車前子形態(tài)鑒定研究*

姚閩　胡壽榮　郭佳琪　葛菲　劉德鴻

（1江西省藥物研究所　南昌　330029；2江西省藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院　南昌　330029；3江西中醫(yī)藥大學(xué)2016級(jí)碩士研究生　南昌　330004；4江西中醫(yī)藥大學(xué)　南昌　330004）

1　材料與方法

1.1材料

1.1.1藥材車前子藥材均為在市場(chǎng)和產(chǎn)地購買的樣品，經(jīng)江西省藥物研究所朱良輝研究員鑒定為車前科植物車前Plantago asiatica L.或平車前Plantago depressa Willd.的干燥成熟種子。

1.1.2儀器Moticampro BA410電子顯微鏡（處理軟件：Motic Images Advanced 3.2）；載玻片；鑷子；分析電子秤

1.2研究方法在每份樣品中隨機(jī)選取5粒種子，置于體視鏡下拍照，腹面/背面各1張（不清晰的多角度2張），放大倍數(shù)分別為10×4和10×5；將每個(gè)品種的長寬數(shù)值進(jìn)行升序或降序排列，用長、寬的極小值與極大值的范圍表示車前子的大小；在每份樣品中隨機(jī)數(shù)出3份1 000粒車前子，分別稱重，求其千粒重平均值。

2　結(jié)果

2.1車前子藥材樣品微顯微圖片觀察結(jié)果見圖1。

圖1　車前子藥材樣品形態(tài)顯微鑒別圖

2.2樣品的大小及千粒重結(jié)果見表1。

表1　樣品的大小及千粒重

表1　樣品的大小及千粒重

編號(hào)　長（μm）寬（μm）種臍距遠(yuǎn)端長度（μm）千粒重（g）產(chǎn)1產(chǎn)2產(chǎn)3產(chǎn)4產(chǎn)5產(chǎn)6產(chǎn)7產(chǎn)8產(chǎn)9產(chǎn)10產(chǎn)11產(chǎn)12產(chǎn)13產(chǎn)14產(chǎn)15產(chǎn)16產(chǎn)17產(chǎn)18產(chǎn)19產(chǎn)20產(chǎn)21產(chǎn)22產(chǎn)23產(chǎn)24產(chǎn)25市場(chǎng)1市場(chǎng)2市場(chǎng)3市場(chǎng)4市場(chǎng)5市場(chǎng)6市場(chǎng)7市場(chǎng)8市場(chǎng)9市場(chǎng)10市場(chǎng)11市場(chǎng)12市場(chǎng)13市場(chǎng)14市場(chǎng)15市場(chǎng)16市場(chǎng)17市場(chǎng)18市場(chǎng)19市場(chǎng)20市場(chǎng)21 1 724.73±126.33 1 249.67±81.41 1 270.33±91.84 1 363.07±81.77 1 406.33±75.01 1 233.97±47.03 1 226.70±56.70 1 221.80±61.80 1 228.47±66.57 1 109.67±92.69 1 271.87±72.54 1 209.20±65.06 1 146.40±57.43 1 241.40±57.24 1 292.67±52.51 1 224.40±67.79 1 117.47±46.64 1 967.07±80.11 1 374.43±48.67 1 173.07±68.12 1 265.20±63.61 1 211.97±71.47 1 297.73±79.96 1 280.17±70.60 1 231.30±58.66 1 215.33±100.18 1 299.93±66.35 1 208.00±51.72 1 919.67±89.72 1 230.97±40.49 939.53±125.38 786.23±30.20 1 256.33±76.39 1 262.13±94.18 1 225.63±62.10 1 180.03±55.17 1 293.80±537.29 1 865.07±84.86 2 050.27±103.79 1 221.60±491.74 1 217.90±57.61 1 017.80±619.70 1 119.80±420.98 1 391.40±453.94 1 391.40±453.94 1 233.00±617.46 960.10±55.39 719.20±34.00 703.40±29.64 775.47±27.33 694.47±71.23 714.23±26.54 673.90±22.87 665.17±27.72 659.93±38.83 620.00±44.44 689.87±33.89 653.60±34.89 656.40±28.29 663.93±31.74 733.17±25.04 703.63±28.63 677.47±26.35 1 075.57±53.61 739.07±22.96 650.60±53.01 658.07±20.92 669.70±30.32 718.80±41.54 686.73±36.21 671.17±24.63 694.93±28.18 690.63±32.53 726.37±30.60 1 149.47±44.73 701.17±23.36 526.40±41.83 473.53±15.68 698.17±25.51 670.87±35.55 687.00±34.12 712.87±34.59 661.00±184.68 1 125.87±53.38 1 072.00±50.17 703.60±225.51 676.47±31.13 549.60±261.38 634.40±192.10 654.40±131.37 575.60±217.01 665.60±200.59 996.45±77.68 735.93±77.48 764.40±89.08 812.47±79.40 857.67±68.88 713.87±42.30 715.07±56.55 726.23±52.64 734.73±54.32 652.93±68.64 754.53±69.73 669.07±52.97 659.43±50.58 708.33±61.89 750.87±44.72 720.10±58.35 647.00±41.87 1 118.90±74.99 845.03±48.68 661.80±53.36 770.67±50.88 696.50±63.51 735.80±78.63 750.20±61.62 699.70±48.40 668.13±86.93 780.90±60.37 710.43±51.08 1 088.93±84.19 685.17±33.87 561.67±76.65 455.33±18.96 718.80±54.84 751.27±74.82 733.87±64.29 710.40±57.00 980.33±79.14 1 079.40±83.37 1 253.00±83.88 751.40±333.50 752.47±53.56 834.00±107.11 639.80±210.83 800.60±257.28 549.80±255.97 958.67±46.96 0.630 0 0.551 8 0.589 0 0.678 4 0.686 8 0.593 2 0.541 1 0.540 6 0.612 5 0.509 9 0.502 4 0.512 2 0.517 9 0.541 4 0.643 0 0.686 5 0.563 0 0.513 8 0.727 8 0.527 9 0.508 5 0.560 8 0.622 9 0.572 9 0.583 6 0.188 0 0.563 6 0.686 7 0.760 1 0.523 4 0.147 6 0.177 9 0.538 2 0.511 2 0.561 1 0.550 6 0.510 8 0.542 1 0.598 8 0.596 3 0.211 3 0.182 2 0.231 7 0.610 8 0.192 7 0.559 2

