基于現(xiàn)代學(xué)徒制的種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐

王海萍 王娟 姬勝玫 陳亮 張?jiān)普?/p>

摘要 以湖北生物科技職業(yè)學(xué)院為例，闡述了種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革取得的初步成效，以期為高職院校涉農(nóng)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞 高職院校；種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)；現(xiàn)代學(xué)徒制；改革；實(shí)踐

中圖分類號(hào) S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2018）31-0226-02

Abstract Taking Hubei Vocational College of Biotechnology as an example，the achievements in the reforms of modern apprenticeship talent training model in seed production and management specialty were expounded，so as to provide theoretical basis for the reform of the modern apprenticeship talent training model for agriculturerelated majors in higher vocational colleges.

Key words Higher vocational colleges；Seed producition and management specialty；Modern apprenticeship；Reform；Practice

為深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》要求，完善職業(yè)教育和培訓(xùn)體系，深化產(chǎn)教融合與校企合作，進(jìn)一步完善校企合作育人機(jī)制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量和針對(duì)性，根據(jù)《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成〔2014〕9號(hào)）[1]、《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018年）》的通知（教職成〔2015〕9號(hào)[2]和《湖北省職業(yè)院校現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作方案》（鄂教職成〔2016〕2號(hào)）[3]文件精神，遵守友好誠(chéng)信、資源共享、相互協(xié)作、互惠互利、共同發(fā)展的原則，湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)與湖北省種子集團(tuán)有限公司簽訂學(xué)徒制校企合作協(xié)議，確定校企雙方的權(quán)利和義務(wù)。經(jīng)過兩年多的改革與實(shí)踐，在校企聯(lián)合招生招工、課程體系重構(gòu)、彈性實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃制定、師資隊(duì)伍互聘共用機(jī)制建立、學(xué)徒輪崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)機(jī)制、教學(xué)資源共建共享等方面均取得了一定的成效，建立了校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制。

1 人才培養(yǎng)定位

種植產(chǎn)業(yè)作為湖北省農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位。《湖北省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃綱要》[4]提出，“十三五”期間努力將湖北打造成我國(guó)南方現(xiàn)代種業(yè)中心，進(jìn)一步提升湖北農(nóng)業(yè)在全國(guó)的地位，努力使湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展位居中部地區(qū)前列。2020年，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平在70%以上，農(nóng)村實(shí)用人才總量達(dá)到129萬，每個(gè)行政村有3名以上農(nóng)民大學(xué)生。培養(yǎng)大量具備現(xiàn)代種植技術(shù)和加工技術(shù)、銷售及售后服務(wù)、新品種研發(fā)、新技術(shù)推廣等方面的技術(shù)技能型人才已成為當(dāng)前的迫切需要。

作為湖北省內(nèi)唯一的種子行業(yè)人才培養(yǎng)的高等職業(yè)院校，湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)根據(jù)湖北省種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，將專業(yè)定位于高質(zhì)量、高層次的種業(yè)人才培養(yǎng)基地，并以深度對(duì)接種子產(chǎn)業(yè)為目的，不斷探索適合湖北省乃至華中區(qū)域的與種子行業(yè)需求對(duì)接的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，融合湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職教集團(tuán)等行業(yè)、企業(yè)和學(xué)校的優(yōu)勢(shì)資源，以期培養(yǎng)出高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

