冀東地區馬鈴薯病害種類及主要病害的發生情況與防控技術

吳志會 彭學文 韓曉清 張尚卿 李紅艷

馬鈴薯又名洋芋、土豆、荷蘭薯等，可糧菜兼用，深受人們喜愛。我國自2015年啟動馬鈴薯主糧化戰略后，馬鈴薯在我國糧食生產中的戰略地位得到提升和穩固，種植面積和范圍也得到進一步增加和擴大。作為馬鈴薯主產省之一的河北省，馬鈴薯產業在其農業經濟中占有舉足輕重的地位，其種植面積穩定在20萬hm2以上，產量高達360多萬t。而作為河北省主要馬鈴薯產區的冀東地區（主要包括唐山市、秦皇島市），近2年迎著 “我國馬鈴薯主糧化”的春風，馬鈴薯產業發展迅猛，年播種面積達24 667 hm2，鮮薯總產量可達110萬t左右，已成為當地農民增收、農業增效的一條重要途徑[1～3]。但是，隨著冀東地區馬鈴薯產業的快速發展，生產上馬鈴薯品種種植過于單一、種薯種性逐漸退化、連作現象普遍發生、同科作物（青椒、番茄、茄子等）鄰作或連作、生產管理簡單粗放等多種不良因素并存，使得近幾年冀東地區馬鈴薯病害呈現連年加重發生的趨勢[4～12]。同時，冀東地區馬鈴薯生長中后期為5月中旬至7月中旬，恰逢高溫多雨的夏季，因此，馬鈴薯病害的發生種類、發生情況比較復雜，經常是多種病害交叉或重疊發生，對冀東地區的馬鈴薯生產造成了巨大威脅，成為嚴重影響當地馬鈴薯產量及制約當地馬鈴薯產業快速發展主要原因之一。因此，為明確近2年冀東地區馬鈴薯生產上發生的病害種類及主要病害發生情況，有效降低馬鈴薯病害給當地馬鈴薯產業造成的損失，唐山市農業科學研究院植保室于2016-2017年對冀東地區馬鈴薯生產中的病害種類及主要病害的發生情況與防控進行了調查研究，為今后冀東地區馬鈴薯的病害監測和綜合防控提供理論依據，對今后指導冀東地區馬鈴薯安全生產具有一定的實踐意義。

表1 冀東地區馬鈴薯病害發生種類及為害情況

1 冀東地區馬鈴薯病害發病原因分析

通過調查發現，冀東地區馬鈴薯生產中發生的各種病害在不同年份、不同品種上，發病程度和流行情況存在一定的差異。調查發現，原來在冀東地區發生的一些次要病害，如馬鈴薯瘡痂病、馬鈴薯黑脛病等，近2年發病率和為害程度迅速上升，目前已發展成為冀東地區的馬鈴薯主要病害，給冀東地區馬鈴薯生產造成了巨大損失。雖然馬鈴薯病害的發生受多方面因素影響，但究其原因，主要有以下幾方面：①近幾年，極端天氣頻繁出現，如霧霾、厄爾尼諾現象等惡劣天氣的影響；②便捷的現代化交通工具，使得遠距離調運商品薯、種薯變得日益簡單，為病原菌遠距離傳播提供了載體；③隨著世界范圍對馬鈴薯的需求迅速增加，以及我國“馬鈴薯主糧化”的實施，種植面積迅速擴大，能夠用于輪作倒茬的空閑地越來越少，為此馬鈴薯種植戶只能連作，導致病原菌在土壤中過度積累，促使病害暴發流行；④馬鈴薯新品種的研發速度與馬鈴薯產業的快速發展不相適應，品種更新遲緩，現有的馬鈴薯品種種植過于單一并且推廣種植面積過大，宜于病害流行蔓延；⑤馬鈴薯病害的化學防控藥劑和防控技術不合理，導致病害抗藥性迅速產生；⑥對馬鈴薯次要病害的忽視，殊不知次要病害一旦遭遇適宜流行的發病條件極有可能大暴發，成為主要病害，嚴重為害馬鈴薯生產；⑦粗放的、作坊式的田間管理，不利于病害的聯防聯控。因此，農業科技工作者以及馬鈴薯種植戶等要立足自身，從上述幾方面入手，嚴防冀東地區馬鈴薯生產中各種病害的發生和蔓延。

2 冀東地區近2年發生的馬鈴薯病害種類及為害情況

通過 2016-2017年連續2年對冀東地區馬鈴薯病害發生情況調查研究，發現該地區為害馬鈴薯生產的病害15種（表1），其中真菌性病害7種、細菌性病害3種、病毒性病害3種、生理性病害2種。病害在年度間和地區間發生種類和發病程度略有差異，冀東地區常年發生為害較重的病害主要包括早疫病、炭疽病、瘡痂病、黑脛病、生理性葉斑病等。

3 冀東地區為害較重的幾種馬鈴薯病害發生概況及簡要防控技術

3.1 馬鈴薯早疫病及其簡要防控技術

馬鈴薯早疫病在冀東地區普遍發生，但發病程度受品種、氣候等因素影響各地、年份間存在一定的差異。馬鈴薯早疫病在冀東地區主要侵染馬鈴薯葉片，病斑成同心輪紋狀、圓形或近圓形、黑褐色，嚴重發生時可導致馬鈴薯葉片干枯脫落，田間植株成片枯黃。在冀東地區，馬鈴薯早疫病一般在4月下旬5月上旬開始發生；馬鈴薯現蕾前（即5月中下旬）早疫病一般發病較輕，病葉率在3%～5%；6月上旬至7月中上旬，馬鈴薯生長進入中后期，冀東地區逐漸進入高溫多雨的季節，馬鈴薯早疫病開始嚴重發生并流行，一般發病地塊病葉率達30%左右，嚴重發生地塊可達50%～70%。冀東地區馬鈴薯種植戶可在馬鈴薯現蕾前后，用50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑750～1 500 g/hm2或70%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑2 250～3 000 g/hm2噴施防治，間隔7天，連噴2～3次，可有效預防馬鈴薯早疫病發生蔓延。

