優化調整中職學校專業設置，助力敦煌國際旅游文化名城建設

呂慧萍

[摘 要] “一帶一路”的倡議和敦煌文博會的開辦，為敦煌經濟發展提供了新的機遇，也給敦煌中職教育帶來了大好時機。為了適應產業轉型升級，助力敦煌國際旅游文化名城的建設，應對中職學校的專業設置進行優化和調整。

[關 鍵 詞] 中職；專業設置；敦煌；旅游文化名城

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）03-0020-01

隨著“一帶一路”和華夏文明傳承創新區的建設以及“絲綢之路國際文化博覽會”永久落戶敦煌，給敦煌歷史文化名城帶來了新的機遇和挑戰。不僅給敦煌名城帶來了技能型人才需求量的增加，也給敦煌中職教育帶來了大好時機。作為敦煌唯一一所中職學校，我們要認清學校專業現狀，優化調整中職專業設置策略，迎接機遇與挑戰，助力敦煌國際旅游文化名城的建設。

一、學校專業的現狀

我校是甘肅省重點中等專業學校。學校“以就業為導向、以能力為本位”的培養目標，堅持“技能+知識+素質”的育人策略。根據國情、市情、校情，開設13個專業，其中，旅游服務、烹飪分別為市、地骨干專業。

近年來，在科學技術高速發展的現代社會，我校部分專業已不能適應當時、當地的市場經濟、產業結構、就業結構的變化。為了適應新形勢下經濟發展的新常態，更好地服務社會，要依托省級重點中等專業學校品牌和資源優勢，打造骨干精品專業，應對我校這三個專業進行優化和調整。

（一）新增景區服務與管理專業

自2005年5月敦煌市文化旅游投資有限責任公司成立以來，該公司發展規模不斷壯大，就業崗位人數也在逐漸增加。學校與該公司簽訂了校企合作的“訂單培養”，新開設適合景區服務與管理專業的課程。這樣，不僅實現了招生與招工同步、實習與就業聯體，而且使學生學有所用，就業順暢，實現了校企學生多贏的目的。

（二）優化傳統的服務與管理專業

傳統的人才觀已不能適應新時代經濟要求。對近年來敦煌經濟發展情況調研來看，旅游業總收入逐年增長，旅游發展前景十分廣闊。學校的重點要以培養現代旅游服務人才為目標，突出旅游特色的宗旨和面向市場、服務就業的原則，打造“高層次、高素質、高效率”的企業真正需求的專業型服務人才，真正做到“入學就相當于實現就業”，使學生真正走上高品位的工作崗位，解除學生和家長的后顧之憂。

（三）著力加強與福建德化職業技術學校的合作，開辦陶藝專業

陶藝專業是研究陶瓷藝術的一門專業學科，類屬工藝美術。中國彩陶的起源地就在西北黃土高原地區。甘肅臨洮是“彩陶之鄉”。開設陶藝專業的目的，不僅讓學生掌握陶瓷制作工藝技能，還要培養符合時代要求的、有前瞻性的復合型藝術人才，最重要是讓中國陶藝文化能夠延續，得到真正的傳承和發展。

提議我校要與福建德化職業技術學校合作辦學。兩校之間互派領導、教師相互進行實地考察、學習和交流，比較兩校之間各自的優勢，達到取長補短、南北文化融合的目的。這樣，既有利于推進資源共享、專業共建，也為我校中職教育的發展提供了許多新的空間和契機。

二、優化調整中職專業設置策略

中職學校對地方經濟發展起著極大的促進作用，其性質決定專業設置為本地經濟發展服務。優化、新增和合辦專業對中職學校的人才培養、科技進步、社會服務具有重要的意義。

（一）強化專業建設，提升發展水平

科學合理地設置和調整專業，是中等職業教育主動服務于經濟和社會、實現培養目標和實施教學活動的基礎性工作。為順利實施，甘肅省教育廳、省人社廳等三個部門聯合下發了從2015年起中等職業教育專業將由學校自主設置的通知。在地方政府及教育局的高度重視下為推動中職辦學質量的提升，我校積極圍繞當地的主導產業體系，認真梳理學校現有專業，加快專業調整步伐，使課程設置、教學內容等與專業培養目標相匹配。

（二）進一步優化教師結構，提高中職學校專業教學水平

進一步優化教師結構，通過到高校直接選聘、到企業聘請技術工程師或面向社會公開招聘兼職教師等形式來提高專業課教師的比例；通過校本培訓、到企業鍛煉、專業技能大比武、教學技能競賽等多途徑培訓專業教師，最大限度地提高他們的實踐技能，取得相應的職業資格證書，成為“雙師型”教師，以適應中職應用型技術人才培養目標對教師的要求。

（三）積極探索專業課程教學改革，提高中職學校專業教學水平

在教學內容上，要處理好文化基礎課程、專業理論課程、專業技能課程的結構和比例，做到文化基礎課程必要、專業理論課程夠用、專業技能課程實用；在教學組織上實行“分層教學、分類指導”；在教學過程上推行“低起點、小臺階、多活動、多鼓勵”的模式；教學方法上，要嘗試現代化教學手段的運用，建立仿真環境，體現企業與社會對實踐性教學環節的要求；在評價方式上推行“減少考試、增加考查、規范考核、探索學分制”的改革，大力開展職業資格證書、技能等級證書的工作，為學生自主發展、形成特長創造條件。

（四）加強校企合作，提高中職學校的辦學實力

中職學校應征求企業單位對專業建設的意見和建議；要定期聽取用人單位對畢業生的意見，及時反饋調整，通過調查、實施過程等實現對專業的調整和改造，提高人才培養質量，更好地為企業提供優質服務。

總之，優化調整專業設置，培養高素質實用人才，有助于敦煌國際文化旅游名城的建設，而敦煌國際文化旅游名城的建設，也有助于推進中職教育持續健康的發展。

參考文獻：

[1]王勇，盧長娥.安徽中職學校專業設置與產業結構的適應性分析[J].職教通訊，2012（7）.

[2]沈建興.服務于地方經濟的職業學校特色專業開設的路徑[J].中職教育，2012（3）.