北海地區秋季設施栽培厚皮甜瓜關鍵技術

趙秀河

導讀：針對北海地區秋季設施栽培厚皮甜瓜技術存在的不足，側重從品種選擇、蜜蜂授粉、根結線蟲病的防治、防臺風措施方面介紹了北海地區秋季設施栽培厚皮甜瓜關鍵技術。

北海市自1997年引進設施無土栽培厚皮甜瓜技術以來，至今已經有20多年。由于當地春季設施栽培厚皮甜瓜與露地西瓜、洋香瓜上市時間相同，產品價格受到沖擊，這些年產品增產但增收不明顯。而北海秋季光照充足，平均溫度在23℃左右，雨量減少，月均降雨量20～30 mm，早晚溫差變化大，秋高氣爽，適合秋季設施栽培厚皮甜瓜，甜瓜網紋好、產品品質優，同時錯開新疆甜瓜上市的有利時節。近年來，秋季設施厚皮甜瓜是北海市農民秋種冬種收增收最大的蔬菜作物，是產業扶貧發展的重點農業產業之一。但秋季也是北海臺風最多的季節，因此秋季設施厚皮甜瓜栽培受到沿海臺風、人工成本提高等因素的影響，如何做好秋季設施厚皮甜瓜栽培技術管理是甜瓜豐收的關鍵。北海農業科學研究所經過這幾年研究摸索，探索出秋季設施厚皮甜瓜栽培關鍵技術。

1 品種選擇

選用高產、優質、抗病、適合市場需求的品種，如北甜一號、桂蜜12號、西州蜜17號、西州蜜25號、廣信一號、廣信二號等早、中熟品種。

2 育苗

秋季育苗時間，一般在8月上旬至9月下旬。

2.1 育苗前營養土配制

用蔗渣灰+蔗渣+腐熟有機肥+殺菌劑配制營養土，每667 m2用蔗渣灰40～45 kg、蔗渣5 kg、腐熟有機肥10 kg、多菌靈或甲基托布津（甲基硫菌靈）80 g，用水溶解后再與蔗渣灰等混合。

2.2 消毒、浸種、催芽

溫湯浸種，可用40～50℃溫水燙種10 min；藥物消毒，用3%高錳酸鉀溶液或多菌靈、甲基硫菌靈500倍液，浸種10～20 min，撈出用清水洗干凈，常溫清水浸種6～8 h，然后用清水搓掉種子表面黏物，晾干種子表面水分后用半濕毛巾包住種子，在30～32℃下催芽、約經30 h后種子露白即可播種。

2.3 播種

用54穴（或60穴）育苗盤育苗，播前1天用水澆透營養土，每穴播1粒出芽種子，種子平放，胚芽向下。播種10天內及時查苗補苗。

2.4 苗床管理

播種后育苗棚溫度控制在25～30℃，以利出苗，澆水控制少量多次，棚內濕度控制在60%～70%，高于32℃時及時通風，預防幼苗徒長。定植前5～7天要煉苗，防猝倒病。

3 栽培前準備工作

3.1 清潔田園

前茬作物收獲后，將殘留的植物枝葉、薄膜等集中燒毀。

3.2 做好設施內的消毒

用5%高錳酸鉀溶液噴霧，對薄膜和防蟲網消毒。

3.3 深翻曬土

在種植前1個月，將土壤深耕，深翻30 cm以上曬土。有條件的地方前茬可種植一茬水稻或與甜糯玉米進行輪作。

3.4 土壤消毒

提前15天667 m2施用榮寶（氰氨化鈣）60～75 kg，充分耙勻淋濕后蓋薄膜。

4 定植

4.1 腐熟基肥施用

每667 m2施混合堆漚1～2個月且充分腐熟的雞糞1 000 kg+12%過磷酸鈣100 kg+花生麩50 kg作基肥。

4.2 起畦

種植可以采用單行或雙行種植，單行行株距1.1 m×0.5 m，雙行行株距0.9 m×0.6 m，每667 m2種植1 100～1 200株。

4.3 定植

苗長至3葉1心時即可選擇晴天定植，定植完一株馬上淋水。定植7～10天后，用多菌靈500倍液淋根一次，每株50 mL。

5 田間管理

5.1 吊蔓、繞蔓

①吊蔓 細繩（包裝帶或麻繩等）對準植株，上部系在鐵線上，下部垂至地面，拴在瓜蔓基部，將主蔓纏在繩上。吊蔓前整枝，整枝后及時噴施殺菌劑。

②繞蔓 隨著莖蔓的生長，及時將其纏繞在細繩上。

5.2 整枝

將瓜蔓13～16節之外的子蔓全部打掉，在預備留果的13～16節子蔓留1張葉片，孫蔓全部摘除，25～28節打頂，打頂后留3～4個側芽，其余摘除。整枝打頂宜選擇晴天進行，陰雨天濕度大時不宜整枝打頂，每次打頂時用70%酒精對手消毒，每打完1～2行消毒1次。

