100種簡單生活

李程瑩

在上海市楊浦區的一個創意園區里，爬過一層狹長而復古的鐵質樓梯，二樓是一個簡單清新的空間，整個色調是植物的綠與透亮的白，藤蔓爬滿了窗戶。這個帶著一點老上海風情的地方，就是出走（Atelier Errance）的工作室，一個集會客、設計、制窯、貓屋為一體的地方。

讀大學的時候，黃神潔選擇了視覺傳達專業，并決定去法國留學，吸納世界史化藝術之都的生活美學。黃祎潔所在的城市利摩日，恰好是法國最早開始燒制高溫陶瓷的地方，有200年的歷史。它與中國的景德鎮有著很深的淵源。在這里的學習與生活，讓她對泥和火的藝術產生了興趣，于是與合伙人萌生了建立獨立設計工作室的想法。

“我們希望它能讓生活變得有趣，并且更具有探索性。我們工作室的名字，法語的意思是出走，走出去發現、探索，去創作更具藝術性的作品。它描述的是一種尋覓與不確定的狀態，這種狀態里包分善更多的可能性。”

但是作品不能離開生活，創作博物館、展覽館中的展品，并不是出走想要做的事。他們想把這種藝術重新運用到生活當中，創作了一系列燒制成陶瓷的簡易餐盒，還有在日常中隨處可見的塑料或者紙質的包裝。它們通過陶瓷這種材質，變成了一件可以反復使用的器具。這些作品既是一件藝術品，也是一件充滿趣味的生活品，被貼上“出走”的專屬標簽。黃祎潔說他們并沒有刻意地選擇風格，所有的創作都來自生活中讓人能感受到美好的小細節。

黃祎潔喜歡保存超市里的食物包裝盒，因為它是和食物最有關聯的一樣東西。那些被丟掉的包裝盒，承載過從世界各地遠道而來的食物，組合成了每一日的每一餐。于是出走保留了最基本的食品包裝盒的樣式，融合傳統餐具描金邊白瓷，高溫燒成。

還有白瓷折紙系列，靈感來自孩子的游戲。通過簡單的折疊，就可以實現從平面到立體的轉化、明與暗的漸變、收與放的自如；從群山的靈感里進發出的山形設計，以獨特嚴謹的詩意來描繪山勢地形，標記同等海拔的點，連成封閉的環線，用極簡的語言，把大自然的形態搬到了生活之中。

“陶瓷在高溫燒制的過程中會軟化變形。這是一個讓所有燒陶人頭痛的問題。在折紙系列中，我們開始放棄對抗，嘗試去接受這種自然的變化，創作了‘異變系列。我們不再要求完美和規整，讓每一個泥坯自然變形，燒成的每一件產品都保留自己獨一無二的性格，并且更貼近折紙的柔軟質感。”

藝術家羅伯特·費列歐有一句飽含熱情的名言——“藝術就是為了讓生活變得比藝術更有意思。”這也是出走的出發點。他們打破當代藝術與設計之問的界限，每件作品都建立在一個核心主題之上，充分探索創意與技術結合的可能性，材料和手法運用的多樣性。出走像一個研究與試驗創作的場所，觀察一系列日常行為的發生，再結合日常生活進行創作，將一種觀念、一種設計深入人心。

在黃祎潔看來，所謂的“新設計”就是立足于當下，不必刻意恪守“傳統”形制，為我們今天的生活和美好去創作。“自由地思考現在與未來的問題，便是新。”他們也很樂于與顧客分享使用過程中的體驗和趣事。有位顧客非常喜歡出走的山形系列，

便用這個主題創作了一件立體壁畫贈予他們，這讓黃祎潔驚喜不已。“創作可以帶我們去遇見有趣的人，發現更大的世界，這是我以前沒有想到的，很幸福的一件事。”

安靜地做好一件事不容易，他們希望能保持自己的節奏，用創新與專注，慢慢嘗試出更多有趣的設計。

·山形

距今300年前的歐洲工程師，以他們獨特嚴謹的詩意來描繪山形地勢。標記同等海拔的點，連成封閉的環線，這樣極簡的語言，通行世界并且沿用至今。這一組山形食器的造型也遵循此法。當“食物”變成“食品”，工業化的今天把所食之物與自然的關聯變得越來越淡薄。盤中餐從何而來？我們在豐盛繁華的超級市場里忘記了泥土、清泉、落山風的味道。餐盤藉由起伏的山的弧形來實現盛裝食物的功能，閑置時可以翻轉倒扣，堆疊成櫥中的風景。

·走路

走路（cheminer）系列作品靈感源于攝影師夫婦貝恩德和希拉所拍攝的德國工業時期的大煙囪，現在已經慢慢被城市發展所代替，悄然消逝。而這個熟悉的故事還在各地陸續上演。照片里敦實雄壯的煙囪造型，和它的莊嚴與自豪感觸動了身處變遷之中的出走團隊。純白、極簡的設計，失去了顏色與真實的繁瑣細節，形狀被抽離出原有背景，失去了它的身份，同時有了模糊而曖昧的語言，它成為桌上的一件物品、一件容器、一個純粹的形狀或者一個符號。

·Plipli

Pli在法語中是折疊的意思，工作室里的折紙游戲為這個系列的餐具帶來了靈感。瓊表瑩、玉光輝，說的是紙，也是瓷。瓷是否能夠如紙般輕盈、靈巧？重復的褶皺中帶著光影明暗變化的節奏感，器皿散發出簡潔安靜的東方氣息。折紙的結構加強了陶瓷的穩固性，使得產品更加輕薄，以這樣的結構制餐具，起伏的表而利于散熱，同時減少了與皮膚的接觸而積，可避免食物的溫度燙到手指。

Plipli系列的每一款器皿都由折紙開始。在制作中為了配合這個創作概念，出走保留了手工折紙微小的不規則感，并且盡可能再現紙張折疊體的輕盈薄透的質感，讓瓷器變得柔和。經過無數次的選擇和嘗試，他們找到了合適的原料，高純度、無有害物質的泥料配合釉料，讓他們得以實現設計的初衷。