另辟蹊徑，讓“簡易”的生物實(shí)驗(yàn)不簡單

徐駿

[摘要]目前，許多學(xué)校的生物教學(xué)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)儀器都尚不完善，無法與課本內(nèi)容及新課程改革的需要相匹配，而簡易實(shí)驗(yàn)法的引入為生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了新的途徑，簡易實(shí)驗(yàn)不僅材料的選取經(jīng)濟(jì)適用，而且也符合當(dāng)下提倡的可持續(xù)發(fā)展觀念。

[關(guān)鍵詞]簡易實(shí)驗(yàn)；初中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

[中圖分類號]G633.91[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]16746058（2018）08009502

隨著新課程改革的深入發(fā)展，教學(xué)目標(biāo)提出更多的要求來滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，尤其是對生物這門實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科教學(xué)更是提出了更高的要求，而一些實(shí)驗(yàn)素材的不匹配導(dǎo)致生物教學(xué)工作不能順利完成，這就需要教師在生物教學(xué)中利用有限的教學(xué)資源開展高效的教學(xué)。經(jīng)過長期的探索，發(fā)現(xiàn)簡易實(shí)驗(yàn)法在眾多實(shí)驗(yàn)方法中脫穎而出。簡易實(shí)驗(yàn)利用常見的材料和合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成了復(fù)雜的生物實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生能輕松解釋和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并掌握實(shí)驗(yàn)結(jié)論，同時簡易實(shí)驗(yàn)還有助于幫助教師完成抽象的理論知識教學(xué)。

一、模擬生態(tài)，見微知著

模擬生態(tài)法是通過模擬實(shí)驗(yàn)，利用少量的生物來完成需要生物量較多的實(shí)驗(yàn)，從而從個體生命現(xiàn)象擴(kuò)展到一類生物生命的普遍現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)方法。新課程理念指出：教師應(yīng)當(dāng)教育學(xué)生愛護(hù)生物。但有的生物實(shí)驗(yàn)需要一些生物作為實(shí)驗(yàn)材料，這時，教師就要告知學(xué)生，取少量可供觀察的即可，同時在實(shí)驗(yàn)完成后，應(yīng)將它們放歸大自然或進(jìn)行精心養(yǎng)護(hù)，讓學(xué)生體會到保護(hù)生命的責(zé)任感，凸顯學(xué)生愛護(hù)生命的情感態(tài)度。

例如，在教學(xué)蘇科版生物八年級上冊第二十章第二節(jié)《動物的發(fā)育》時，我事先調(diào)查到現(xiàn)在的學(xué)生已經(jīng)很少親眼看見生命個體的繁衍過程，為了讓學(xué)生感受生命的成長歷程，我組織學(xué)生觀察家蠶的出生和發(fā)育過程。蠶種的獲取相對比較容易，為了節(jié)約資源，我們只用了少量的蠶種來做實(shí)驗(yàn)，我讓學(xué)生在教室里開設(shè)了一處生態(tài)角，供蠶寶寶生長，學(xué)生給蠶卵制作了微型密閉的溫室，過了兩天，蠶寶寶就已經(jīng)破卵而出了。學(xué)生每天都給蠶寶寶帶新鮮的桑葉，一周之后，蠶寶寶已經(jīng)長大了，我便讓學(xué)生觀察蠶的身體構(gòu)造，他們發(fā)現(xiàn)把蠶放在手里時，蠶的腹部會有一個像吸盤一樣的東西吸著他們的手，慢慢地，蠶開始蛻皮、吐絲，將自己包圍起來，幾周之后，蠶蛾破繭而

出，雄雌蠶蛾交配后產(chǎn)卵，雄雌蠶蛾都會逐漸死亡，這就是所謂的“春蠶到死絲方盡”。經(jīng)過一段時間的觀察記錄，學(xué)生了解到了蠶的一生要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個時期。這樣，學(xué)生親歷生命歷程的偉大，感嘆生命的神奇，學(xué)生從生命個體的觀察延伸到了對生命價值的思考。

