不同生育時期噴施硒肥對谷子農藝性狀及產量的影響

吳季蓉，王宏富

（山西農業大學農學院，山西太谷 030801）

谷子又稱粟，屬禾本科（Grainier）狗尾草屬（Setaria Beauv），其具有較強的逆境適應性，比如抗旱、耐瘠薄等。谷子在我國的種植時間相比其他糧食作物較早，我國大多數北方人民將其作為主要糧食[1-4]。前人大多數主要研究植物富硒[5-6]，但是在農大8號和農大10號這2個品種上尚未有關于葉面噴硒的研究。

不同硒濃度對植物生長的影響表現為低濃度下可以促進植株的生長發育并提高產量，而在高濃度下對植物的生長發育和產量有抑制作用。

李佳[7]對水稻葉面噴施硒肥，結果表明，其對水稻具有一定的增產作用，增產幅度在4.56%～11.43%，并且有效地提高了水稻中的含硒量；楊文秀等[8]在小油菜上噴施亞硒酸鈉，結果發現，在90 g/hm2濃度下達到臨界值，當濃度低于該濃度時對油菜有增產作用，當濃度高于該濃度時則造成油菜減產；李登超等[9-12]研究小白菜表明，當硒質量濃度低于1.0 mg/L時，對小白菜的生長和產量有一定的促進作用，相比對照增產大約15%，但是當硒質量濃度高于2.5 mg/L時，小白菜的生長和產量均受到了抑制；李海等[13]、郭美俊等[14]、張鵬飛[15]研究表明，低濃度下在糜子和谷子的葉面噴施硒，可以促進糜子和谷子的農藝性狀及產量，當硒濃度過高時則會被抑制。

本試驗主要研究農大8號和農大10號這2種品種的谷子在拔節期、抽穗期和灌漿期噴施不同濃度硒的條件下對其農藝性狀和產量的影響規律，進一步探究硒對谷子生長發育及產量的影響，從而確定谷子的最佳噴施硒濃度和最佳噴施硒的生育期，為谷子葉面施硒處理提供技術指導。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試谷子品種為農大8號、農大10號，由山西農業大學谷子課題組提供。

噴施藥品為亞硒酸鈉（Na2SeO3）。

供試土壤為重壤土。

1.2 試驗設計

試驗于2017年5—10月在山西農業大學申奉村試驗基地進行。試驗田地處山西省的中部，地形為盆地，所屬氣候為暖溫帶大陸性氣候，受地理和環境因素的影響，年降雨量為462.9 mm。

田間采用隨機完全區組試驗[16]，小區面積18m2，4個施硒水平，以清水為對照（T0）（表 1），對水量3 L，3次重復，留苗密度為219 780株/hm2。

表1 葉面噴施硒處理 g/hm2

1.3 測定項目及方法

1.3.1 葉面積測定 在谷子的成熟期，在劃分好的相應小區中選擇至少5株以上的谷子對其倒2葉進行葉面積測定，每次測定須重復3次，然后求其平均值作為該株相應的葉面積，葉面積的測定采用手持式激光葉面積儀（CI－203）進行。

1.3.2 農藝性狀調查 當谷子成熟以后，在劃分的各個小區中選取具有代表性的谷子植株進行相關的農藝性狀及產量的測定，每個小區至少選取5株以上。

1.4 數據處理

采用Excel 2003進行數據整理，采用DPS 7.05軟件[17]進行數據分析，采用新復極差法進行顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 葉面噴硒對谷子株高的影響

從表2可以看出，農大8號在拔節期T1處理下的株高為177.00 cm，相比對照增加了7.00 cm，且與對照間達到了極顯著性差異，農大10號在拔節期T1處理下的株高為110.50 cm，相比對照增加了9.90 cm，且與對照間也達到了極顯著性差異；在抽穗期T1處理下2個品種株高分別為179.50，111.83 cm，與對照相比達到了極顯著性差異；而在灌漿期噴施T1處理的硒肥農大8號和農大10號的株高分別為178.17，108.60 cm，相比對照分別增加了8.84，10.17 cm。說明T1處理可以明顯增加谷子的株高。而T2，T3處理雖然對谷子的株高也有一定的促進作用，但其效果明顯不如T1處理。

表2 葉面噴施不同濃度硒對谷子株高的影響 cm

2.2 葉面噴硒對谷子葉面積的影響

表3 葉面噴施不同濃度硒對谷子葉面積的影響 cm2

由表3可知，在谷子的拔節期對其葉面噴施不同濃度的亞硒酸鈉，參試的2個谷子品種在T1處理下的葉面積達到最大值。在谷子的3個主要生育時期中，T1處理下的谷子在拔節期噴施亞硒酸鈉使農大8號和農大10號的葉面積分別達到了113.06，96.57cm2，比對照分別增加了 7.00，11.89cm2，且與對照間差異達到極顯著水平；在抽穗期，T1處理下的農大8號和農大10號的葉面積相比對照分別增加了8.66，12.47 cm2，且與對照間達到極顯著性差異；在灌漿期噴施亞硒酸鈉使農大8號和農大10號達到極顯著性差異，與對照相比其葉面積最大增加了12.08 cm2。由此可知，在T1處理下可以有效地提高谷子的葉面積，在抽穗期噴施效果相比拔節期和灌漿期更加明顯。

