家禽疾病特點(diǎn)與治療措施分析

袁穎嫻

摘 要 近年來(lái)，家禽品種不斷增多，同時(shí)家禽疾病也越來(lái)越多，極大地影響了人們的生活，如何預(yù)防家禽疾病就顯得非常重要。基于此，介紹了家禽疾病的特點(diǎn)與治療措施。

關(guān)鍵詞 家禽；疾病；特點(diǎn)；治療

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.14.086

現(xiàn)在家禽養(yǎng)殖逐步興起，已經(jīng)成為大部分農(nóng)民發(fā)家致富的渠道之一。但家禽出現(xiàn)疾病時(shí)，會(huì)使養(yǎng)殖戶蒙受特別大的損失，甚至有可能血本無(wú)歸。例如，一家荷蘭農(nóng)場(chǎng)發(fā)生禽流感疫情，該農(nóng)場(chǎng)及相鄰另一家農(nóng)場(chǎng)逾3萬(wàn)只家禽被撲殺，造成了嚴(yán)重的損失。因此有必要全面了解病因和掌握家禽疾病的特點(diǎn)，有利于及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施。

1 家禽疾病發(fā)生的特點(diǎn)

1.1 傳播速度極快

家禽一般都是集中養(yǎng)殖，再加上養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，會(huì)考慮減少養(yǎng)殖面積，會(huì)習(xí)慣性使用籠子進(jìn)行圈養(yǎng)，從而會(huì)增加養(yǎng)殖密度。在這種養(yǎng)殖環(huán)境中，一旦家禽感染病毒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)迅速傳播，使其他家禽也感染此疾病[1]。

1.2 呼吸道疾病頻發(fā)

當(dāng)處于冬季時(shí)，天氣寒冷會(huì)影響家禽的呼吸道黏膜，會(huì)使呼吸道黏膜的抵抗力迅速下降，從而誘發(fā)病原微生物進(jìn)入呼吸道，產(chǎn)生嚴(yán)重的傳染性呼吸道疾病。應(yīng)激特別是冷應(yīng)激，如天氣突然降溫、熱風(fēng)爐風(fēng)力過(guò)大，都會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)溫度驟變，引起噴嚏、咳嗽等呼吸癥狀。此外養(yǎng)殖場(chǎng)密度過(guò)大，也會(huì)造成呼吸道疾病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)傳播。當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)空氣過(guò)于干燥時(shí)，如果不采取人工加濕會(huì)使舍內(nèi)環(huán)境過(guò)于干燥，從而容易引發(fā)家禽黏膜干燥癥，出現(xiàn)氣喘、干咳等癥狀。不僅如此，當(dāng)出現(xiàn)呼吸道問(wèn)題時(shí)，一些病菌會(huì)趁虛而入，進(jìn)一步引發(fā)呼吸道疾病。CO、NH3等有毒氣體會(huì)對(duì)家禽造成嚴(yán)重的影響[2]。

1.3 營(yíng)養(yǎng)性代謝疾病

受營(yíng)養(yǎng)攝入缺乏、飼料配比不夠科學(xué)等因素的影響，家禽體內(nèi)的維生素含量、微量元素含量會(huì)不斷下降。同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間缺乏足夠的投料，也會(huì)導(dǎo)致家禽無(wú)法獲取充足的營(yíng)養(yǎng)元素，在此基礎(chǔ)上受各種應(yīng)激因素的影響，如發(fā)生疾病、濕度過(guò)高、氣溫波動(dòng)嚴(yán)重等，都會(huì)導(dǎo)致家禽食欲降低，采食量顯著下降，如果長(zhǎng)時(shí)間如此，就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病，從而加劇營(yíng)養(yǎng)消耗。家禽在高峰生殖期以及旺盛期，對(duì)于蛋白質(zhì)以及鈣的需求都會(huì)顯著上升，如果無(wú)法及時(shí)增加飼料配方中的蛋白質(zhì)含量以及鈣含量，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題。家禽在出現(xiàn)熱性疾病、腫瘤疾病或者慢性傳染病后，消耗的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)明顯增加，從而誘發(fā)代謝性疾病。部分家禽消化吸收不良，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之間的關(guān)系十分復(fù)雜，除了不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的獨(dú)特作用，還能夠通過(guò)轉(zhuǎn)化作用、協(xié)同作用以及拮抗作用來(lái)維持平衡。例如磷、鈣之間就能夠發(fā)揮互相制約的作用，磷過(guò)少就會(huì)導(dǎo)致鈣無(wú)法沉積，如果鈣過(guò)多則影響銅、鋅等元素的吸收、利用。因此，關(guān)鍵問(wèn)題在于營(yíng)養(yǎng)搭配不夠合理。例如，用大量的肉屑、魚粉、豌豆等飼料飼喂家禽，代謝產(chǎn)生的過(guò)多的尿酸鹽會(huì)沉積在內(nèi)臟器官，引起痛風(fēng)癥；長(zhǎng)期飼喂高能量飼料，能量攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟內(nèi)沉積過(guò)多，青年家禽脂肪沉積過(guò)多，就會(huì)引起脂肪肝腎綜合征。

