基于元素觀的專題式復習教學法在高職有機化學教學中的應用

趙莉

[摘 要] 在高職有機化學的教學過程中，通過教師專題式復習的教學法引導，讓學生對知識進行系統化、網絡化的整合歸納，逐漸建立自我的知識體系，提升其對化學知識的綜合學習能力，而且在這個學習過程中，不斷縝密學生的思維，使其逐漸構成化學基本觀念，不斷提升化學素養。

[關 鍵 詞] 元素觀；專題式；復習教學法；高職；有機化學；教學；應用

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）29-0170-01

高職有機化學教學應用專題式復習教學的過程，其教學設計分為多個步驟，包括專題問題、專題導讀、專題討論、專題總結等。應用這種教學法可樹立學生的化學元素觀，不斷提高學生的化學學習能力。

一、當前高職有機化學教學的基本現狀

高職化學教學過程中，教師更加注重新知識的教學，而忽略了復習課。通常在復習課上，一般主要是把復習的任務完全安排給學生，讓其自主去完成，或者將所學的知識用“炒現飯”的方式再回顧一遍。這兩種教學方式都無法達到有效的復習效果，再加上當前大部分高職學生的化學基礎能力較差，所以導致化學整體學習情況并不理想。

二、有機化學教學的元素觀

化學元素是化學學科的根本基礎，這也正是化學與其他學科最大的不同點，是化學學習與研究的最核心內容。化學元素觀也即是說，物質的組成要素是元素，化學式表達出了物質的元素構成；化學變化的過程即是元素的原子再組合的一個過程，物質世界非常豐富多元化，但化學元素是有一定限制的，從某種意義上來講，化學元素的重組構成了物質世界的這種豐富性。如，有機化合物的主體元素是C（H），它是作為有機化合物的一種支撐骨架；其關鍵元素包括了O、N、S、X、P，這些元素使得有機化合物具有多種理化性質和生理活性。這些元素的構成最大的特點是都有C元素，同時大部分含有H元素。碳和氫構成了有機化合物的主體元素，因此有機化合物有碳氫化合物及其衍生物的說法。在有機化學中，與“氫”元素相關的化學反應非常多，如消除反應、有機化合物的酸性、鹵代反應等。

三、專題式復習教學法的應用過程

（一）提出元素觀的專題式問題

在開始專題式復習教學前，教師可通過提出一定數量的問題鏈，調動學生的學習興趣，并激發其好奇心和求知欲，讓其針對這些問題結合書本所學的這些知識內容展開思考與分析。如，問題一：H原子在有機化合物中通常是與哪些原子間形成共價鍵？問題二：在有機化合物中，哪些是含有H原子的官能團？問題三：有機化合物中，哪些具有弱酸性？問題四：哪些化學反應與酸性H有關？問題五：對有機化合物酸性H的酸性強弱產生影響的因素是哪些？

（二）進行專題式復習導讀

基于元素觀的專題式復習導讀過程，首先應在腦海中將知識整合貫穿起來，最好是像放電影一般在腦海放映一遍，搜索可以解答這些問題的知識點。其次是對書本、筆記以及各種學習資料進行翻閱搜索，看看能解答哪些問題。這個過程中，應引導學生利用最簡便快捷的解答方式將其寫在練習本上。

（三）專題討論

基于元素觀的專題式復習教學過程中，應把學生分為多個學習小組，在具體分組時，可通過復習專題的難易程度或問題的數量多少來確定。讓每個學生針對這些問題在小組中進行探討交流，并積極表達自己的觀點和看法，尤其是針對個人無法獨自解決的問題，應在小組中通過合作學習的方式來探討并最終解決這些問題。然后，每一個小組選擇一個代表將這些問題解答出來，并進行歸納總結。之后，每一個小組可對其他小組的答案提出個人的質疑或問題，教師要對答案或知識點進行相應的補充和完善，這樣才能達到高效高質的化學復習效果。

（四）專題總結

專題式復習總結過程，即是對專題問題、導讀以及討論過程的總結，通過這個階段來得出一個共同的結論或答案。在這個總結過程，教師應給予學生自主總結的學習權利，然后在此基礎上對這些專題知識進行系統化的整合與匯總，由此起到事半功倍的復習效果，并達到復習教學的目標。具體應根據學生對所提出的五個問題鏈的回答，整合有關“含酸性氫的有機物及其有關反應”專題的相關聯知識，梳理這些知識的同時，為學生創建一個更加條理有序的有機化學的知識體系，主要是包括對酸性H的結構、酸性H及其反應類型、影響有機化合物中H原子是否有酸性及酸性強弱的因素進行整合梳理。

（五）應用專題更進一步引導

為了充分發揮這種專題式復習教學法的作用和效果，就需要教師引導學生將所學的有關本專題的知識應用于其專業課程及生產生活的實踐中去。例如，對于藥學專業的有機化學的教學，通過這種專題式復習教學的引導，應讓學生將本專題應用于理解藥物水溶性方面的知識學習中，如抗生素類藥物青霉素、鎮靜催眠藥巴比妥類藥物一般的劑型都是注射劑，而注射劑要求其藥物具有易溶于水的特性，但其實大部分有機藥物并不易溶于水，那么此時可通過有機化合物的弱酸性，來改善其不易水溶的特性。

綜上所述，在高職有機化學教學中，基于元素觀的專題式復習教學法可提高化學復習的效果，并引導學生形成化學知識體系，逐漸將這些化學知識凝聚轉化為規律。

參考文獻：

[1]申揚帆，張雪昀，張心宇.混合教學模式在有機化學課程教學中的應用[J].大學化學，2017（5）.

[2]申揚帆，張雪昀，伍國云，等.高職有機化學課程混合教學模式的構建與實踐[J].化學教育（中英文），2017（16）.