無論是動物還是植物，都有自己的生命，而生物學(xué)科本身就是以生命科學(xué)為基礎(chǔ)的，取用少量生物樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，既是對大自然生命的尊重和保護(hù)，也能大大簡化了復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)過程，以小見大，見微知著，在節(jié)省實(shí)驗(yàn)材料的同時，有助于促成高效率的團(tuán)隊(duì)合作，集思廣益，更高質(zhì)量地完成生物實(shí)驗(yàn)。

二、材料替代，殊途同歸

生物實(shí)驗(yàn)中，為了取得意想不到的實(shí)驗(yàn)效果，教師需要尋找一些同類型、可替代的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使得雖采取不同方法，但終都能得到同樣的實(shí)驗(yàn)效果。因此，教師要有一雙智慧的眼睛，發(fā)現(xiàn)生活中常見的、可替代實(shí)驗(yàn)素材的物品。

例如，在教學(xué)蘇科版初中生物八年級上冊第十九章第二節(jié)《植物的生長發(fā)育》時，課本中的實(shí)驗(yàn)要求是觀察蠶豆種子萌發(fā)的過程。為了提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性，我讓學(xué)生將家中常見的黃豆、玉米的種子帶到學(xué)校，最好各小組取材不一樣。比如，只需要少量的黃豆就可以完成定期觀察，在實(shí)驗(yàn)課上，我先讓學(xué)生在杯子周圍鋪上紙巾，防止水分流失，再鋪一部分泥土，放入幾顆黃豆后，在表面放置一層泥土，灑一些水，種子就種好了。之后，學(xué)生負(fù)責(zé)每天觀察記錄黃豆萌發(fā)的過程，隔了一天，種子變得飽滿并且種皮也有點(diǎn)裂開，又過了幾天之后，殼裂后鉆出了嫩黃色的芽，隔了一周后，表面土壤已經(jīng)出現(xiàn)了綠綠的豆苗。通過實(shí)驗(yàn)記錄和我的指導(dǎo)分析，學(xué)生掌握了黃豆種子的萌發(fā)過程，用不同的材料最終取得了相同效果的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，成功促使這堂課的內(nèi)容接受程度提高，教學(xué)質(zhì)量也大大提升。

當(dāng)然，即使實(shí)驗(yàn)素材可以獲取到，但有時消耗量過多的話，也違背了保護(hù)環(huán)境及可持續(xù)發(fā)展的規(guī)律。總之，所有實(shí)驗(yàn)都應(yīng)基于環(huán)保，合理、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)安排對實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果都有著重要影響，而用簡易實(shí)驗(yàn)法可以取得事半功倍的實(shí)驗(yàn)效果。

三、取長補(bǔ)短，去偽存真

現(xiàn)階段的生物教材版本眾多，面對同一實(shí)驗(yàn)的處理方法也各有不同，教師可以通過多版本教材的對比，發(fā)現(xiàn)其中更簡便的實(shí)驗(yàn)方法，并進(jìn)行采納，從而提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率。這并不是教學(xué)工作中的投機(jī)取巧，而是學(xué)生的理解和接受能力有限，教師要精心擇取學(xué)生能夠理解并掌握的方法進(jìn)行滲透學(xué)習(xí)。簡化實(shí)驗(yàn)步驟在一定程度上可以增強(qiáng)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的信心。

