我國高校空乘專業的教學管理初探

【摘要】當前我國高校空乘專業的教學管理，在培養目標、課程設置、實踐教學以及師資隊伍建設上存在著一系列問題，影響高素質空乘專業人才的培養。改進我國高校空乘專業的教學管理，在目標定位上需要著重提升空乘專業人才的綜合素質，培育服務意識，培塑健全的人格體魄，在課程教學上需要完善課程設置，加強實踐教學，加強師資隊伍建設。

【關鍵詞】高校；空乘專業；教學管理

一、充分認清我國高校空乘專業教學管理的現狀

（一）我國高校空乘專業教學管理的理想目標

毋庸置疑，我國民航業的持續發展，特別是隨著全球化的深入發展，國際間的交流合作越來越多，決定了民航業對空乘專業人才的需求量也會逐漸增大，對空乘專業人才的素質和技能的要求會逐漸提高，對我國高校空乘專業教學管理的要求也會越來越高。具體而言，我國高校空乘專業教學管理應當培養出德、智、體、美全面發展的人才。

（二）我國高校空乘專業教學管理存在的問題

具體而言，這些問題包括：一是人才培養目標脫離實際，未能緊密結合當前我國民航業發展對空乘專業人才需求的變化；二是教學內容偏離培養目標，在設置課程之前沒有仔細了解社會對空乘專業人才的需求以及本校制定的培養目標。

二、創新我國高校空乘專業的教學目標定位

（一）著重提升空乘專業人才的綜合素質

一方面，民航航班往往是跨地域、跨國界的，不同地域和國家在政治社會、人文歷史和風俗習慣等方面有著較大差別，對空乘專業人才的知識覆蓋面要求很高。另一方面，現代民航客機的飛行技術和注意事項頗為復雜，對空乘專業人才的技能有著較高要求。因此，當前和今后我國高校空乘專業的教學應當著重提升空乘專業人才的綜合素質，逐步豐富學生的地理知識、文化知識、歷史知識、航空理論知識、空中乘務專業知識以及空中應急知識等等，逐步完善學生的心理素質和生理素質等。

（二）著重培育空乘專業人才的服務意識

眾所周知，民航業屬于服務業，很多乘客在旅程中對乘務人員的服務水平要求較高。同時，不同乘客之間的性格、愛好、習慣等差別較大，會提出各種各樣的服務要求，對空乘人員的能力素質和服務意識是一種極大的考驗，這就決定了空乘專業人才必須具備較強的服務意識，我國高校空乘專業的教學應當著重培育空乘專業人才的服務意識，注重培養學生的吃苦耐勞精神，注重教授學生必需的服務知識和技能，注重引導學生克服空乘職業的壓力和挑戰。

（三）著重培塑空乘專業人才的人格體魄

第一，就培塑健全人格而言，需要著重引導學生具備良好的職業道德，具備活潑開朗的工作心態，具備愛崗敬業的工作態度，具備較好的團隊合作意識，為干好本職工作打下堅實基礎。第二，就培塑健全體魄而言，需要著重引導學生加強身體鍛煉，注重健康飲食，提高身體素質，為艱巨繁重的工作提供穩固的體質基礎。

三、創新我國高校空乘專業的課程教學

（一）完善課程設置

課程設置如何，直接決定了空乘專業學生在大學四年里收獲的專業知識水平。創新高校空乘專業的課程教學，第一要務就是完善課程設置。對此，首先需要開設政治、英語、計算機、語文等公共課，讓空乘專業學生具備基礎的知識；其次，需要開設民航理論、旅游學、地理學等專業基礎課，幫助學生掌握基礎的專業知識；再次，需要開設民航乘務服務等專業課程，幫助學生掌握關鍵的專業知識；最后，需要開設覆蓋面較廣的選修課，培養學生的興趣愛好，拓寬學生的眼界和胸懷。

（二）加強實踐教學

空乘職業具有較強的操作性、實踐性。對于空乘專業教學和人才培養而言，加強實踐教學至關重要。空乘專業學生只有在經常性的實踐教學中才能體悟到空乘職業的精髓，才能加深自身的知識記憶，才能錘煉自己的抗壓能力，才能有效提升自身的綜合素質。對此，一方面，高校需要加強校內實踐，加大人力、物力投入建設模擬客艙，方便學生及時開展實踐教學。另一方面，高校需要多加聯系對口民航企業，為學生提供更多的實踐機會，在完全真實的工作環境下快速提高自己的工作能力，培養自己的服務意識。

（三）加強師資隊伍建設

教育的原理就是由教師來傳授知識，教育學生。因此可以說，持續加強師資隊伍建設，努力打造高素質的教學骨干隊伍，是創新高校空乘專業課程教學的關鍵一環。對此，首先需要在教師招聘上嚴格標準條件，提高福利待遇，吸引名校畢業生來校授課；其次，需要對現有任課教師定期開展業務培訓，幫助任課教師掌握最新、最前沿的教學方法、專業理論知識和空乘服務技能。

參考文獻

[1]劉穎，施志艷.空乘專業教學改革初探[J].職業時空，2012（09）.

[2]邱碩.高職空乘專業形象設計教學存在的問題與對策[J].當代教育實踐與教學研究，2017（09）.

作者簡介：楊琦（1985.01—），漢族，重慶人，本科，研究生在讀，現供職重慶青年職業技術學院，教研室主任，專任教師，研究方向：旅游管理。