現代多功能茶室家具設計研究

■楊嘉怡 郭 瓊 Yang Jiayi amp; Guo Qiong

(1.2.華南農業大學，廣東廣州 510642）

茶文化屬于我國傳統文化中不可或缺的一部分，茶室家具也蘊含著豐富的中國傳統文化。茶室家具既是茶文化的傳承也是現代人生活方式的多元化體現，而這種多元化的體現在其外形的變化與多功能應用的引入。在分析茶室家具功能變化的基礎上，提出多功能茶室家具的人性化、可持續、綠色、生態、整體空間化的設計理念與收納、拆裝、變形、智能化、便攜式的設計方式。多功能型（存儲作業、品茗展示及生活家用，如閱讀、寫字）。通過對于茶室家具從古至今的功能分析可以發現：茶室家具在逐步形成的過程中，茶室家具的功能還不足以滿足現代人生活的需求，在追求文化傳承的同時還應該滿足生活上的需要，所以現代茶室家具的多功能設計尤為重要[1]。

1 茶室家具功能的演變歷程

根據茶室家具功能上的變化將其分為唐宋、元代、明清及現代4個時期介紹（表1）。

2 現代多功能茶室家具的概念及內涵

多功能茶室家具是指茶室家具具有兩種以上的使用功能，除了有飲茶的基本功能外還能通過變形、拆裝等設計方式使茶室家具的功能更符合現代人使用。現代茶室家具按使用功能可以分為簡易型（存儲作業品茗）、

3 現代茶家具多功能設計理念

3.1 人性化設計理念

人性化設計崇尚“以人為本”的設計理念，以“人”的行為方式、生活理念、產品舒適度為基礎，探索“人”精神和物質層面的需求。人性化設計是要求設計師將對產品設計的關注度轉移到“人”的身上，針對于使用者的需求開發不一樣的使用功能。人性化設計是當今人類社會的一種最高層次的設計追求，它運用人機工程學和美學等原理，具有功能性和趣味性，強調人與物、人與自然的完美融合，中心思想是讓人類的生活更加安全、幸福、美好，提高人的生活品質[2]。

3.2 可持續性設計理念

可持續設計理念與綠色設計、生態設計、低碳設計等關系密切，現今很多人對于可持續設計理念沒有一個十分明確的定義。可持續設計不僅是人與自然、材料的關系，還是對于資源的使用和利用、產品的運輸、生產過程產生的廢物、產品設計的理念等等的綜合考慮，它決定了一個產品是否具有前瞻性、獨特性，能不能進行發展并推廣的重要因素。通過對可持續設計的發展歷程了解，我們認識到設計是鏈接生產和消費的橋梁，設計可以成為刺激人們消費沖動的工具，也可以轉化為倡導可持續消費的手段[3]。

3.3 綠色設計理念

現代許多設計缺乏自身創新，忽略茶文化所帶來的文化內涵。茶文化作為一種綠色的文化元素，在綠色設計理念中，應該從文化本身出發，挖掘文化中所帶來的自然感受，同時提煉出自己理解的“文化符號”展現產品的獨特性，讓人們感受到一種貼近自然的生活情調[4]。竹子在我國傳統文化中扮演著重要的角色，是“竹林七賢”、“四君子”之一，紅點設計獎作品“清轉合”（Ching chair）以竹子為設計基礎，利用竹子的韌性和結構加上其外形轉變與整體曲線的結合設計了一款“竹凳”（圖1）。

表1 茶室家具功能演變歷程

3.4 生態設計理念

生態設計誕生于20世紀60年代初，以維護生態環境的可持續發展而興起的一種全新的設計觀念[5]。近幾年，我國對于綠色生態、節能環保開始重視，減少產品在設計、生產、使用和回收過程中對材料的使用，節約有限的自然資源[6]。由此新型材料的產生也備受關注，例如：木塑復合材料、竹成集合材、重組竹以及竹鋼（高性能竹基纖維復合材料）新型的材料。仲松設計師的作品“文竹”基于傳統文化與制作工藝，以極致的方式描繪符合當代生活方式的文人氣質，利用“竹鋼”材料不但保留了木材的質感營造禪意的氛圍還使制作更加經濟、環保、纖細[7]（圖2）。新型材料的產生使茶室家具的設計更加多元化，為茶室家具的設計創造了更多的可能性。

3.5 空間整體化設計理念

茶空間是茶文化的體現和傳承，它糅合了茶道、景觀、插畫、家具等多種形式。茶室文化是茶文化的落腳點，通過一個茶室，可以讓中華文化精神和中國元素深入每一個中國人的心田，使現代人們日趨物化的精神生活達到平靜，感受自然與文化帶給我們的精神滿足[8-9]。寧海的云門茶話是一所禪意茶館，茶空間整體色調相同，結合竹簾、植物等的傳統搭配使人內心開闊，感受其禪境的寂靜、高雅之美（圖3、圖4）。

茶空間的整體設計是基于設計師對于茶文化的理解與定義，既要有文化的繼承還應該符合現代人的審美。中國傳統美學以含蓄、內斂、靜雅為主，所以茶室內的空間整體色調設計應相似或相同，避免色調出現過度的跳躍。空間的起承轉合，過渡空間的家具陳設或是植物的搭配都要符合空間設計要求，使空間整體達到清凈、放松、舒緩的建筑意境。