2.3形態(tài)鑒定結(jié)果見表2。

3　討論

本研究中所收集車前子樣品千粒重為0.147 6～0.760 1 g，平均值為0.520 9 g，根據(jù)胡梟劍等[1]的研究中報(bào)道的車前50粒種子的干重，推算出的種子平均千粒重為0.313 g；英國邱園種子信息數(shù)據(jù)庫中的記錄為0.23 g[Royal Botanic Gardens Kew Seed Information Database（SID）2008]；而一份產(chǎn)自日本的車前種子千粒重為0.73 g（Hayashi，1984）。研究表明，車前種子的重量與溫度呈顯著正相關(guān)，與降水量有極顯著的正相關(guān)性。本研究結(jié)果顯示，平車前種子均較小，千粒重為0.147 6～0.231 7 g，顯著小于車前的種子；江西產(chǎn)車前子的千粒重明顯高于四川所產(chǎn)的車前子，而江西產(chǎn)車前子的千粒重又可分為0.7 g以上、0.6～0.7 g和 0.5～0.6 g三個(gè)區(qū)間，千粒重與車前子的大小（長、寬）呈顯著正相關(guān)性，與種臍最遠(yuǎn)端距離有正相關(guān)性。這與雷志強(qiáng)等[2]報(bào)道的車前種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中的千粒重一級(jí)不低于0.68 g、二級(jí)不低于0.64 g、三級(jí)不低于0.60 g具有一致性，但在種子的重量差異上有一定的區(qū)別，這可能與所收集車前種子的產(chǎn)地、年份和凈度有關(guān)。

表2　形態(tài)鑒定結(jié)果

從車前子藥材外觀上區(qū)分，有淺黃棕色、紅棕色、淺黑褐色和黑褐色等顏色，顏色越深，千粒重越重。平車前種子一般呈現(xiàn)較淺的淺黃棕色或紅棕色，因此，可將車前子的顏色作為判定商品等級(jí)的宏觀指標(biāo)之一。從車前子種臍形態(tài)來看，車前種子臍點(diǎn)表現(xiàn)明顯，且孔徑較大，尤以江西車前子的臍點(diǎn)表現(xiàn)明顯，而平車前種子的臍點(diǎn)表現(xiàn)不明顯，相對(duì)自身體積孔徑也較小，這與江西車前子稱作“鳳眼車前”的描述一致。中藥材交易市場(chǎng)商戶認(rèn)為，色黑發(fā)亮、粒大、飽滿、含雜少為優(yōu)等。市場(chǎng)所售車前子均為生品，其顏色有黑色、黑褐色、棕褐色和紅褐色等，棕褐色的為平車前種子；其大小有大粒、常規(guī)和小粒三種，小粒為平車前種子。

微顯微圖片觀察結(jié)果顯示，車前和平車前種子在形態(tài)方面除大小和顏色不同外，其他未發(fā)現(xiàn)較明顯的差異。綜上所述，車前子的顏色、種臍形態(tài)和千粒重可作為判定車前子商品等級(jí)的宏觀指標(biāo)，車前子和平車前子除千粒重和顏色不同外，未發(fā)現(xiàn)其他較明顯的差異。

[1]胡梟劍,李愛,楊娟,等.不同產(chǎn)地車前種子重量、萌發(fā)特性及其影響因子[J].植物分類與資源學(xué)報(bào)2013,35(3):310-316

[2]雷志強(qiáng),張壽,劉華,等.不同產(chǎn)地車前種子重量、萌發(fā)特性及其影響因子[J].江西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)2013,19(5):65-67