高職院校文科生化學(xué)教學(xué)方法初探

吳榮方 莊延娟 余蘭 苑麗紅

[摘 要] 針對(duì)高職環(huán)境專業(yè)等招收的文科生化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，存在著教學(xué)認(rèn)知偏差、教學(xué)內(nèi)容設(shè)置不合理、學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱和考核辦法不全面等問(wèn)題，初步探討解決高職文科生化學(xué)教學(xué)問(wèn)題的教學(xué)對(duì)策，強(qiáng)調(diào)了化學(xué)教學(xué)的重要性，為高職文科生化學(xué)教學(xué)提供參考。

[關(guān) 鍵 詞] 高職院校；文科生；化學(xué)教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）03-0110-02

化學(xué)是高職院校環(huán)境專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)中一門(mén)非常重要的基礎(chǔ)課程。近年來(lái)，由于高考招生的普遍化，高職院校中環(huán)境專業(yè)及相關(guān)專業(yè)會(huì)錄取一批化學(xué)基礎(chǔ)較低的文科生，而高職對(duì)應(yīng)專業(yè)的化學(xué)教學(xué)起點(diǎn)較高，文科生的化學(xué)基礎(chǔ)無(wú)法與所學(xué)內(nèi)容銜接，并且與傳統(tǒng)的教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面存在著諸多不適應(yīng)[1]。針對(duì)這種情況，筆者充分調(diào)查高職院校文科生的化學(xué)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，深入分析，提出了幾種有效教學(xué)策略，并進(jìn)行了教學(xué)實(shí)踐，取得了較好的教學(xué)效果。

一、高職文科生化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

職業(yè)院校的教育是以職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)，以職業(yè)能力為核心，以職業(yè)技能為重點(diǎn)，以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為目標(biāo)。針對(duì)環(huán)境專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)來(lái)講，化學(xué)是一門(mén)與生產(chǎn)實(shí)踐、日常生活聯(lián)系緊密的重要學(xué)科，與人類生活的各個(gè)方面、社會(huì)發(fā)展的各種需要息息相關(guān)[2]。提高學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)，是素質(zhì)教育的一個(gè)重要組成部分[3]。針對(duì)高考招生招收的文科生，在高中階段學(xué)習(xí)化學(xué)的時(shí)間僅有一年時(shí)間，存在著化學(xué)興趣不高、化學(xué)基礎(chǔ)薄弱等問(wèn)題。而高職院校教師化學(xué)知識(shí)豐富、教學(xué)能力強(qiáng)，非常樂(lè)意將化學(xué)知識(shí)盡可能傳授給學(xué)生。這樣，文科生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)存在著畏懼心理、知識(shí)點(diǎn)偏多、難點(diǎn)不容易克服，久之會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)失去興趣，這很難實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的目的。

（一）高職文科生化學(xué)教學(xué)認(rèn)知存在偏差

高職化學(xué)教學(xué)認(rèn)識(shí)存在偏差是高職院校化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題之一，針對(duì)文科生的化學(xué)教學(xué)更是存在著更大的誤區(qū)。在常規(guī)教學(xué)中，過(guò)于強(qiáng)調(diào)化學(xué)教育為專業(yè)服務(wù)的思想占據(jù)教學(xué)主題，模糊了化學(xué)教育的定位，導(dǎo)致化學(xué)教育的有效性發(fā)揮較小，給予化學(xué)的高職教育實(shí)踐程度不高。

（二）高職文科生化學(xué)傳授內(nèi)容設(shè)置不合理

一方面，現(xiàn)階段的高職化學(xué)教育內(nèi)容仍沿襲傳統(tǒng)教材的模式，知識(shí)構(gòu)建體系以學(xué)術(shù)型為主，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容較少，內(nèi)容相對(duì)比較陳舊。另一方面，高職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容起點(diǎn)和教學(xué)要求均按照高中理科畢業(yè)生基礎(chǔ)設(shè)置，針對(duì)高職文科生基礎(chǔ)設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求少之甚少。

（三）高職文科生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱

高職學(xué)生尤其是文科高職生的化學(xué)基礎(chǔ)普遍薄弱是制約高職化學(xué)基礎(chǔ)教育的瓶頸所在。從高職院校的招生情況分析，高職招收為全國(guó)第三批次乃至第四批次的高中畢業(yè)生，無(wú)論文科生還是理科生，化學(xué)基礎(chǔ)普遍都不是太好。這主要是由于社會(huì)對(duì)高職教育的接受程度不高，對(duì)高職教育存在一定的質(zhì)疑，因此招收到的學(xué)生學(xué)習(xí)好、接受能力強(qiáng)的不多，有一部分學(xué)生的素質(zhì)較差，造成高職學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)不高。

