫像、精準(zhǔn)營銷，還是深入到農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈里面做產(chǎn)控、供應(yīng)鏈金融，建立產(chǎn)業(yè)征信，都是非常有價(jià)值的。

農(nóng)業(yè)部信息中心康春鵬博士認(rèn)為，區(qū)塊鏈將會(huì)在物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)村金融等6大領(lǐng)域運(yùn)用，并推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈。目前制約農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大面積推廣的主要因素就是應(yīng)用成本和維護(hù)成本高、性能差。而且物聯(lián)網(wǎng)是中心化管理，隨著物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的暴增，數(shù)據(jù)中心的基礎(chǔ)設(shè)施投入與維護(hù)成本難以估量。

物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的結(jié)合將使這些設(shè)備實(shí)現(xiàn)自我管理和維護(hù)，這就省去了以云端控制為中心的高昂的維護(hù)費(fèi)用，降低互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的后期維護(hù)成本，有助于提升農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智能化和規(guī)模化水平。

大數(shù)據(jù)+區(qū)塊鏈。隨著時(shí)代的發(fā)展，個(gè)人、機(jī)構(gòu)、團(tuán)體需要處理、運(yùn)作的數(shù)據(jù)體量越來越大，處理難度、處理成本日趨上升。傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的三大成就，關(guān)系模型、事務(wù)處理、查詢優(yōu)化，而數(shù)據(jù)庫技術(shù)在不停發(fā)展。伴隨未來三農(nóng)政策的進(jìn)一步發(fā)展變化、信息進(jìn)村入戶工程進(jìn)一步推進(jìn)、政務(wù)信息化進(jìn)一步加深、農(nóng)村整體發(fā)展水平得以提升，如何以規(guī)模化的方式解決數(shù)據(jù)的真實(shí)性和有效性，將是全社會(huì)面臨的一個(gè)亟待解決的問題。而以區(qū)塊鏈為代表的這些技術(shù)，則提供了滿足真實(shí)有效、不可偽造、無法篡改要求的可能，相對(duì)于現(xiàn)在的數(shù)據(jù)庫來說,肯定是一個(gè)新的起點(diǎn)和新的要求。

智能合約是區(qū)塊鏈的一個(gè)重要概念，所以將智能合約概念用到農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)領(lǐng)域，會(huì)讓農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)賠付更加智能化。

質(zhì)量安全追溯+區(qū)塊鏈。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，生產(chǎn)地和消費(fèi)地距離遠(yuǎn)，消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者使用的農(nóng)藥、化肥以及運(yùn)輸、保存措施、加工過程中使用的添加劑等信息根本無從了解，加上產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)、蒙騙消費(fèi)者等情況又頻繁發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)的信任度降低。

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，所有的數(shù)據(jù)一旦記錄到區(qū)塊鏈賬本上將不能被改動(dòng)，依靠不對(duì)稱加密和數(shù)學(xué)算法的先進(jìn)科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明。

農(nóng)村金融+區(qū)塊鏈。資金問題是個(gè)一直困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的難題。農(nóng)民貸款整體上比較難，主要原因是缺乏有效抵押物，歸根到底就是缺乏信用抵押機(jī)制。區(qū)塊鏈技術(shù)公開、不可篡改的屬性，能夠發(fā)揮出傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)無法替代的高效率低成本的價(jià)值傳遞的作用，為去中心化的信任機(jī)制提供了可能。

當(dāng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體申請(qǐng)貸款時(shí)，需要提供相應(yīng)的信用信息，這就需要依靠銀行、保險(xiǎn)或征信機(jī)構(gòu)所記錄的相應(yīng)信息數(shù)據(jù)。但其中存在著信息不完整、數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、使用成本高等問題。而區(qū)塊鏈的用處在于依靠程序算法自動(dòng)記錄海量信息，并存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)的每一臺(tái)電腦上，信息透明、篡改難度高、使用成本低。因此，申請(qǐng)貸款時(shí)不再依賴銀行、征信公司等中介機(jī)構(gòu)提供信用證明，貸款機(jī)構(gòu)通過調(diào)取區(qū)塊鏈的相應(yīng)信息數(shù)據(jù)即可。