2 人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐

2.1 校企聯(lián)合招生招工

校企聯(lián)合招生招工是現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的起點(diǎn)和成功的關(guān)鍵[5]。按照“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”的現(xiàn)代學(xué)徒制特點(diǎn)，湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)按照湖北省種子集團(tuán)有限公司的招工崗位要求，與企業(yè)共同制定招生簡(jiǎn)章，共同開展招生招工宣傳工作，采用“先招生后招工”的方式，在學(xué)校完成錄取學(xué)生后，按照“自愿報(bào)名，擇優(yōu)錄取”的原則，組建學(xué)徒制試點(diǎn)班，并簽訂“學(xué)校、企業(yè)、學(xué)徒三方協(xié)議”。按協(xié)議約定，大一為學(xué)校學(xué)生身份，主要在校開展理論學(xué)習(xí)；大二為學(xué)徒身份，企業(yè)學(xué)徒輪崗和校內(nèi)理論學(xué)習(xí)交替進(jìn)行，學(xué)徒輪崗期間校企共同為學(xué)徒購(gòu)買實(shí)習(xí)保險(xiǎn)，輪崗結(jié)束由校企雙方共同對(duì)學(xué)徒進(jìn)行考核，企業(yè)會(huì)為考核合格的學(xué)徒企業(yè)減免一半學(xué)費(fèi)，考核優(yōu)秀的學(xué)徒同時(shí)享受企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金；大三為準(zhǔn)員工身份，企業(yè)將按準(zhǔn)員工標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬；畢業(yè)與企業(yè)簽訂就業(yè)協(xié)議后，企業(yè)將為錄用員工補(bǔ)齊大二剩余一半學(xué)費(fèi)，同時(shí)將準(zhǔn)員工實(shí)習(xí)時(shí)間計(jì)入試用期，入職后不再試用，直接成為正式員工。

2.2 校企聯(lián)合重構(gòu)課程體系

為了適應(yīng)種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施，湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)依照“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的總體原則，在課程設(shè)置上積極探索課程設(shè)計(jì)的職業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和模塊化[6]，依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，參照國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以企業(yè)典型工作任務(wù)為引領(lǐng)，制定以學(xué)生（學(xué)徒）職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的“兩平臺(tái)四模塊”課程體系，“兩平臺(tái)”即公共基礎(chǔ)平臺(tái)和專業(yè)教育平臺(tái)，“四模塊”即專業(yè)基礎(chǔ)模塊、核心技能模塊、職業(yè)拓展模塊和綜合實(shí)訓(xùn)模塊。專業(yè)基礎(chǔ)模塊以行業(yè)工作崗位通用的工作任務(wù)和職業(yè)基礎(chǔ)能力為依據(jù)，進(jìn)行課程設(shè)置，如農(nóng)業(yè)氣象與減災(zāi)、田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、土壤肥料等；核心技能模塊以企業(yè)具體崗位核心能力為依據(jù)，開發(fā)崗位方向課程，如種子生產(chǎn)技術(shù)、種子檢驗(yàn)技術(shù)、種子加工技術(shù)及種子法規(guī)及市場(chǎng)營(yíng)銷等；職業(yè)拓展模塊著眼于學(xué)徒的職業(yè)發(fā)展路徑設(shè)計(jì)拓展課程，如植物病蟲害防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等；綜合實(shí)訓(xùn)模塊則主要根據(jù)種子生產(chǎn)崗、種子加工包裝及檢驗(yàn)崗和種子營(yíng)銷崗三大核心崗位，分別對(duì)應(yīng)設(shè)置校內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課程和學(xué)徒崗位輪訓(xùn)課程，其中校內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課程由校內(nèi)教師承擔(dān)教學(xué)，而學(xué)徒崗位輪訓(xùn)課程由企業(yè)師傅承擔(dān)授課。在教學(xué)安排上，打破學(xué)期限制，以農(nóng)時(shí)季節(jié)為準(zhǔn)，積極探索構(gòu)建彈性學(xué)制和課程的模塊化，實(shí)施輪崗制學(xué)徒實(shí)習(xí)，以適應(yīng)企業(yè)常態(tài)化生產(chǎn)需要。

