河北省草業種植現狀及成本效益分析

王榮　金紅霞

摘 要：近年來河北省牧業總產值呈上升趨勢，對牧草的需求越來越大。根據近幾年來的相關資料，及滄州獻縣日昇現代農業園區調研數據，本文在草業與糧食成本收益對比分析基礎上，分析了河北省草業發展存在的問題，并提出推進草業產業進一步發展的建議。

關鍵詞：草業；現狀；成本效益；建議

一、河北草業需求現狀

苜蓿是河北省主要草業品種之一，在草業和畜牧業生產和消費中都占有重要地位，畜牧業的產值增減在一定意義上展現了草業的發展情況，通常情況下畜牧業產值提升的過程中 也表明，草業需求在接下來的一段時間價格也會有所增長，草業種植戶需拓展自身的規模。

由數據可得，河北省牧業總產值在2012年-2016年呈上升趨勢，飼料是現代養殖業的物質基礎，是提供動物營養、保證動物產品品質的必需投入品，意味著對牧草的需求越來越大。隨著我國居民消費結構的變化，人們對糧食的需求呈遞減趨勢，而對肉、蛋、奶的需求越來越大。以“食物當量”計算，預計中長期內我國的糧食需求約為 2 億 噸“食物當量”，家畜飼料需求為 5 億 噸“食物當量”，共計 7 億 噸“食物當量”。目前我國糧食年均產量約 5 億 噸，作為口糧已經有剩余，但滿足家禽飼料所需還遠遠不夠，如此巨大的飼料糧缺口，客觀上形成了對草牧業的需求。

二、河北草業與糧食成本效益比較分析

由以上調查數據可知，種植牧草的毛利潤遠遠高于以玉米為代表的糧食的利潤，約為種植糧食利潤的2倍。從成本來看，苜蓿由于是大規模種植，機械化程度高，人工管理成本低，約為玉米人工成本的75%，對勞動力的占用少，可以解放勞動力，另外，苜蓿化肥、農藥的成本低，為玉米成本的50%。從每畝產量來看，苜蓿的年產量為0.8噸/畝，而玉米的年產量為0.5噸/畝，原因在于苜蓿的生長周期短，一年可收獲4茬，所以苜蓿的產量為玉米的1.6倍，從每噸的市場價格來看，苜蓿的市場價格約為玉米市場價格的1.7倍，再加上規模化種植苜蓿可享受政府的政策補貼，所以苜蓿的毛利潤遠大于種植玉米的毛利潤。

從調研地區種植情況看，種植苜蓿的收益要遠遠高于玉米，如果能從糧食作物種植用地專門劃出來一部分種植苜蓿，那么苜蓿產量將會進一步增長，經濟效益也會有更大的提高。

三、存在問題分析

在河北省對牧草的需求大、效益較糧食好的條件下，根據在農業園區的實際調研，作者了解到草業的種植面積和農民對草業的未來發展并不樂觀，農業園區種植面積僅3000畝左右，整個縣種植戶也僅有兩、三戶，究其原因，發現省內的草業發展存在以下問題：

1.前期基建成本高

需要投入收割、翻曬、打包機械等成套的機械設備，還要建立儲草倉，固定成本的投入多，普通農戶資金匱乏，可投入成本較少，草業的生產經營受到一定的限制。

2.生產規模小、經營分散

農戶大多以小規模方式經營，種植分散，農民很難通過多種途徑來了解市場動態，由此導致種植盲目性，難以把握住市場的需求。

3.中間環節多

農戶獲得的利潤低的一個主要原因在于草販子從中獲取較多中間利潤，中間環節較多，使得農民的可得到利潤減少

4.缺乏專業種植技術

大學畢業生等技術人才不愿下鄉，農戶對先進技術的掌握能力有限，使得草業還停留在低技術水平的管理和種植，缺乏知識渠道，由此導致他們的草的質量不能滿足現階段消費者的需求。

四、對策與建議

1.增加財政補貼

政府應加強對草業科研單位的補貼力度，在資金方面要進一步的取得國家的支持，在推廣、補貼這些惠農措施上一定要認真有力的執行下去，提高農資綜合補貼標準，可以降低農業生產資料和種子上漲價格的成本，再有政策宣傳加以干預在農戶之間很快就可以得到有效的傳播，低成本也會成為農戶選擇的一個重要指標，提高農民的收入。

2.減少中間環節

需要建立相對完善的信息平臺，使農民了解市場行情、了解市場的供求狀況，達到以需定供的狀態。這就需要讓農民與畜牧業主建立聯系，建立長久的合作關系，達到互利共贏的局面，這種局面的形成尚且需要國家的政策指引，協調企業與基地農戶的利益連接機制，加快牧草產業化運作步伐。

3.形成規模效益

牧草的種植生產在河北省大多數的經營模式都是單戶經營。因為都是單戶的經營模式，所以不利于機械化生產，在生產效率方面太低還影響交易成本。針對上述情況，要把可用于整體規模化生產的分散型小型種植戶規整到一起管理，在大規模生產中可以有效的降低成本。

4.提高草業的科技含量

應用簡化、統一、協調、優選的原理，制定好符合實際的先進、合理、可靠、可操作的無公害優質牧草標準化生產技術規程，為草產品的優質高產提供技術支撐，由科技人員參與，由示范區農戶參加共同實施，不斷探索和完善標準化生產技術，實現草業系統從種植到加工的優質、高產和高效；以項目建設和科技承包的形式促進草業發展；建立草業智能化專家系統，提高綜合服務水平，促進草業生產科學管理與先進實用技術的推廣應用。

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