農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)+區(qū)塊鏈。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)品種小、覆蓋范圍低，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)騙保事件。將區(qū)塊鏈與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)結(jié)合之后，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)在農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán)交易方面將有很大的提升空間，而且會(huì)極大地簡化農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)流程。

另外，因?yàn)橹悄芎霞s是區(qū)塊鏈的一個(gè)重要概念，所以將智能合約概念用到農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)領(lǐng)域，會(huì)讓農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)賠付更加智能化。以前如果發(fā)生大的農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害，相應(yīng)的理賠周期會(huì)比較長。將智能合約用到區(qū)塊鏈之后，一旦檢測(cè)到農(nóng)業(yè)災(zāi)害，就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)賠付流程，這樣賠付效率更高。

供應(yīng)鏈+區(qū)塊鏈。區(qū)塊鏈技術(shù)有助于供應(yīng)鏈的優(yōu)化和改造。產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售，從原材料到成品再最后到客戶手里整個(gè)過程涉及到的所有環(huán)節(jié)，都屬于供應(yīng)鏈的范疇。供應(yīng)鏈可能涉及到幾百個(gè)加工環(huán)節(jié)，幾十個(gè)不同的地點(diǎn)，數(shù)目之龐大，給供應(yīng)鏈的追蹤管理帶來了很大的困難。區(qū)塊鏈技術(shù)可以在不同分類賬上記錄下產(chǎn)品在供應(yīng)鏈過程中涉及到的所有信息，包括涉及到的負(fù)責(zé)企業(yè)、價(jià)格、日期、地址、質(zhì)量，以及產(chǎn)品狀態(tài)等，交易會(huì)被永久性、去中心化地記錄。數(shù)據(jù)在交易各方之間公開透明，從而在整個(gè)供應(yīng)鏈條上形成一個(gè)完整且流暢的信息流，這可確保參與各方及時(shí)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)行過程中存在的問題，并針對(duì)性地找到解決問題的方法，進(jìn)而提升供應(yīng)鏈管理的整體效率，降低時(shí)間延誤、成本和人工錯(cuò)誤。

區(qū)塊鏈技術(shù)可以避免供應(yīng)鏈糾紛。區(qū)塊鏈所具有的數(shù)據(jù)不可篡改和時(shí)間戳的存在性證明等特質(zhì)能很好地運(yùn)用于解決供應(yīng)鏈體系內(nèi)各參與主體之間的糾紛，實(shí)現(xiàn)輕松舉證與追責(zé)。產(chǎn)品防偽方面，數(shù)據(jù)不可篡改與交易可追溯兩大特性相結(jié)合，可根除供應(yīng)鏈內(nèi)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)過程中的假冒偽劣問題。

未來發(fā)展之路并不平坦

創(chuàng)新在成為現(xiàn)實(shí)之前從未停止，難點(diǎn)與壁壘也不斷涌現(xiàn)。中國信息通信研究院云計(jì)算與大數(shù)據(jù)研究所副所長何寶宏認(rèn)為，區(qū)塊鏈技術(shù)在代幣領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)成熟，而在其他領(lǐng)域還需要一段時(shí)間。

區(qū)塊鏈?zhǔn)袌霾砰_始孕育，短期尚不具備大規(guī)模落地條件。目前區(qū)塊鏈應(yīng)用還遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上普及的程度，只是若干企業(yè)小規(guī)模的場景應(yīng)用，更多的是具備初期實(shí)踐探索意義，能否實(shí)現(xiàn)還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。區(qū)塊鏈的應(yīng)用和普及之路也面臨著一些制約，主要是兩個(gè)方面：技術(shù)和應(yīng)用層面。

