不同養(yǎng)殖模式下肉羊生產(chǎn)技術效率及全要素生產(chǎn)率研究

河北省羊產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊秦皇島綜合實驗站（秦皇島市畜牧工作站） 066001

肉羊包含山羊與綿羊，由于山羊與綿羊?qū)儆诓煌膶伲枰紤]山羊和綿羊出欄時間及生長周期的差異[1]。在不同的養(yǎng)殖模式下，需要分析肉羊生產(chǎn)效率與全要素生產(chǎn)效率，依據(jù)品種合理劃分養(yǎng)殖區(qū)域，提升不同養(yǎng)殖模式下肉羊生產(chǎn)技術效率與全要素生產(chǎn)率，不斷引進先進的養(yǎng)殖技術，促使養(yǎng)殖事業(yè)更好地發(fā)展。

1 不同養(yǎng)殖模式下肉羊生產(chǎn)技術效率及全要素生產(chǎn)率分析

（1）肉羊生產(chǎn)技術效率分析。在不同養(yǎng)殖模式下，由綿羊與山羊生產(chǎn)技術效率測算得知，在不同的養(yǎng)殖模式下，肉羊生產(chǎn)技術效率均較低，效率損失顯著，這意味著我國肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)技術還有很大的提升空間[2]。就不同肉羊生產(chǎn)技術效率與規(guī)模而言，規(guī)模效率屬于肉羊生產(chǎn)技術效率的主要來源。在不同的年份，肉羊生產(chǎn)技術效率與規(guī)模效率呈反比，在不同品種養(yǎng)殖過程中，不管是自繁自養(yǎng)還是專業(yè)養(yǎng)殖，綿羊生產(chǎn)技術效率水平均高于山羊。在不同養(yǎng)殖規(guī)模下，綿羊和山羊自繁自養(yǎng)生產(chǎn)平均水平均低于專業(yè)育肥養(yǎng)殖。

（2）全要素生產(chǎn)率分析。河北省2012～2015年自繁自養(yǎng)山羊生產(chǎn)TFP平均降幅為2.20%，專業(yè)育肥養(yǎng)殖模式TFP平均降幅為0.10%，在兩種模式下，山羊生產(chǎn)總體TFP呈下降趨勢，山羊個體生產(chǎn)能力并未得到顯著提升[3]。2012～2015年自繁自養(yǎng)綿羊生產(chǎn)TFP平均降幅為6.90%，呈下降趨勢。專業(yè)育肥養(yǎng)殖模式下綿羊TFP平均降幅為0.30%，呈上升趨勢。

總之，不管是自繁自養(yǎng)還是專業(yè)育肥養(yǎng)殖，2012年～2015年肉羊生產(chǎn)不同技術都呈現(xiàn)退化現(xiàn)象，而且純技術效率不斷下降，肉羊養(yǎng)殖規(guī)模效率不斷提升，變化顯著。主要是由于長期以來養(yǎng)殖業(yè)受到我國國情的影響，養(yǎng)殖行業(yè)基礎設施、肉羊品種和生產(chǎn)技術等并不完善，農(nóng)牧戶自籌資金投入能力較弱，這無疑阻礙了先進技術與優(yōu)良品種的引進與應用。只有實現(xiàn)肉羊生產(chǎn)技術的改善，不斷提升生產(chǎn)效率，轉(zhuǎn)移肉羊養(yǎng)殖區(qū)域，實施規(guī)模化、標準化和集約化養(yǎng)殖模式，才能夠提升肉羊生產(chǎn)規(guī)模與生產(chǎn)效率。

2 不同養(yǎng)殖模式下肉羊生產(chǎn)技術效率及全要素生產(chǎn)率提升建議

在不同養(yǎng)殖模式下，肉羊生產(chǎn)技術效率之間存在一定的差異，但是差距并不顯著，效率水平也在一定數(shù)值范圍內(nèi)，全要素生產(chǎn)率呈下降趨勢。現(xiàn)階段，不管是何種養(yǎng)殖模式，均能夠推動肉羊養(yǎng)殖事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。不同養(yǎng)殖模式下提升肉羊生產(chǎn)技術效率及全要素生產(chǎn)率建議如下：

（1）擴展養(yǎng)殖規(guī)模。各地政府需要加大肉羊生產(chǎn)基礎設施建設，鼓勵養(yǎng)殖戶逐步擴展養(yǎng)殖規(guī)模。各地政府針對農(nóng)牧戶購進機械設備和修建圈舍的情況，需要強化扶持，強化鄉(xiāng)級和村級養(yǎng)殖設施的建設，同時還需要滿足農(nóng)牧戶養(yǎng)殖需求，協(xié)助農(nóng)牧戶解決“貸款”問題[4]。由于養(yǎng)殖規(guī)模的擴展需要資金的支持，而農(nóng)牧戶資金缺乏，很難獲得足夠的養(yǎng)殖資金，進而無法實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴展，使得區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)停滯不前。

（2）強化科技服務。建設科研對接機制，強化科技服務推廣，注重科技養(yǎng)殖技術創(chuàng)新。只有在肉羊生產(chǎn)過程中強化科研成果的應用，才能夠促使肉羊養(yǎng)殖工作更好地發(fā)展。農(nóng)牧戶應當積極參加政府組織的培訓，政府部門還應當積極下鄉(xiāng)提供技術指導，開展一對一入戶指導，通過辦講座等形式，強化先進肉羊養(yǎng)殖技術的推廣。要想實現(xiàn)不同養(yǎng)殖模式下肉羊生產(chǎn)技術效率及全要素生產(chǎn)率提升，就必須要增強肉羊生產(chǎn)科技含量，節(jié)約養(yǎng)殖成本，以此實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖效益的提升。

（3）注重科技研究。整合當前肉羊養(yǎng)殖科研資源，在科研項目基礎上，積極調(diào)動肉羊養(yǎng)殖專家和肉羊養(yǎng)殖技術人員，積極參加各類科研項目，以此為肉羊養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。選擇優(yōu)良的肉羊品種，合理配比草料和飼料，強化飼養(yǎng)管理，注重肉羊養(yǎng)殖關鍵技術的引進與創(chuàng)新。

3 結語

綜上所述，在不同的養(yǎng)殖模式下，肉羊生產(chǎn)技術效率與全要素生產(chǎn)效率也不同，養(yǎng)殖戶只有順應時代發(fā)展，不斷更新養(yǎng)殖模式，引入先進的養(yǎng)殖技術，才能夠?qū)崿F(xiàn)生產(chǎn)效率的提升，推動我國養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。