例如，在教學(xué)蘇科版初中生物七年級上冊第一章第二節(jié)《生物學(xué)的基本研究方法》時，這一節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容是掌握研究生物學(xué)的工具——顯微鏡的基本使用方法，在顯微鏡的使用中，課本上提到將放有英文字母的載玻片放在載物臺上，用壓片夾夾住載玻片防止移動，標(biāo)本要位于通光孔的中心以便觀察，我在備課時發(fā)現(xiàn)有一個版本的教材提到：將載玻片從壓片夾后面的縫隙中插入，通過觀察變換位置置于通光孔中央。對于七年級學(xué)生來說，這種方法比前一種更便于操作，即使過程中出現(xiàn)差錯也可以及時調(diào)整。于是我讓學(xué)生采取這種方法練習(xí)使用顯微鏡，學(xué)生也通過對比操作發(fā)現(xiàn)這種方法更便于調(diào)整實(shí)驗(yàn)不足之處。掌握顯微鏡的使用方法后，學(xué)生又用我事先準(zhǔn)備好的洋蔥細(xì)胞載玻片對植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行了觀察，另外還使用了兩臺放大倍數(shù)不同的顯微鏡進(jìn)行觀察，并去感受哪臺顯微鏡下觀察到的細(xì)胞數(shù)目更多，為之后的學(xué)習(xí)做好鋪墊。

同一實(shí)驗(yàn)不可能只有一種實(shí)驗(yàn)方法，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)每種方法的優(yōu)勢與劣勢，取長補(bǔ)短。有些實(shí)驗(yàn)的不足之處在操作過程中能明顯地發(fā)現(xiàn)，比如實(shí)驗(yàn)耗費(fèi)時間過長、效率過低無法達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡龋@些問題可以通過學(xué)生自主探索進(jìn)行改善，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。

四、走進(jìn)自然，融為一體

生物課程本身就是對自然萬物的探索研究，適時地走出課堂，感受大自然的魅力，比在教室中獲取知識更直接、更有吸引力。學(xué)生天生不喜歡被約束，他們渴望了解自然界的奧秘。讓學(xué)生走進(jìn)自然，親近自然，能夠讓學(xué)生更深刻地感受到生命的存在，同時增強(qiáng)學(xué)生的生物學(xué)素養(yǎng)和保護(hù)生物的使命感，避免了書本知識傳授的枯燥乏味。

例如，在教學(xué)蘇科版初中生物七年級上冊第二單元第二章《生物與環(huán)境》時，學(xué)生面對初次接觸的生物學(xué)科充滿了好奇，殊不知，在生活中方方面面都是與生物相關(guān)的知識。為了讓學(xué)生更深入地了解我們周圍的生物學(xué)，在課始，我便利用課余時間帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，走進(jìn)校園，走進(jìn)自然，觀察自然中的各種生命現(xiàn)象。時值秋季，雨水較多，地上隨處可見有螞蟻在搬家，天空中燕子低飛，道路兩旁的樹木繁茂，綠草茵茵……學(xué)生還發(fā)現(xiàn)生物并不是在任何的環(huán)境中都能存活，這就是所謂“物競天擇，適者生存”，同時水分、溫度、陽光等非生物因素對生物的生長有著重要影響，水分充足的地方通常比干旱的地方生物種類多。通過對校園環(huán)境的觀察了解，將課本知識與實(shí)際生活相聯(lián)系，加深了學(xué)生對理論知識的理解，使學(xué)生對生物學(xué)習(xí)充滿了好奇心和求知欲。

實(shí)踐證明，走出課堂，開展社會實(shí)踐活動，通過教師實(shí)地講解感受理論知識在實(shí)際生活中的應(yīng)用和具體表現(xiàn)，能夠增強(qiáng)學(xué)生的求知欲望，最重要的是走進(jìn)自然教學(xué)法合理地結(jié)合了學(xué)生的個性特征和學(xué)習(xí)情況，打破了教學(xué)常規(guī)，抓住了學(xué)生的興趣點(diǎn)，能夠讓學(xué)生深入自然，學(xué)會主動觀察、發(fā)現(xiàn)生物生命現(xiàn)象。

綜上可知，簡易實(shí)驗(yàn)法不僅符合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)保的理念，而且簡單的步驟對學(xué)生來說更容易理解和掌握。對此，教師在進(jìn)行教學(xué)時應(yīng)有效利用此種方法開展生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而有效培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)科素養(yǎng)。

（責(zé)任編輯黃春香）