5.3 蜜蜂授粉

①授粉環境的要求 甜瓜大棚外周圍1 000 m，放蜂期間不要有異味和農藥；大棚內在放蜂前7～10天不要噴灑農藥，禁止堆放有怪異氣味的物品。

②蜂群的選擇 a.選擇無病、子脾比較多的健康蜂群。

b.蜂群有3脾和一只蜂王。一群基本滿3脾以上的健康蜂群能夠保證667 m2大棚的授粉蜂量。

c.授粉期間的蜂群管理。當購回蜂群，未放入大棚內授粉時，可將蜂箱放在大棚外面，離地面30 cm以上。觀察巢門，如果發現有蜜蜂采回花粉，即不用喂花。如果沒有發現蜜蜂采回花粉，即需要飼喂50～100 g花粉。

放蜂授粉時間：由于甜瓜花期很短，蜂群應在開花前5天放入大棚適應環境。應選擇傍晚時將蜂群放入大棚，并打開蜂箱巢門。第二天及時補喂花粉和糖漿，刺激蜂王產卵，提高授粉蜜蜂的積極性。

放蜂位置：搬入蜂箱時，將其放在工作通道上，不要放在大棚的角落。蜂箱上面放置擋陽板，避免雨淋和太陽直射，巢門前一定要寬廣，不能擋住蜜蜂出入。

蜂箱外部的巢門前，時時保證有干凈水源，可將礦泉水瓶剪開一半后裝水或用其他容器裝水。水里可放入一小塊干凈的布料，或者其他不容易變質的東西，不可放入老樹葉等容易變質的東西。

蜂箱巢門的朝向：每667 m2大棚放2～3箱蜂于棚內中間的通道位置，要求左右距離相等，呈“品”字形，其中有1群巢門向西，那么就有1群巢門向東。

蜂群的飼喂：授粉期間，打開蜂箱投喂時，動作要輕柔，每天晚上喂蜂蜜或白糖水，每箱喂250 g白糖（要求顆粒較大，與開水按照2∶1比例調制），喂蜂蜜或白糖水的容器要放置在蜂箱內。若用花粉可以直接投喂，每次放150～200 g于蜂箱內的框梁上，不用每天飼喂。如果發現巢框上面還有花粉，可不放，以保持蜂群的健康發展。

蜂群的轉運：轉場時，提前在傍晚時固定巢脾和關閉蜂箱巢門，選擇晚上或7：00前搬運蜂群。

5.4 花期

在甜瓜開花前，不能使用殘留期較長的農藥如敵敵畏、樂果等。在開花期間，避免使用毒性較強的殺蟲劑，如毒死蜱等。花期施藥選用生物農藥或低毒農藥。

5.5 選瓜留瓜

當果實長到雞蛋大小時，根據果實的長勢及發育情況綜合判斷，選留2～3個端正、健壯的幼瓜，其余幼瓜摘除。7～10天后，在選留瓜基礎上及時摘除病蟲瓜、畸形瓜，選擇瓜形圓整、無畸形、果柄粗壯的幼瓜，一株留一個瓜，留瓜后及時摘除瓜節以上的雄花和側枝，當瓜長到25～28節時及時打頂。

5.6 吊瓜

當幼瓜長到250 g時，及時用繩子一端綁于瓜柄部位，另一端綁于棚架上，把繩子打個活結，從果實下端往上套拉到果柄，將瓜吊到與坐瓜節位相平的位置，以減輕瓜蔓負載，防止后期果實掉落。

5.7 水肥一體化滴灌管理

定植后10天，當苗長到5～6片葉時，根據苗長勢，每667 m2加10 kg復合肥滴灌；伸蔓期滴水保持根部周圍濕潤，每667 m2加20 kg復合肥滴灌；瓜膨大期增施鉀肥，用水溶性較好的甲殼素肥，保持基質濕潤，避免太干；網紋形成期，噴施含磷的葉面肥或生物有機磷，同時避免供水過多，以免裂瓜。瓜成熟前10天停止滴水。