4 現代多功能茶室家具設計方式

4.1 收納設計

收納設計被稱為“隱形設計”，其主要功能是提高收納空間的利用率符合現代人收納習慣，讓家居環境變得簡潔舒適美觀。現代市面上常見的茶室家具的收納功能主要體現在茶桌抽屜、茶具閣和茶具柜上，存在的問題是設計和使用功能單一。茶室家具根據其收納特點可分成固定式收納、移動式收納。在茶室家具中柜類抽屜、附墻式茶柜茶閣（圖5）、入墻式茶柜茶閣為固定式收納；移動式收納有：①是否具有帶有滾輪的茶室家具；②材質輕巧方便移動的茶室家具。

4.2 拆裝設計

現代拆裝式的家具不僅可以方便搬運、運輸及收納，還可以通過拆卸和組裝使家具的功能和形態產生一定的變化，實現家具的多功能化設計。可拆卸家具按照其連接方式可以分為：五金連接、榫卯結構。傳統可拆裝式的家具和現代實木家具主要是榫卯結構連接，而通過榫卯結構連接的家具無法形成批量化的成產，所以現代主要由五金件連接的板式家具的可拆卸化應用較廣。可拆卸家具按材料分可以分為：木質、竹藤、金屬、玻璃、塑料、石材以及其他，其中在材料的應用上，木材在茶家具中的設計受到廣泛喜愛[10-11]。新中式幾案（圖6），主要是由主案加上兩邊火燒石臺面桌案組成，火燒石臺面主要是沖泡茶葉作業使用，主案3-4人品茗使用，拆分之后，主案也可做日常桌案使用，火燒石板桌面做單人品茗茶臺使用。

4.3 變形設計

現代家具的多功能變形十分流行，它既符合現代人根據實際需求進行變化，還可以轉變家具的形態，使家具整體動態化。現代家具的變形使家具整體空間縮小并且有兩種以上的使用功能，使得現代家具的變形更加多功能化。現代茶室家具的多功能化也離不開變形的方式，主要是采用升降、位移、折疊、旋轉等形式體現。茶室家具的變形設計分為：形態變化設計；常規變化（拉伸、折疊等等（圖7）；異形變化（圖8）；結構變化設計（圖9）。

4.4 智能化設計

■圖1 林大智、謝一凡“清轉合”

■圖2 仲松“文竹”

■圖3 -4 寧海的云門茶話

■圖7 “哲品”茶家具

■圖5 千秋曉“映”茶家具

■圖6 新中式幾案

■圖8 “十八紙”紙蒲團

■圖9 尚品宅配多功能升降茶幾

■圖10 “哲品”便攜式茶具

■圖11 “泊喜”便攜式茶具

■圖12 曾建龍“提籃生活”

智能化時代給人們帶來了極大的便利，在現代茶室家具中加入智能化設置更加符合現代人的使用。在第19屆深圳（國際）家具展現場某英國品牌設計將餐桌桌面加入了電磁及微波的功能時燒水的表面不受溫度的升高而升高，以致燒水完畢后燒水區不會因為溫度過高燙傷手指[12]。現代因為智能化家具的發展時間不長所以基于對現代用戶的體驗將智能家具分為：電子智能類家具、機械智能家具、物聯網智能家具[13]。而吳智慧老師在《智能家具的研究現狀與發展區趨勢》中介紹了智能化家具主要是智能化控制系統（傳感器、嵌入式系統）在家具中的運用[14]。

4.5 便攜式設計

根據人們生活狀態的變化和對飲茶的喜愛，便攜式茶具設計越來越受到人們的喜愛，現代茶具的便攜式設計也變得十分廣泛，如哲品（圖10）；泊喜（圖11）。現代茶具的便攜式設計使得茶具的功能多元化，這使得茶室家具的多功能設計有一個新的思路：便攜式茶室家具也可以像便攜式茶具一樣體積小，質量輕，可以使人們在差旅、游玩時方便攜帶。“有用”原創品牌的設計師曾建龍設計的“提籃生活”（圖12），結合現代生活的照明、充電、茶道設計的一款便攜式“提籃”，以過去食盒的形態為原創題材，疊加更適合現代人生活的使用功能，從而創造出以“提籃生活”為主題的便攜式茶家具”[15-16]。

5 結語

著名設計先驅路易g沙利文（Lou-is Sullivan）提出了“形式追隨功能”的口號，功能主義的產生使得設計師設計產品的目光從外觀形式漸漸轉向功能化的設計。現代家居產品的功能隨著人們生活需求在逐漸發展變化，在家居產品同質化現象越來越嚴重的今天，準確把握住顧客的消費心態和消費方式的變化尤為重要。這使得茶室家具要根據現代人的消費觀念與生活需求在功能設計上有所結合才能更加貼合現代茶室家具的多功能設計。并通過對茶室家具使用功能上的分析，對現代家具設計理念了解，總結現代茶室家具的多功能設計可以從收納、拆裝、變形、智能化、便攜式5個方式進行設計。同時，茶家具具備多種功能，讓人們在茶空間中享受便捷、舒適的茶生活。

隨著現代人口的發展、土地的減少，及現代小戶型的熱潮越來越流行，現代小戶型多功能家具設計發展得越發成熟，現代小戶型家具設計是順應時代的發展而衍生出的符合現代人生活條件及需求的設計方式。而茶室家具賦含著中國傳統文化的家具形式更應該受到重視并結合現代化設計進行推廣應用，適應現代化的發展，將傳統文化進行傳承。隨著近代茶文化的興起，飲茶的人越來越多，茶室家具的多功能設計也開始進入大家的生活當中，相信在不久的將來茶室家具的多功能設計會越發成熟。

（責任編輯：肖 佳）

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