中職畜牧獸醫專業實踐教學現狀及改革對策

羅曉麗

[摘 要] 在我國社會經濟快速發展的過程中，我國越來越注重畜牧業經濟的發展，由于畜牧業作為我國經濟發展的一部分，相關的獸醫專業技術人才嚴重缺乏，不利于推動我國畜牧業的發展。為了全面培養符合社會需求的畜牧獸醫專業人才，我國中職院校加強了畜牧獸醫專業理論實踐教學改革，從理論教學和實踐教學兩方面提高畜牧獸醫專業人才的技能，進而為社會輸出符合社會發展需求的專業人才。

[關 鍵 詞] 中職；畜牧獸醫；理論實踐教學；改革措施

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）20-0139-01

畜牧業是我國經濟發展過程中的重要組成部分，隨著我國畜牧業規模不斷擴大，對獸醫專業人才的需求量也不斷增加，但中職畜牧獸醫專業教學質量嚴重低下，學生的綜合能力嚴重不足，因而無法滿足社會對畜牧獸醫專業人才的需求。為此，需要我國中職院校加強畜牧獸醫專業教育教學改革，優化教學管理措施，進而解決中職畜牧獸醫專業教學中存在的問題。

一、中職畜牧獸醫專業教學現狀分析

（一）中職院校畜牧獸醫專業課程設計不足

大部分中職院校的教師是高校畜牧專業畢業的學生，他們剛畢業后進入高職院校進行教學，因此整個教學在鍛煉摸索階段，很難有清晰的課堂教學設計思路。而一部分教師則是從其他專業抽調的教師，雖然教師所學專業與畜牧獸醫專業相似，但依然存在本質的差別，因此教師無法在教學中設計良好的課程，而且大部分教師的教學設計多以教材為主，沒有將經營、管理、市場營銷、寵物馴養保健等方面的內容融入課堂教學中。

（二）教學安排不合理，教學方式落后，實踐操作課程嚴重不足

我國教育教學受傳統教學思想的影響，教師在課堂中注重學生理論知識學習，而忽略了學生實踐操作技能的提升，并且只注重學生專業理論課程教學，嚴重降低了文化課的學習。同時教師在教學期間也采用單一的教學模式，學生在課堂教學中的參與度非常低，因此學生的學習興趣嚴重低下。除此之外，目前我國中職院校畜牧獸醫專業的實訓學習時間嚴重不足，對一些實踐操作課程，許多教師在課堂中照本宣讀，而學生無法明白具體的實踐操作過程，所以無法掌握教材中的內容，有些課程安排學生參加實踐操作活動，但實踐操作的課時沒有超過十個課時，因此實踐教學課程安排與理論教學嚴重不匹配。

二、中職畜牧獸醫專業理論教學改革措施

（一）優化畜牧獸醫專業教學內容

隨著社會經濟的發展和畜牧業作業形態的變化，教師在實際教學期間需要對教材內容進行調整，主要根據我國當下的畜牧業發展現狀實施教育教學，而并非按照教材內容進行照本宣科。并且，在近些年社會經濟發展過程中，在畜牧業方面也運用了新的技術，同時在畜牧業研究方面也出現了新的理論，因此在實際教學中教師可以將當下最先進的研究理論成果與教材內容相結合，讓學生在學習已有內容的期間了解當下最先進的技術和理論，讓學生具備前言意識和觀念。

（二）優化畜牧獸醫專業教學手段

教師在教學期間還要結合中職學生的特點進行教學，由于中職學生的年齡比較小，仍然比較好動，喜歡玩，因此教師在教學期間要利用學生這一特點，精心設計教學內容，將教學內容與游戲相結合?？梢赃\用多媒體信息技術進行教學，在課堂內，教師可以采用多媒體信息技術將所學內容以動態圖畫、視頻的形式進行播放，學生通過觀看視頻記憶學習內容；在課堂外，教師可以將所學內容制作成微課視頻，并將其上傳到微信群中，學生下載相關視頻后可以隨時隨地學習。

三、中職畜牧獸醫專業實踐教學改革措施

（一）教學環節實施改革

在教學期間教師要構建“學、做、教”一體化的教學體系，讓學生在“學”中“做”，在“做”中相互“教”，在相互探討、相互“教”的過程中再次學習。在具體教學期間教師要允許學生可以根據自己的興趣進行選擇性學習，同時教師也給學生提供一定的指導，在教學中教師尊重學生的學習選擇，從而有利于提高中職院校畜牧獸醫專業的就業率。

（二）實訓管理實施改革

在實訓期間，教師將學生分成若干個小組，并將其分配到實訓基地，由比較有專業的牧場工作人員帶領學生觀察學習。為了讓學生在實訓期間能夠認真學習，教師還需要制定相應的管理制度，即采用實訓考評的模式進行管理學生。在進行實訓之前，教師將考評的方面與學生講解清楚，然后考評表一式三份，通過學生自己評價、實踐教師一份、牧場工作人員一份，對學生的實際表現進行客觀評價，同時實訓考評與學生期末的綜合評估直接掛鉤，進而提高學生在實訓學習中的紀律。

（三）實訓基地建設改革

為了提高中職院校教育教學質量，需要中職院校在學校中建立“校中廠”，主要建立畜牧業養殖中心與學校直接發生連接，學校要加強實訓基地建設，并投入相應的人員實施管理，如果中職院校的經濟實力不足，則中職院?？梢耘c企業進行合作，將節省的資源投資到學校教育教學中，而實訓基地則為學生的實踐學習提供場所，同時學?？梢耘c企業進行合作，學校為企業輸送人才，而企業為中職院校在人才培養方面提供方向，進而促使中職院校在人才輸出方面能夠滿足社會需求。

中職畜牧業獸醫專業實踐教學改革能夠提升學生的專業技能，同時加強中職院校與企業之間的合作，能夠為學生的實訓實踐能力提供鍛煉環境。同時，高職院校在教學中還要轉變教學方法，增加現代化信息技術的運用，將先進的理論和研究成果融匯在課堂教學中，加強學生對畜牧業發展的認識，最終成為符合社會需求的專業人才。

參考文獻：

[1]張俠.淺談中職畜牧獸醫專業的教學改革[J].亞太教育，2016（15）：131.

[2]張俠.中職畜牧獸醫專業教學現狀及改革對策[J].學周刊，2014（27）：29.