1.4 家禽疾病種類增多

隨著環(huán)境污染日益嚴(yán)重，家禽疾病的種類也在逐年增加，種類越來(lái)越多，一些病原還會(huì)產(chǎn)生變異使疾病更加難以控制，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失，不僅會(huì)使家禽的產(chǎn)量下降，還會(huì)使收益下降。越來(lái)越多的家禽疾病給檢疫部門與養(yǎng)殖戶帶來(lái)了嚴(yán)重影響，從某種程度上說(shuō)，疾病的控制與預(yù)防會(huì)越來(lái)越難。

2 家禽疾病的防治措施

家禽疾病會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重影響，輕則會(huì)影響家禽的生長(zhǎng)發(fā)育，重則會(huì)造成集中性死亡，帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。因此，養(yǎng)殖戶和相關(guān)部門需要重視家禽傳染病，為此需要從以下幾方面預(yù)防家禽疾病。

2.1 加大執(zhí)法力度

獸醫(yī)行政和業(yè)務(wù)部門要認(rèn)真貫徹以預(yù)防為主的方針政策，完善疫病的控制體系。養(yǎng)殖戶應(yīng)慎重引進(jìn)種禽，不定時(shí)進(jìn)行消毒、檢測(cè)，及時(shí)清除誘發(fā)因素。針對(duì)假冒偽劣的疫苗，相關(guān)部門應(yīng)加大執(zhí)法力度，對(duì)違法犯罪行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰，同時(shí)還要大力宣傳《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的預(yù)防意識(shí)。

2.2 注意通風(fēng)

通風(fēng)對(duì)于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)而言，是非常重要的，家禽是集中性的，只有每天給家禽養(yǎng)殖場(chǎng)通風(fēng)，才能降低疾病發(fā)生的概率。因此，養(yǎng)殖戶需要定期給家禽進(jìn)行通風(fēng)，保證養(yǎng)殖場(chǎng)干燥，是預(yù)防疾病的有效措施。

2.3 定期注射疫苗

疫苗其實(shí)就是一種降低毒性的病毒。當(dāng)家禽注射疫苗后，這些少量的病毒就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，體內(nèi)會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定的免疫力。如果遭遇大規(guī)模流感病毒侵襲，疫苗產(chǎn)生的抗體就會(huì)迅速消滅進(jìn)入體內(nèi)感病毒。養(yǎng)殖戶應(yīng)選擇合適的疫苗，定期注射，能夠有效減少疾病的發(fā)生概率。

2.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在飼養(yǎng)階段，養(yǎng)殖戶要避免家禽出現(xiàn)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，如突然停電，這時(shí)經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，造成家禽生產(chǎn)能力下降，還會(huì)引起家禽疾病。在轉(zhuǎn)移家禽一段時(shí)間內(nèi)以及接種前后，養(yǎng)殖戶要在家禽的飲水里增加電解多維，避免家禽出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。

3 結(jié)語(yǔ)

食品安全與人們息息相關(guān)，養(yǎng)殖戶要意識(shí)到家禽疾病的危害，要及時(shí)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防治，不僅能夠降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，還能夠提高收益。同時(shí)，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好疾病的預(yù)防和治療，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貏?dòng)物疾病防疫部門的溝通與交流，避免出現(xiàn)大規(guī)模發(fā)病的情況。

參考文獻(xiàn)：

[1] 郭永勝，田麗芳，閆永平.分方向生產(chǎn)崗位綜合實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)效果的調(diào)查分析——以家禽生產(chǎn)與疾病防治方向?yàn)槔齕J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016（2）：188-189.

[2] 胡曉苗，戴銀，沈?qū)W懷，等.2012年—2015年安徽部分地區(qū)發(fā)病家禽H9N2亞型禽流感流行情況分析[J].動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2016，37（3）：127-130.

（責(zé)任編輯：劉昀）