2.3 校企聯(lián)合制定學(xué)徒輪崗實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃

湖北省種子集團(tuán)有限公司建有種子生產(chǎn)基地約8 000 hm 中高級(jí)生產(chǎn)技術(shù)骨干15人，可同時(shí)容納10名學(xué)徒從事種子生產(chǎn)崗位實(shí)習(xí)；已形成分布全國(guó)20多個(gè)省市的種子銷售渠道，銷售網(wǎng)點(diǎn)2 000多個(gè)，可同時(shí)容納20名學(xué)徒從事種子銷售崗位實(shí)習(xí)；公司建立了種子加儲(chǔ)中心和種子質(zhì)檢中心，可同時(shí)容納15名學(xué)徒從事種子加工及質(zhì)檢崗位實(shí)習(xí)。經(jīng)與公司共同研討，決定將學(xué)徒輪訓(xùn)實(shí)習(xí)主要安排在大二，每學(xué)期教學(xué)安排為企業(yè)輪崗實(shí)習(xí)和學(xué)校理論學(xué)習(xí)交替進(jìn)行，根據(jù)其輪訓(xùn)崗位先由校內(nèi)指導(dǎo)教師進(jìn)行有針對(duì)性的理論教學(xué)后，再由企業(yè)師傅針對(duì)各崗位進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，直至其獨(dú)立完成相應(yīng)工作任務(wù)。上半學(xué)年7—8月（原暑假時(shí)間）主要在企業(yè)進(jìn)行種子生產(chǎn)崗位實(shí)習(xí)，9—10月返校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，11—12月再進(jìn)入企業(yè)開展種子加工包裝及檢測(cè)崗位實(shí)習(xí)；下半學(xué)年3—5月主要進(jìn)行種子營(yíng)銷崗位輪訓(xùn)，6—7月返校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。整個(gè)教學(xué)打破現(xiàn)有教學(xué)體系，實(shí)行彈性教學(xué)，完全按照企業(yè)真實(shí)運(yùn)作開展教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生具有“學(xué)徒”和“學(xué)生”雙重身份和地位，在校、企之間完成種子專業(yè)不同崗位的“典型工作任務(wù)”。

2.4 校企聯(lián)合建立師資互聘互用管理機(jī)制

雙導(dǎo)師教學(xué)隊(duì)伍是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式目標(biāo)的有力支撐，由于學(xué)生的雙重身份需要專任教師與企業(yè)師傅共同對(duì)學(xué)生（學(xué)徒）承擔(dān)教學(xué)與實(shí)習(xí)指導(dǎo)[7]。因此，校企雙方對(duì)各自選拔出的學(xué)校教師和企業(yè)師傅進(jìn)行互聘共用，實(shí)行“雙導(dǎo)師”制，明確專任教師的工作職責(zé)和企業(yè)師傅的選拔標(biāo)準(zhǔn)、工作職責(zé)及津貼標(biāo)準(zhǔn)。在三方協(xié)議中明確規(guī)定，企業(yè)師傅專業(yè)技術(shù)職稱要達(dá)到中級(jí)及以上或?qū)I(yè)技能水平要達(dá)到高級(jí)工及以上水平，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)徒各技術(shù)環(huán)節(jié)的技能訓(xùn)練，嚴(yán)格要求學(xué)徒，并經(jīng)常進(jìn)行提問、講解與指導(dǎo)，使學(xué)徒在真實(shí)環(huán)境中掌握崗位知識(shí)及技能，提升職業(yè)素養(yǎng)。專任教師借助企業(yè)優(yōu)勢(shì)平臺(tái)，安排其到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，了解各崗位工作實(shí)際，完成具體的工作任務(wù)安排，提升個(gè)人的實(shí)踐知識(shí)與專業(yè)化水平，與企業(yè)師傅一起解決崗位實(shí)際問題，同時(shí)協(xié)助企業(yè)做好橫向聯(lián)合技術(shù)研發(fā)、員工培訓(xùn)等；企業(yè)師傅在傳授崗位技能的同時(shí)，與專任教師一起開展專業(yè)改革、課程體系設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和教材建設(shè)等，全過程全方位參與人才培養(yǎng)[8]。