2.3 葉面噴硒對谷子穗長的影響

從表4可以看出，在拔節期對谷子葉面噴施硒肥，農大8號和農大10號的穗長都在T2處理下達最大值，且與對照間達極顯著差異，相比對照分別增加了4.73，4.03 cm；抽穗期2個谷子品種的穗長在T1處理下分別為32.97，20.33 cm，相比對照分別增加了7.50，4.96 cm；而在灌漿期噴施不同濃度亞硒酸鈉，農大8號在T2處理下達到最大，為29.67 cm，比對照增加了5.57 cm，農大10號在T1處理下達到最大，為21.47 cm，相比對照增加了5.67 cm。表明在T1，T2處理下進行葉面噴施亞硒酸鈉，對谷子的穗長增加有明顯的促進作用。

表4 不同生育期葉面噴施不同濃度硒對谷子穗長的影響 cm

2.4 葉面噴硒對谷子千粒質量的影響

由圖1，2可知，谷子的千粒質量也受到葉面施硒的影響，T1處理下在拔節期噴施的處理效果相比T2，T3處理效果要好，雖然與對照間未達極顯著差異，但農大8號和農大10號的千粒質量還是有所增加的。

從圖1，2還可以看出，抽穗期不同處理下的2個谷子品種均在T2處理下達到最好效果。谷子在灌漿期進行葉面噴施處理，在T1處理下達到較好的效果。圖1，2的結果顯示，葉面噴施適宜濃度的亞硒酸鈉，可以有效地提高谷子的千粒質量，部分濃度噴施處理下的千粒質量與對照間的差異達到顯著水平。

2.5 葉面噴硒對谷子穗粒質量的影響

表5 不同生育期葉面噴施不同濃度硒對谷子穗粒質量的影響 g

從表5可以看出，3個生育時期均在T2處理下對農大8號和農大10號的穗粒質量影響較大。其中，拔節期在T2處理下農大8號的穗粒質量達到25.50 g，比對照增加了5.18 g，農大10號比對照增加了3.48 g，且農大8號與對照間差異達到顯著水平，農大10號與對照間差異達到極顯著水平；抽穗期2個品種在T2處理下穗粒質量達到最大，分別為 26.07，17.50 g，比對照分別增加了 7.29，6.68 g；在灌漿期T2處理穗粒質量達到最大，分別為28.54，17.23 g，比對照分別增加了 3.78，6.60 g。穗粒質量是決定產量高低的重要因素，而穗粒質量的形成主要是在抽穗期至灌漿期。所以，在谷子的抽穗期或灌漿期噴施濃度為67.84 g/hm2的亞硒酸鈉可以有效地提高谷子的穗粒質量，從而促進產量的提高。

2.6 葉面噴硒對谷子產量的影響

在一系列的農業生產活動中，產量是大家最為關心的一項指標，在谷子的拔節期、抽穗期和灌漿期對其葉面噴施不同濃度的硒處理，結果顯示，適宜濃度的硒處理確實可以促進谷子產量的提高。從圖3，4可以看出，拔節期噴硒的農大8號和農大10號均在T2處理下的產量最高；抽穗期T2處理農大8號比對照增產最多；灌漿期在T2處理下的2個品種與對照相比差異都達到了顯著水平。通過2個柱狀圖分析結果表明，如果想要提高谷子的產量和產量構成因子，可以在谷子的生育期噴施適合濃度的硒肥。

3 討論與結論

3.1 不同噴硒濃度對谷子農藝性狀和產量的影響

在谷子葉面噴施一定濃度的亞硒酸鈉，隨著噴施濃度的增加，谷子的農藝性狀及產量也隨之增加，但是如果噴施濃度過高則會抑制谷子的生長，降低產量[18-20]。本研究結果與穆婷婷等[21]、鄭聰等[19]關于施硒可以提高糧食作物的產量同時對農藝性狀也具有一定促進作用的結果一致。在本試驗參試濃度中，在T1（33.92 g/hm2）濃度下可以很好地促進植株的株高、葉面積和穗長，在 T2（67.84 g/hm2）濃度下谷子的千粒質量、穗粒質量和產量達到最好的效果，從而促進產量的提高。

3.2 不同噴硒時期對谷子農藝性狀和產量的影響

不同時期在谷子葉面噴施濃度為67.84 g/hm2的亞硒酸鈉對農大8號產量的影響表現為抽穗期的效果最好，其次是在拔節期，灌漿期的噴施效果不如其他2個時期；而對農大10號產量的影響則表現為在抽穗期噴施產量達到最高，其次是在灌漿期，而在拔節期噴施后的產量不是特別理想，這可能是由于施用硒肥在一定程度上促進谷子的營養生長，而對谷子的生殖生長的促進效果不是特別明顯[22]。從試驗結果可以得出，在谷子的抽穗期噴施33.92 g/hm2的亞硒酸鈉可以促進農大8號和農大10號的株高、葉面積和穗長，為谷子的增產作出一定的貢獻。

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