微波消解—原子熒光光譜法測定大米中的硒·砷和汞

賈正勛　沈唆　董學林　周順超　何海洋　儲溱

摘要[目的]建立一套用于測定大米中微量元素As、Hg、Se的方法。[方法]采用微波消解技術處理大米樣品，結合對As、Hg、Se具有高度選擇性的氫化發生雙通道原子熒光光譜檢測技術測定大米中微量元素As、Hg、Se。[結果]通過對國家一級標準物質的測定，其測定結果與標準值吻合，滿足相關規范要求，同時縮短了消解時間，減少了試劑用量，降低了樣品的測量背景值，一定程度上提高了樣品前處理的效率。[結論]該方法具有快速、高效、準確等優點，適用于大米等植物樣品中微量元素As、Hg、Se的測定。

關鍵詞 微波消解；氫化物發生原子熒光光譜法；砷；汞Z6；大米

中圖分類號 TS207 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）11-0152-03

大米作為我國大部分居民的主食，它的質量好壞直接關系到人們的身體健康，大米中含有的硒是維持人體機能所必需的微量元素之一，對人體健康有著極為重要的意義。水稻的種植生產過程中，由于農業生態環境不斷被污染，砷、汞等元素進入大米等農作物中，長期食用對人體造成很大的危害。有關大米中這3種元素檢測方法的報道有很多，前處理方法主要為濕法消解和微波消解，檢測方法主要有氫化物發生一原子熒光光譜法（HG-AFS）、原子吸收光譜法（AAS）、電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）等。AAs法對砷、汞、硒的檢測靈敏度相對偏低；ICP-MS的儀器造價高，對實驗室條件要求也較高；而HG-AFS是近年來發展起來的一種新的痕量元素分析方法，操作簡單、快速，靈敏度高，對砷、汞、硒等元素具有較高的選擇性。……