2.5 校企共同制定學(xué)徒輪崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)機(jī)制

按照《湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)徒制試點(diǎn)工作實(shí)施方案》，對(duì)種子生產(chǎn)、種子加工包裝及檢測(cè)、種子營(yíng)銷3個(gè)崗位進(jìn)行限定時(shí)間的學(xué)徒輪崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)期間每位師傅帶1～3個(gè)徒弟，組成學(xué)習(xí)小組，將國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)引入教學(xué)過程中，在每個(gè)崗位實(shí)習(xí)結(jié)束后，根據(jù)校企共同制定的《學(xué)徒輪崗實(shí)習(xí)考核制度》，對(duì)學(xué)徒進(jìn)行考核。每個(gè)崗位考核達(dá)標(biāo)后，進(jìn)入下一個(gè)實(shí)習(xí)崗位，直至完成本專業(yè)所有崗位的實(shí)習(xí)。輪崗實(shí)習(xí)結(jié)束后，根據(jù)企業(yè)的人才需求及考核評(píng)價(jià)結(jié)果，擇優(yōu)轉(zhuǎn)為企業(yè)準(zhǔn)員工。考核人員由責(zé)任心強(qiáng)、教學(xué)工作能力強(qiáng)的學(xué)校導(dǎo)師和專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、帶教能力強(qiáng)的企業(yè)導(dǎo)師（師傅）組成，雙方共同對(duì)學(xué)徒進(jìn)行評(píng)價(jià)考核，保障學(xué)徒的實(shí)習(xí)質(zhì)量。

2.6 校企聯(lián)合共建共享專業(yè)教學(xué)資源

從校企雙方關(guān)注的利益點(diǎn)出發(fā)，學(xué)校利用企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境，企業(yè)利用學(xué)校的教科研條件及人才資源優(yōu)勢(shì)，共同開發(fā)共建共享的資源。以校企共建教學(xué)環(huán)境與工作環(huán)境直接融合的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地為切入口，逐漸開展建設(shè)共建共享平臺(tái)，近年來雙方共同開發(fā)了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的課程標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)、崗位標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，共同開發(fā)種子生產(chǎn)綜合實(shí)訓(xùn)教材及技能包，共同開展校企科研項(xiàng)目合作等。

3 結(jié)語

現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式是對(duì)職業(yè)教育模式的創(chuàng)新，是對(duì)產(chǎn)教融合、校企合作，工學(xué)結(jié)合、知行合一的踐行[7]，也是全國(guó)職業(yè)教育努力探索實(shí)踐的目標(biāo)。湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)徒制試點(diǎn)經(jīng)過2年多的實(shí)踐，初步建立了“1+0.5+0.5+1”的人才培養(yǎng)模式框架、“4+2”課程體系結(jié)構(gòu)，建立了農(nóng)作物種子生產(chǎn)技術(shù)、作物栽培技術(shù)、種子檢驗(yàn)技術(shù)及種子加工技術(shù)等課程標(biāo)準(zhǔn)及種子生產(chǎn)崗、種子營(yíng)銷崗等崗位標(biāo)準(zhǔn)，建立了彈性教學(xué)模式、雙主體考核機(jī)制、“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍等。通過實(shí)踐，真正實(shí)現(xiàn)了校企雙贏，企業(yè)解決了人力資源問題，學(xué)校解決了真實(shí)崗位的教學(xué)問題[9]；雙主體培養(yǎng)提升了學(xué)生（學(xué)徒）職業(yè)能力和“愛農(nóng)”“知農(nóng)”和“為農(nóng)”的職業(yè)情懷和工匠精神；雙導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)提升了專任教師的科研能力，2016年與企業(yè)共同開展市級(jí)研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)，2017年與企業(yè)共同開展省級(jí)研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)。湖北生物科技職業(yè)學(xué)院種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)徒制試點(diǎn)為高職院校涉農(nóng)專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革提供了理論依據(jù)。

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