名醫世家的養肝錦囊

這里給大家介紹3個養肝小錦囊，適合大家日常調理食用：

1.養肝散

這是我們家傳的小秘方，養肝效果相當好。它需要準備的藥材是當歸、白芍、柴胡、白扁豆。這四種藥材，選擇等量。

藥材準備好之后，把白芍折成小片，當歸剪成小片，柴胡放入粉碎機中打成粉，然后將白扁豆、白芍、當歸分別打成粉。把這四種粉末用小湯匙混合均勻，用瓶子裝好。每晚睡前取粉3克，倒入小碗里，沖點開水送服。如果嫌口感不好，也可以加點蜂蜜調勻了喝，還可以把這幾味藥材直接煮成水喝。

養肝散有柔肝健脾、行氣補血的功效。其中的當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效，而白芍具有健脾益氣、燥濕利水的功效。柴胡是常用的解表藥，有和解表里、疏肝理氣、升陽的功效。至于白扁豆，李時珍稱它“其性溫平，得乎中和，脾之谷也”，健脾胃的功效很好。養肝散特別適合女性日常養肝服用，尤其是30歲以后的女性，不妨準備一些，每天睡前服用一點。

2.菊芹粥

菊芹粥是我父親沈紹功教授通過多年研究精心配制的。這款養肝藥膳很好做，大家平時在家可以嘗試。做法：用白菊花15克、連根芹菜30克一起煎水。煎好之后，用這個水和綠豆30克、薏苡仁150克、去皮荸薺20克一起煮粥，煮好以后，一天之內分兩次食用。此粥有降壓養肝、利濕寧神的功效。特別注意的是，養肝需要忌甜，所以喝粥時不要放糖。

3.四逆散

女性有月經不調、乳房脹痛、痛經等，可以用這個方子，它出自《傷寒雜病論》，需要用到柴胡、炙甘草、枳實、芍藥四種藥物。具體做法：取柴胡、芍藥、枳實、炙甘草各6克，加適量水煎服。一天兩次，每次一升溫熱服用。

中醫治療肝氣郁結的常用藥物有柴胡、白芍、枳殼、香附、郁金、延胡索、陳皮等，四逆散中的這幾味藥物，疏肝解郁的效果不錯。

這些小驗方在臨床上很常見，大家日常調理可以嘗試，但如果疾病癥狀已經比較明顯，還是要及時就醫。