不同栽培基質對設施櫻桃番茄生長發育及品質的影響

翟孟圓　黃金剛　李寶慶　邢宇威　朱蘭娜　韓慶典　李超

摘要[目的]探討不同栽培基質對設施櫻桃番茄生長發育及品質的影響。[方法]以櫻桃番茄粉貝貝為試驗材料，研究4種不同栽培條件對櫻桃番茄生長發育、產量和品質的影響。[結果]3種基質配方條件下，櫻桃番茄的長勢及果實品質均優于土壤栽培。其中菌渣、兔糞及骨粉等混合發酵基質：土壤=3：1（處理②）栽培效果最好；其次是菌渣、兔糞及骨粉等混合發酵基質：土壤=4：1（處理③）栽培；再次是菌渣、兔糞及骨粉混合發酵基質：土壤=l：1（處理①）栽培；土壤栽培（對照）效果最差。與對照相比，處理②栽培條件下，櫻桃番茄的株高、莖粗、葉長和葉寬分別增加6.75%、12.38%、13.70%、11.73%；平均單果重、單株果數、產量分別增加15.00%、13.87%、30.98%；果實可溶性糖含量、V_c含量、可溶性蛋白含量分別增加12.78%、11.81%、14.84%，硝酸鹽含量降低32.59%。[結論]該研究為新基質的推廣應用提供理論基礎。

關鍵詞 基質栽培；櫻桃番茄；生長發育；品質

中圖分類號 S641.2 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）11-0039-04

我國人多地少，土地資源有限，耕地連年種植導致土壤肥力低下和營養元素失衡。應用土壤調理劑雖然可以增加土壤肥力和促進土壤團粒的形成，但種植成本較高。因此，在現有條件下，將廉價的農業生產秸稈、動物糞便、有機肥發酵后混入土壤中獲得的基質栽培設施蔬菜，是一種十分可行和收益頗高的方法，此種做法在一定程度上改良了土壤，增強作物抗逆性，提高作物品質，減少了農藥的施用和廢棄物的污染，節約了成本，實現了農業的循環利用和可持續發展。……