6 病蟲害防治

秋季設施栽培厚皮甜瓜病蟲害主要有猝倒病、霜霉病、白粉病、蔓枯病、根結線蟲病、蚜蟲、美洲斑潛蠅等。

6.1 猝倒病

種子催芽前用咯菌腈拌種，苗期噴施72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）水劑1 500倍液防治。

6.2 霜霉病

注意通風透光，降低濕度。發病初期及時噴藥防治。每667 m2藥劑可用72%克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600倍液，64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑400倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，連噴2～3次，7～10天1次。注意輪換用藥。

6.3 白粉病

栽培注意通風透光，開好排水溝。大棚栽培注意降低田間濕度，施足基肥，勿單用氮肥，適當配合使用磷肥、鉀肥，防止脫肥早衰。發病初期及時噴藥防治。每667 m2用40%福星（氟硅唑）乳油8 000倍液、50%翠貝（醚菌酯）干懸浮劑1 500～2 000倍液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次，噴勻噴足。

6.4 蔓枯病

使用無病種子或種子消毒 （福爾馬林100倍液，浸種15 min），控制灌水，及時排水，降低濕度；及時整枝、打杈、壓蔓，改善田間通風透光條件。用百菌清、甲基托布津、代森錳鋅噴施或涂抹。

6.5 根結線蟲病

①輪作 最好是水旱輪作，增施有機肥，深翻土壤（26 cm以上），清除病殘體，減少菌源。

②培育無病種苗 用無病土或專用育苗肥育苗，確保培育的瓜苗不帶根結線蟲，防止病原擴散蔓延。

③封棚蓋膜 高溫暴曬加封棚蓋膜悶曬，大大提高土壤溫度，更加有效殺死土壤中根結線蟲。

④藥劑防治 每667 m2施用棉隆3 kg。提前15 天，每 667 m2施用榮寶（氰氨化鈣）60～75 kg，充分耙勻淋濕后蓋薄膜。

6.6 蚜蟲

黃色誘蚜板誘殺。在黃色的硬紙板、纖維板或三合板上涂一層透明的機油，每667 m2田塊設置15～20個誘殺點，3天換一次板。用敵殺死（溴氰菊酯）、功夫（氯氟氰菊酯）等噴霧。

6.7 粉虱

清潔田園和清除周邊雜草、黃板誘殺。用阿維菌素、吡蟲啉等噴施防治。

6.8 斑潛蠅

在成蟲發生盛期，采用黃板誘殺成蟲，每667 m2田塊設置15～20個誘殺點，3天換板一次。667 m2可選擇滅蠅胺可濕性粉劑3 000～5 000倍液或乳油1 000倍液，每隔7天1次，連續2～3次。注意交替使用。

6.9 甜菜夜蛾等

定植后在大棚外懸掛頻振式殺蟲燈，一般每667 m2懸掛1臺，可以誘殺具有較強的趨光、趨波、趨性特性的害蟲，如甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、菜螟、粉虱等。

7 秋季防臺風措施

①每天通過手機、電視、廣播等關注天氣預報，有條件的做好每天的氣候記錄。

②臺風到來前，先卸下棚整體天膜。如瓜已吊蔓，應及時解開吊繩，把瓜蔓平鋪在地上，用80～120目防蟲網或黑色薄膜覆蓋，用繩子綁牢4個角，木樁固定，4條邊用泥土壓住，可以保護甜瓜的瓜蔓、葉片、花和果實，待臺風過去后，再掀開。

③臺風過后，及時檢查傷苗、死苗，將死株清理出棚外，選用百菌清、多菌靈及時噴霧，預防病害。

8 采收、包裝、上市

8.1 采收

甜瓜從開花到成熟35～45天，秋季全生育期早熟品種80～90天，中熟品種100～110天，成熟時果實轉黃、果面網紋突出硬化，采收時用剪刀割斷瓜蔓，約留3 cm果柄，注意輕拿輕放，避免擦傷瓜的表面。

8.2 包裝

用泡沫網袋把瓜套上，單個包裝再裝入商家指定的紙箱內。

8.3 銷售

可通過網絡信息平臺，如qq、微信等進行宣傳，擴大商品瓜的銷售量。

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