技術(shù)層面而言，要解決很多基礎(chǔ)設(shè)施的問題。數(shù)字化是區(qū)塊鏈的前提。區(qū)塊鏈創(chuàng)新了信息的記錄方式，但本身并不解決信息數(shù)據(jù)來源本身的問題。擁有數(shù)據(jù)才能讓記錄數(shù)據(jù)的方式才能發(fā)揮作用。目前，我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還沒有完成數(shù)字化，區(qū)塊鏈技術(shù)是一位“巧婦”，卻也難為“無米之炊”。另外，如隱私保護(hù)、安全性等技術(shù)問題，還有很多不成熟、不完善的問題亟需解決。

技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)之一便是人才資源。區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展飛速，人才十分緊缺。建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、主動(dòng)完善理論體系并應(yīng)用到實(shí)際過程的人手可以說是嚴(yán)重不足，跨界人才更是緊缺。

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上重要的一環(huán)，農(nóng)民有拖拉機(jī)、收割機(jī)等很多工具，區(qū)塊鏈也是一個(gè)工具，讓真正能讓農(nóng)民會(huì)用并且受益才是關(guān)鍵。推廣農(nóng)民使用區(qū)塊鏈的關(guān)鍵在于他們是否能理解這個(gè)技術(shù)，了解區(qū)塊鏈所帶來的機(jī)遇。而農(nóng)民使用區(qū)塊鏈最大的挑戰(zhàn)就在于理解這個(gè)技術(shù)，畢竟農(nóng)民并不是什么技術(shù)尖兵。這意味著區(qū)塊鏈技術(shù)必須足夠簡單、便捷、易操作，這或許是未來一段時(shí)間農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈領(lǐng)域必須要研究解決的一個(gè)問題。

從應(yīng)用層面上說，行業(yè)最大的難點(diǎn)是區(qū)塊鏈技術(shù)與場景、業(yè)務(wù)的融合，區(qū)塊鏈與人工智能和大數(shù)據(jù)不同，區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N社會(huì)級(jí)技術(shù)，它最迷人的地方在于它與各個(gè)行業(yè)發(fā)生碰撞的過程中產(chǎn)生創(chuàng)新，產(chǎn)生各種新的應(yīng)用場景。區(qū)塊鏈?zhǔn)且粋€(gè)偏底層技術(shù)，本身沒有業(yè)務(wù)模式和商業(yè)模式，無論把區(qū)塊鏈應(yīng)用到哪一個(gè)場景，區(qū)塊鏈僅是該應(yīng)用場景中的一部分而已。區(qū)塊鏈技術(shù)需要結(jié)合具體應(yīng)用場景進(jìn)行獨(dú)創(chuàng)性的組合創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

此外，區(qū)塊鏈領(lǐng)域技術(shù)還沒有通用標(biāo)準(zhǔn)，國際標(biāo)準(zhǔn)化也尚處于初期研究階段。目前，歐盟尚處“擬建立通用區(qū)塊鏈技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”階段，我國工業(yè)和信息化部信軟司在2018年4月也透露，按照“中國制造2025”的有關(guān)要求，將持續(xù)推進(jìn)云計(jì)算和區(qū)塊鏈等領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)研制工作，支持在區(qū)塊鏈參考架構(gòu)、數(shù)據(jù)格式規(guī)范等方向發(fā)布系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈大量應(yīng)用和普及之路還很遠(yuǎn)，但是董寧還是持樂觀態(tài)度，表示用區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，不僅僅是一句口號(hào)，是整個(gè)行業(yè)正在踐行的方向。但這僅僅只是開始，未來需要跟整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的參與方有更密切的交流，將區(qū)塊鏈的價(jià)值在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域更好地發(fā)揮出來。

如今區(qū)塊鏈的應(yīng)用前景被證實(shí)為非常廣闊，雖然目前國內(nèi)的區(qū)塊鏈有一些泡沫，但是作為一項(xiàng)工具，還是應(yīng)該積極擁抱區(qū)塊鏈，將其納入現(xiàn)在在農(nóng)業(yè)中使用的數(shù)字戰(zhàn)略中，讓農(nóng)業(yè)參與者自己決定用還是不用。