江西省規模化養殖場調查及沼液理化性質研究

李生　鄭林　張英　陸遠鴻

摘要針對規模化養殖場糞污處理等一系列農村環境污染問題，以江西省8家規模化養殖場及場內沼氣工程為研究對象，獲取各養殖場及沼氣工程的基本信息，并對養殖場內大氣環境進行了監測。同時，采集進料池、發酵罐和沼液池料液樣品，對所采集料液的理化特性進行檢測和分析。結果表明：沼氣工程設計施工規范，配套設施較齊全，主要以畜禽糞便為原料，但進料料液總固體（TS）<3%，以低濃度發酵為主。發酵溫度以中溫發酵為主，由于冬季氣溫偏低，難以達到中溫發酵標準（25～40℃）。沼氣利用方式單一，且沼氣產量存在季節差異，夏季沼氣產量高，冬季產氣量低。沼液、沼渣綜合利用配套不足，且利用方式不規范。養殖場惡臭污染物濃度下風向高于上風向，冬季高于夏季，夏季和冬季NH₃和H₂S濃度日均值分別為0.078和0.011mg/³，0.104和0.016mg/³，均低于國家規定的限值。自進料池到沼液池料液pH處于7.2～7.4，呈中至微堿性，經厭氧發酵后沼液中NH₄-N、總氮（TN）和化學需氧量（COD）含量分別>400、>800和>1400mg/L，養分含量仍然非常高。該調查結果可為規模化養殖場及沼氣工程的健康運行與發展提供參考。

關鍵詞 規模化養殖場；沼氣工程；沼氣；沼液；理化性質

中圖分類號 S216.4 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）11-0180-05

近年來，我國規模化養殖發展迅速，散戶養殖規模逐漸減小，規模化畜禽養殖逐漸成為目前我國畜禽養殖的生產主體。數量龐大的規模化養殖場，帶來了畜禽養殖糞污處理等一系列農村環境污染問題。沼氣工程是一項提供清潔能源、潛力巨大的生物質能源工程，可以作為處理規模化畜禽養殖場糞污的一個重要途徑。靳紅梅等和葉小梅等、林惠花等、姚利等分別對江蘇省、福建省和山東省規模化養殖場及沼氣工程運行狀況進行了研究。

江西省是全國畜禽養殖大省之一，在我國畜禽養殖業中占有重要地位。據20……