新時代下畜牧業養殖促進經濟發展的探析

李麗萍

摘 要：畜牧業是農村經濟的重要支柱型產業，在農業生產總值中占有重大比例，成為農民創收的主要支撐。伴隨科技進步和社會發展，人們消費行為和觀念逐漸改變，我國畜牧業養殖面臨前所未有的挑戰和契機。本文將主要圍繞發展畜牧業養殖的重要性展開分析，并提出其推動經濟發展的具體措施以供參考。

關鍵詞：新時代；畜牧業；養殖

牛、豬、羊、雞等畜禽養殖是人類進步和發展的不變產業、正能量產業。新時代下的畜牧業主要是指畜禽養殖業，這是一個空前絕后的行業。所謂現代畜牧業是指利用先進的科學信息技術成果包裝畜牧業，使用現代設備設施武裝畜牧業，用現代化生產模式管理畜牧業，提高畜牧業的產量和質量，從而提高經濟利益。

一、新時代下發展畜牧業養殖的重要性

繼改革開放之后，中國畜牧業飛速發展，其產值在逐年遞增，在1978年到1990年這一時期，畜牧業產值從210億元迅速提高到1968億元，是1978年的9倍還要多；直至2010年，畜牧業產值竟然超出兩萬億元，在我國農業總產值中占據30.50%的比例，由此可見，伴隨我國畜牧業產值的大幅度增長趨勢，其在農業中的地位也在逐漸升高。現階段，畜牧業已然成為農業和農村經濟中的重要支撐產業，其生產轉向規模化、產業化，成為特殊的運營特征，同時地方化分布、實時性特點較為突出。

伴隨我國國民經濟的不斷深入，人民物質生活水平逐漸提升，對糧食的需求不再滿足于簡單的解決溫飽問題，而是更加在乎其口感、質量、安全、養生等方面。人們的日常生活中不但要有小米、白面，還要搭配肉類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、海鮮等產品，需要從不同動物身上得到豐厚的營養元素。我國營養學會在《中國居民膳食指南》中曾經表示：一杯奶可以壯大整個民族。人們每天攝取的食物中需要包括畜禽肉60-80g；魚蝦類：60-110g；蛋類：30-55g；奶類：310g或者與之相關的奶產品都可以，只有這樣才能真正實現膳食平衡，達到養生的實際效果。與此同時，畜禽能利用的飼料種類繁多，在耗費糧食之外，還能使用大量秸稈、糟糠、消化餅粕等。畜牧業可以起到有效利用資源的作用，是糧食生產的最優填補方式。所以，要想滿足新時代下人們的生活要求，就必須要加快發展畜牧業養殖，這是順應時代發展的必然趨勢。

二、新時代下畜牧業養殖促進經濟發展的具體措施

1.運用科技手段提高經濟效益

（1）走科技強牧發展道路。現階段，我國大部分禽畜的生產水平與西方發達國家相比仍有較大距離，例如生產生豬中，發達國家一般出欄率在145%-155%左右，增重耗料2.9：1.0，而我國一般出欄率是130%左右，增重耗料3.1-3.4：1。生產蛋雞中，發達國家一只雞年產蛋在20kg左右，料蛋比例為2.26：1，而中國與之相對應的分別是：17-18kg，2.7-2.8：1.經過培養優良品種、合理配置飼料等，用現代科技手段提高畜牧業發展水平還有較大前景。

（2）走“非糧型”發展道路。我國農業種植區每年栽培大量小麥、大豆、玉米等農作物，其不但生產秸稈數量龐大，而且種類也比較眾多，為利用秸稈飼養豬羊等進草牲畜給予了用之不盡的食料物資，每年秸稈資源，只有三分之一被用于飼料，氨化秸稈、制作青貯飼料等用于喂養食草家畜，創新使用秸稈對促進畜牧業發展有著舉足輕重的作用。與此同時，還要加強油料加工副產品、酒糟等資源的合理使用，發展“非糧型”畜牧業擁有大好前途。

（3）走草地畜牧業發展道路。我國是草地資源十分豐富的大國，草地是規模最大的可再生資源，也是畜牧業的重要生產場所，同時起到保護內地生態環境的作用。科學合理的使用草地資源有助于確保肉類供給的食品安全問題，大大增加養殖戶經濟收益，有助于降低農業基地對加強糧食單產的難度，有助于維護生存環境，降低揚塵現象，大力發展草地畜牧業擁有較大空間。

2.增加政策傾斜增加經濟效益

首先，國家下發牧業扶持補貼政策，加大對畜牧業的投資力度，對畜牧業養殖專業戶實行扶持性的鼓勵。

其次，下發重大動物疫病強行免疫補貼政策：國家針對高發病率疾病比如：口蹄疫、禽流感、豬瘟、豬藍耳病等重大動物疫病實施強行免疫政策。

再次，全面激勵農超與農產品的有效連接。農超連接是指農民與商家簽訂意向性協議書，由農民向批發市場、超市、便利店等平臺提供農產品的新興流通形式，為優質農產品走進千家萬戶建立橋梁。超市商家從農民手中購買所需農產品，可以依照12%的去除率進行計算來抵增值稅進項稅額；適當降低“農超連接”的進入要求，禁止超市向任何農民或者合作社另外增收入場費、支持費、條碼費以及鋪位費等。

最后，扶助農民專業合作社發展政策。實行稅收優惠政策：針對農民專業合作社售賣內部員工種植的農產品時，可以看做農民自產自銷不收增值稅；收取增值稅的納稅人在合作社購買免稅農產品時，可以依照12%的去除率計算低增值稅進項稅額；針對合作社向內部員工售賣化肥、農藥、種子、農膜、農機時，不收增值稅。針對合作社與內部員工簽署的農產品以及生產資料的經銷協議，不收印花稅。

3.加強養殖管理

禽畜養殖過程中有很多值得注意的問題。比如：要制定合理的飼養管理規定，肉用禽畜要迅速育肥，優選具有抗病性和抗逆性的飼料，實施少食多餐，保證供水及時且充足，從而促進其快速成長。同時還要合理搭建畜禽圈舍，把控好圈舍通風情況和溫度要求，確保其光照充足、密度處于合理范圍內，在圈舍周圍還要適當栽種一些綠色植物，打造良好的生長、繁殖氛圍。

三、結語

綜上所述，畜牧業是新時代下農業產業系統中的核心組成內容，在保護生態環境的前提下，全力促進畜牧業發展，對推進農業構造改革創新，解決農民實際問題，提高經濟收入，滿足人們養生需求，促進農業快速發展具有重要意義。

參考文獻：

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