如何提高中職旅游管理專業的教學質量

歐小娟

[摘 要] 隨著社會的發展進步，人們的生活條件不斷改善，大眾對外出旅游的關注度在不斷提高，促進了我國旅游業的發展。中職旅游管理專業的學生就業方向就是當今炙手可熱的旅游業，但是，由于受教學理念落后，教學水平不高，學生基礎較差和考核標準不完善等多種因素的影響，旅游管理專業的教學質量得不到提高，嚴重影響了學生未來的職業發展。因此，依據造成中職學校旅游管理專業教學質量不高的原因，探究提高中職旅游管理專業的教學質量的方法和途徑。

[關 鍵 詞] 中職；旅游管理專業；教學質量

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）18-0223-01

中職旅游管理專業的教學目標是，培養全面發展的高素質學生，為社會輸送更多的應用型人才，促進我國旅游事業的發展。目前，很多中職學校的旅游管理專業都存在教學質量不高的問題，培養出來的學生不符合社會發展的需要，不能很好地適應職業崗位。提高旅游管理專業的教學質量有利于提高學生自主學習的積極性，提升學生的專業素養，適應社會發展潮流，促進地方旅游經濟的發展。

一、造成中職旅游管理專業教學質量不高的原因

中職學校雖然在一些方面有了發展，但是在教學質量上仍然得不到提高，造成這種結果的原因主要有以下幾方面。

（一）中職教師教學理念落后，教學方式保守

很多中職學校旅游管理專業的教師現在還停留在傳統的教學理念當中，以講授課本知識為中心，不重視學生的課堂參與，即教師在講臺上滔滔不絕，學生在下面昏昏欲睡。這種“填鴨式”的教學，忽視了對學生自主學習能力的培養，導致學生對理論知識一知半解，更不能指導實踐，降低了學生學習專業課的積極性。

（二）師資力量較薄弱，教學水平有限

中職學校的教師普遍學歷較低。由于學校的教育經費有限，對教師的福利待遇不高，使中職學校里的“雙師型”教學人才較少；很多教師缺乏實踐經驗，沒有指導學生的能力，造成教學內容與崗位需要脫節；再有一些教師事業心不強，對教學的熱情不高。因此，形成了中職旅游管理專業教師教學水平普遍不高的局面。

（三）中職旅游管理專業的學生基礎較差

眾所周知，中職學校的生源質量較差，學生大都學習能力不高，自制力較差。因為學習基礎差，所以對新知識也難以吸收，陷入了學習越來越差的惡性循環。學生本身底子就差，教師也就很難開展教學。

（四）教學評價和學生考核制度不完善

目前，大多數中職學校旅游管理專業的教學評價體系不夠合理，對教師的實踐教學能力缺乏科學的評價標準，對學生的考核還以理論考核為主，忽視了對學生專業技能的培養，造成了教師對教學缺乏熱情、學生對學習缺乏動力的局面。

二、提高中職旅游管理專業教學質量的方法和途徑

提高教學質量是中職學校的永恒話題，也是教育改革的重難點，中職學校要培養的是有知識、有較高學習能力和專業能力的應用型人才，因此，提高中職旅游管理專業的教學質量的要從以下幾方面入手。

（一）采用先進的教學理念和教學方法

教師要加強學習先進的教學理念和教學方法，以學生為中心，重視實訓教學，在教學中，要打破傳統的教學方式，樹立新的教學觀和學生觀，把理論知識和實踐教學相結合，讓學生在學中做、做中學，提高學生的職業技能水平，這樣，中職旅游管理專業的學生在畢業后就能有更好的發展前途。

（二）鼓勵教師到旅游行業學習，提高自身的專業水平

旅游行業正處于一個高速發展的階段，只有教師深入旅游企業的一線崗位，豐富旅游專業教師的經驗，掌握最新的行業動態，了解最全面的崗位要求，提高自身的專業素養，然后以最新的職業要求為依據，根據學生的實際情況，安排科學合理的教學內容。這樣的教學內容更具有實用性，獲得了理想的教學效果。

（三）中職學校要重視旅游管理專業的實踐教學課程

旅游管理專業具有很強的實踐性，這就要求學校加大與企業的合作，一方面，邀請旅游行業的專家到學校給學生授課，給學生和教師講解最新的行業資訊。另一方面，帶學生到旅游企業進行實踐教學，給學生提供更多接觸崗位的機會。讓職業水平高的企業員工指導學生的工作，在工作崗位上更能激發學生的積極性，提高職業技能水平。學生的職業技能提高了，就代表了教學質量的提高。

（四）制定科學的教學評價和課程考核方法

要重視對旅游管理專業教師的教學評價，制定科學合理的教學評價標準，并嚴格執行，督促教師提高教學熱情。中職學?？梢圆扇《嘣恼n程考核體系，重點考查學生的職業技能，但也不能忽視理論考試。把實訓課程也加入考核中，這樣可以督促學生形成良好的職業習慣。教師和學生共同發展，才能在根本上提高教學質量。

綜上所述，旅游業需要大量的旅游管理專業人才，為社會輸出高技能的應用型人才是促進旅游業發展的需要，提高中職旅游管理專業的教學質量需要我們轉變教學理念，提高教學水平，重視實踐課程，并建立科學合理的教學評價和課程考核體系，多措并舉，全面提高中職學校旅游管理專業的辦學水平。

參考文獻：

[1]呂勝蘭.中職院校旅游管理專業教育教學的建議[J].中文信息，2015（5）：122.

[2]依再提古麗·吐爾地.中職旅游管理專業教學方法研究[J].中文信息，2016（4）：235.