（四）高職文科生化學(xué)考核方法有待完善

高職化學(xué)考核方法的單一性使高職文科生化學(xué)教學(xué)過(guò)程存在著很多困難。傳統(tǒng)的化學(xué)考核內(nèi)容是針對(duì)課堂內(nèi)容的重復(fù)、對(duì)知識(shí)的機(jī)械記憶等。針對(duì)文科生化學(xué)起點(diǎn)低、動(dòng)手能力差等問(wèn)題，經(jīng)過(guò)教與學(xué)的過(guò)程，文科生學(xué)習(xí)的效果和動(dòng)手能力并未能從考核成績(jī)中體現(xiàn)。這不利于促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)思考和積極學(xué)習(xí)，與高職的素質(zhì)教育目的相差甚遠(yuǎn)。

二、解決高職文科生化學(xué)教學(xué)問(wèn)題的教學(xué)對(duì)策

為進(jìn)一步促進(jìn)高職文科生化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高，在高職文科生化學(xué)教學(xué)存在問(wèn)題現(xiàn)狀的分析基礎(chǔ)上，筆者提出以下幾個(gè)教學(xué)對(duì)策。

（一）更新高職文科生化學(xué)教學(xué)方法和理念

在教學(xué)過(guò)程中，教師首先需要更新對(duì)學(xué)生學(xué)情的認(rèn)識(shí)，高職文科生的化學(xué)基礎(chǔ)非常薄弱。其次，在教學(xué)的過(guò)程中，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，適當(dāng)補(bǔ)充高職文科生在高中階段缺失的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。最后，教師需要重新定位化學(xué)課在職業(yè)素質(zhì)教育中的地位和作用，樹(shù)立“學(xué)生為主，教師合理引導(dǎo)”的思想。

（二）優(yōu)化高職文科生化學(xué)教學(xué)內(nèi)容

在環(huán)境專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)中，化學(xué)基礎(chǔ)課通常設(shè)置在大學(xué)一年級(jí)第一學(xué)期。大部分高職文科生存在將近兩年時(shí)間沒(méi)有接觸過(guò)化學(xué)方面的知識(shí)。為彌補(bǔ)這一缺失，可設(shè)置化學(xué)銜接課，主要講授高職化學(xué)部分對(duì)應(yīng)的高中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。經(jīng)過(guò)筆者所在學(xué)院的教學(xué)實(shí)施，化學(xué)銜接課的開(kāi)設(shè)，填補(bǔ)了文科生的化學(xué)知識(shí)空白，并激發(fā)了文科生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和積極性。

（三）強(qiáng)化文科生化學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

興趣是領(lǐng)進(jìn)門(mén)的好老師，堅(jiān)持是陪伴終生的好老師。在教學(xué)過(guò)程中，可組織分組別教學(xué)、分層次教學(xué)[4]等教學(xué)方法，及時(shí)肯定學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)步，并調(diào)動(dòng)高職文科生學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。在傳授化學(xué)知識(shí)的過(guò)程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)習(xí)思路，幫助學(xué)生尋找、搜集和利用學(xué)習(xí)資源，帶領(lǐng)學(xué)生總結(jié)歸納所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，并建立適合自己的學(xué)習(xí)方法[5]。

（四）完善高職文科生化學(xué)考核辦法

高職教育以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能為目標(biāo)，那么高職化學(xué)教學(xué)的考核辦法中可將化學(xué)實(shí)踐課的考核成績(jī)納入考核成績(jī)中。針對(duì)高職文科生的學(xué)習(xí)積極性表現(xiàn)，日常教學(xué)中的平時(shí)成績(jī)也當(dāng)納入考核成績(jī)中。

總之，隨著高職教育的普及化，高職文科生化學(xué)教育將會(huì)是一項(xiàng)具有長(zhǎng)期性和復(fù)雜性的綜合系統(tǒng)工程。作為一名高職院校的化學(xué)教師，需要不斷提高自身素質(zhì)，及時(shí)更新教學(xué)觀念，充分利用各種資源，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方法和理念，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)教學(xué)方法，在面對(duì)高職文科生化學(xué)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷探索有效的高職文科生化學(xué)教學(xué)途徑。

參考文獻(xiàn)：

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[3]靳梅芳.高職院校化學(xué)教學(xué)改革初探[J].科技風(fēng)，2009（15）：221.

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[5]田桂芝，王曉立，肇薇.淺談如何上好高職院校的化學(xué)課[J].遼寧師專學(xué)報(bào)，2004，6（4）：22-23，51.