破氣消積的鵝枳實

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▲甜橙

▲枳實

枳實，別名鵝眼枳實，簡稱鵝枳實。始載于《神農本草經》，書中記載：“味苦寒。主大風在皮膚中……除寒熱結，止痢，長肌肉，利五臟，益氣輕身。生川澤。”

枳實藥性苦、辛、酸，微寒。以辛燥之性為主。主歸脾、胃經。具有較強的破氣消積、化痰散痞的功效。常用于積滯內停、痞滿脹痛、瀉痢后重、大便不通、痰滯氣阻、臟器下垂等方面的治療。

枳實原植物為小喬木，根系發達，枝葉密茂，適應能力強。葉色濃綠，質地頗厚，主產于四川、江西、福建、江蘇等地。5至6月間采摘或采集自落的果實。

采收后的枳實常中部橫切為兩瓣兒，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透，切薄片，干燥。

枳實的加工炮制有生用以及麩炒，生用主要發揮其辛竄之性，麩炒以降低其辛燥之性；北京還用砂燙枳實。

臨床中經常用到一味藥，即枳殼。枳實與枳殼的不同之處為一種植物采集的不同時期的果實。只是枳實多了一種植物來源，即甜橙。