口渴時來一杯冰可樂簡直是世上最幸福的事情。關于可樂的壞處專家們已經說得太多,但你有沒有想過,喝進去的可樂在人體內到底發生了哪些變化呢?
10分鐘:10茶匙的糖進入你的身體,這相當于每日推薦攝入量的100%。過多的糖分本應讓你惡心想吐,但是飲料中的磷酸讓你避免了這種感覺。
20分鐘:你的血糖迅速飆升,從而導致胰島素分泌增多。為了響應這一過程,肝臟開始將糖分轉化成脂肪。
40分鐘:咖啡因已吸收完成,你的瞳孔開始放大,血壓升高,肝臟向血液中泵入更多的糖。大腦的腺苷受體現在阻塞,以預防睡意。
45分鐘:身體釋放更多的多巴胺,以刺激大腦的愉快中樞,同時對飲料的依賴性也在增加。這種身體的反應和吸海洛因異曲同工。
60分鐘:小腸里的磷酸和鈣、鎂、鋅結合,讓你的新陳代謝加速。高劑量的糖與人工甜味劑也加速了尿液中鈣的排泄。
超過60分鐘:咖啡因的利尿屬性發揮作用。本應存儲在你骨骼的鈣、鎂、鋅從體內流失,同時流失的還有鈉、電解質和水。此時,你變得易怒,反應開始遲鈍。你的身體排出了所有先前喝下的碳酸飲料中的水,同時隨著尿液一起排出的,還有那些原本用來構建器官、骨骼和牙齒的營養物質。
營養科學咨詢委員會(SACN)稱,一罐可樂不僅僅意味著糖攝入量超標,它還會引起肥胖和糖尿病。此外,兒童減少糖的攝入量可有效降低蛀牙的風險,建議考慮在食品中添加游離糖,例如蔗糖、葡萄糖,或者蜂蜜、果露、未加糖的果汁中提取的天然糖分。