雀巢接管星巴克零售餐飲

曹憶蕾

5月7日，瑞士雀巢（NSRGY，Nestle S.A.）宣布將支付71.5億美元給美國連鎖咖啡有限公司星巴克（NASDAQ：SBUX，Starbucks），以獲得全球范同內在咖啡店以外銷售星巴克零售和餐飲產品（packaged coffee and tea）的永久性權利。

具體而言，雀巢此次獲得的是星巴克咖啡豆、茶包、咖啡粉等產品的永久性權利，上述產品品牌名稱仍舊沿用星巴克，但實際代理商和利潤獲得者是雀巢。此外，雀巢膠囊咖啡機也可使用Starbucks品牌。

需要注意的是，星巴克旗下有即飲RTD飲料業務（就是超市中常見的星巴克罐裝咖啡）仍舊歸屬于星巴克。多年以來，星巴克即飲飲料業務一直采取代理方式。在中國市場，星巴克的合作伙伴是康師傅母公司頂新集團。

對于此次交易，星巴克方面表示這筆資金將被公司用于加速股票回購，預計最晚將在2021年之前對每股盈余（EPS）做出貢獻。同時，星巴克還將與雀巢公司建立全球性咖啡聯盟，以加速和擴大星巴克品牌在消費包裝商品（CPG）和餐飲服務方面的全球影響力。

“雀巢是整個咖啡市場的老大，咖啡業務也是雀巢最具增長力的業務。這次合作進一步夯實了雀巢在咖啡品類中的領導權和話語權。”中國食品產業分析師朱丹蓬對《財經天下》周刊說。

雀巢方面表示，此次交易為雀巢在北美地區提供了一個強大的持續增長平臺，在優質烘焙研磨定量咖啡業務領域占據主導地位。雀巢還能夠利用星巴克高端產品在世界其他地區抓住令人興奮的新增長機會。作為咖啡解決方案的完整供應商，雀巢將加速發展戶外餐飲渠道。兩家公司將就創新和營銷策略展開密切合作，為世界各地的客戶提供最好的咖啡。

雀巢公司首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）表示：“咖啡業務是雀巢最大的高增長類別。此次交易對我們的咖啡業務來說是一個重要的舉措。星巴克，再加上雀巢咖啡和奈斯派索，我們總共匯集了咖啡世界中的三個標志性品牌。”