3.2 馬鈴薯炭疽病及其簡要防控技術

馬鈴薯炭疽病在冀東地區近2年發生也很普遍，馬鈴薯全生育期均可染病。馬鈴薯生長前期該病發生一般比較輕，對馬鈴薯生產影響不大；而在馬鈴薯生長中后期，特別是植株長勢弱或遭遇高溫高濕的氣候條件時，馬鈴薯炭疽病嚴重發生和流行。炭疽病主要為害馬鈴薯葉片，導致葉片顏色變淺、反卷，形成近圓形或不規則形褐色或赤褐色壞死斑點，病情加重時，病斑變為灰褐色，形成較大的不規則壞死斑，導致葉片干枯或壞死；馬鈴薯植株的莖基部和薯塊感病時，植株萎蔫壞死、薯塊腐爛等。冀東地區一般在馬鈴薯現蕾后（即5月下旬或6月上旬）開始發生并流行；6月中下旬，隨著冀東地區進入高溫高濕的季節，炭疽病也達到發病和流行高峰。一般發生地塊病葉率5%～15%，嚴重地塊可達20%～30%。冀東地區馬鈴薯種植戶可通過加強田間管理預防該病的發生；同時在5月中下旬利用10%世高（苯醚甲環唑）水分散劑1 500倍液或70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑600倍液，間隔7天連噴2～3次，可有效防控馬鈴薯炭疽病的發生和流行。

3.3 馬鈴薯瘡痂病及其簡要防控技術

馬鈴薯瘡痂病是近2年嚴重為害冀東地區馬鈴薯生產的一種重要細菌性病害，冀東地區的馬鈴薯產區均有發生，但為害程度受種植管理水平、土質、品種等的影響存在一定差異。馬鈴薯瘡痂病主要為害薯塊，初期在薯塊表面產生褐色斑點，隨著病情加重，病斑擴大或合并，形成淡褐色近圓形或不規則形木栓化瘡痂狀病斑或斑塊，病斑中央凹陷，邊緣凸起，質感粗糙，呈瘡痂狀，最后形成網紋狀或裂口狀病斑，嚴重影響馬鈴薯的產量和商品性。由于馬鈴薯瘡痂病的主要初侵染來源為帶菌種薯或帶菌土壤，因此種薯處理、輪作倒茬、土壤消毒是預防該病發生的關鍵。首先，種薯的選擇與處理，選擇無病斑、無創傷的種薯；種薯切塊時，切刀利用0.1%高錳酸鉀溶液或75%酒精等進行嚴格消毒；切好的薯塊可采用0.1%對苯二酚浸種30 min進行消毒處理。其次，實施與茄科以外其他科作物特別是谷物類作物實施5年以上的輪作。而土壤消毒可采用75%敵克松可濕性粉劑3.5 kg/667 m2左右拌細土進行撒施或溝施。

3.4 馬鈴薯黑脛病及其簡要防控技術

近2年來，特別是2017年，馬鈴薯黑脛病在冀東地區發生非常猖獗，一般地塊馬鈴薯黑脛病發病率在5%～10%，嚴重發生地塊可達30%～50%，給冀東地區馬鈴薯生產造成了巨大損失。馬鈴薯黑脛病在馬鈴薯全生育期均可發病，主要侵染根莖部和薯塊，溫暖潮濕利于該病的發生和蔓延，種薯帶菌發病可導致種薯腐爛不發芽；幼苗感病，可導致植株矮化，葉片上卷、褪綠，病株萎蔫枯死，不能結薯；薯塊發病一般從臍部開始，可向莖上方擴展至全莖，引起莖基部組織變黑腐爛，嚴重影響馬鈴薯產量。馬鈴薯黑脛病主要靠帶菌種薯傳播擴散，因此有效防控該病的發生可從種薯的選擇、切塊、消毒入手。首先，種薯的選擇要求無病斑、無創傷；其次，種薯切塊時，切刀一定要用0.1%高錳酸鉀溶液或75%酒精等進行嚴格消毒；再次，切好的薯塊可用中生菌素1 000倍液進行消毒處理。田間發病時，發病初期可用72%農用鏈霉素可溶性粉劑5 000倍液進行灌根處理，嚴重發生時，應及時拔除病株并利用75%敵克松可濕性粉劑3.5 kg/667 m2左右對土壤進行消毒處理。

3.5 馬鈴薯生理性葉斑病及其簡要防控技術

馬鈴薯生理性葉斑病俗稱“六月病”，近幾年在冀東地區發生比較頻繁，一般在6月大風、大雨過后出現，發病比較迅速、迎風面坡地發病較重，植株迎風面發病較重。馬鈴薯生理性葉斑病主要發生在植株中下部葉片，發病葉片上病斑較多且較密集，發病初期呈水浸狀斑點，后逐漸形成近圓形或不規則形褐色或黑褐色病斑，有光澤，病斑周圍無暈圈、無霉層、無菌膿菌膠等癥狀。馬鈴薯生理性葉斑病在馬鈴薯幼苗期和旺長期發病較重，并且該病主要是由大風降雨所致，因此防控馬鈴薯生理性葉斑病可從以下幾方面入手：種薯可以選擇抗病性強、早熟的品種；加強田間管理，施足底肥并增施磷鉀肥，提高植株抗病能力；土地要求平整，旱能澆、澇能排；有條件的馬鈴薯種植戶可適當提早播種。

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