寧夏平羅縣2017年稻魚共生生態種養試驗報告

崔玉枝　劉萬聰

近年來，隨著農藥、化肥的不合理應用,農田生態環境日趨不良,影響了農業生產的持續穩定發展。稻田養魚作為一種種養結合的生態模式,其兼顧經濟和生態雙重效益而越發受到人們重視。目前稻田養魚已逐步形成了“以漁促稻、穩糧增效、質量安全、生態環保”的稻田綜合種養新模式，2017年平羅縣水產中心在姚伏鎮小店子村、寧夏馬蘭花生態農業開發有限公司推廣稻魚共生生態種植二種模式試驗示范，現將其種養情況介紹如下。

一、養殖模式

1.以魚為主的魚稻模式

稻田選擇。選擇寧夏馬蘭花生態農業開發有限公司120畝稻田作為試驗示范基地，示范品種為鯽魚。該基地土地平坦，水源充足，水質無污染，排灌方便，保水性能好，不受旱澇影響，蓄水能力強，管理便利。

稻田準備。示范田的田埂加寬、增高，要求高出田面50cm以上，頂寬60～80cm。在田埂對角線上開好進、排水口，并設置二層以上攔魚柵和尼龍網，防止魚逃逸。

開挖魚坑魚溝。環田溝開挖以稻田為主，稻田70%，環田溝30%，溝寬5m，深1.5m。在設置料臺處開挖溝寬6m，長124m，深1.5m以上的魚坑，水稻種植與水產養殖面積占比為10∶3。

水稻品種選擇。選擇我區寧粳47號優質品種作為試驗、示范水稻品種，該品種莖稈粗壯堅硬株型緊湊、耐水淹抗倒伏、耐肥抗病害能力強。

養殖品種選擇。該基地稻田養殖品種為彭澤鯽，畝放彭澤鯽300尾，規格為75～100g。魚種下田前用濃度為3%～5%的食鹽水浸泡3～5分鐘進行魚體消毒。

2.以稻為主的稻魚模式

稻田選擇。選擇平羅縣寧田農機服務有限公司200畝稻田作為試驗、示范基地，示范品種為鯉魚。該基地土地平坦，水源充足，水質無污染，排灌方便，保水性能好，不受旱澇影響，蓄水能力強，管理便利。

稻田準備。示范田的田埂加寬、增高，要求高出田面50cm以上，頂寬60～80cm。在田埂對角線上開好進、排水口，并設置二層以上攔魚柵和尼龍網，防止魚逃逸。

開挖魚坑魚溝。環田溝開挖以稻田為主，稻田90%，環田溝10%，溝寬4m，深1.5m。在設置料臺處開挖長2m、寬2m、深1.5m左右的魚坑，水稻種植與水產養殖面積占比為10∶1。

水稻品種選擇。選擇我區莖桿粗壯堅硬株型緊湊、耐水淹抗倒伏、抗病能力強的寧粳73號品種。

養殖品種選擇。該基地稻田養殖品種為鯉魚，每畝放鯉魚80尾，規格約為250～300g。魚種下田前用濃度為3%～5%的食鹽水浸泡3～5分鐘進行魚體消毒。

二、養殖技術

1.魚稻管理

消毒和施肥。在魚溝、魚坑開挖或修整時，用消毒劑灑施消毒，施肥以基肥為主，追肥為輔。

適量投餌。稻田中的魚類除攝食田中的天然餌料外，為提高魚產量，還要適量投喂配合飼料，在環形溝選擇深水處搭建料臺進行人工投餌，投喂堅持做到“四定”投喂。

日常巡查。堅持每天早晨、傍晚巡查，查看有無漏水，魚柵、田埂有無損壞，做好鳥害防范，發現有問題及時處理，暴雨天氣要注意防澇防逃。

魚稻共生。秧苗栽好，淺水活苗后，逐漸加高水位，這時魚進水田吃食，直到水稻分蘗后期時，排出部分水，排水不要過急過快，以免魚無法進入魚溝，曬田5～7天，水稻分蘗充足時，長到拔節階段，要灌深水，魚在稻田和環形溝內自由往來，達到魚稻共生。

2.稻魚病害防治

水稻病蟲防治。水稻病蟲害主要防治稻縱卷葉塓、稻飛虱、二化塓、稻曲病、稻瘟病、紋枯病等。堅持“預防為主 綠色防控”的防治策略。選用抗病品種，種子消毒、采用燈光誘殺和引誘殺技術，實施綜合防治，減少農藥使用次數和使用量。

魚病防治。魚病防治堅持“以防為主以治為輔”的原則。選用無病無傷、體質健壯的魚苗，加強生長環境的管控，在高溫季節用1mg/L漂白粉沿魚溝、魚坑食場周圍掛袋，預防細菌性和寄生蟲性魚病。發生魚病及時治療，定期調節水質。

表1　放養及收獲情況

三、種養結果

1.稻魚養殖情況。秋季起捕，平羅縣寧田農機服務有限公司稻田鯉魚平均規格達到800g左右，畝產量61.4kg；寧夏馬蘭花生態農業開發有限公司稻田鯽魚平均規格達到250g，畝產量72kg。

以每畝稻田為單位進行分析，具體情況見表1。

2.水稻生產情況。寧夏馬蘭花生態農業開發有限公司種植期間水稻未使用化肥，除草劑等農藥，也未使用殺蟲藥。平均畝產402kg，畝產值2010元（5元/kg）。平羅縣寧田農機服務有限公司，種植期間水稻少量使用了化肥，未使用除草劑等農藥，也未使用殺蟲藥。平均畝產284.5kg，畝產值1820.8（優質米6.4元/kg）。常規稻田平均畝產500.4kg，畝產值2001.6元（4元/kg）。

3.總的生產情況。

以每畝稻田為單位進行分析，具體情況見表2。

表2　收獲情況

四、存在的問題

1.水資源日趨緊張。稻田種養模式需水量較常規種稻大，近年來黃河水較緊張，導致稻田種養出現缺水現象，制約了稻魚模式的發展。

2.稻魚銷售渠道薄弱。水稻十月份收割，九月底就要捕撈稻魚，這期間正是水產品上市高峰期，致使優質的稻田生態魚賣不出好價格。

3.魚類生長周期短，影響它的生長及出池規格。

4.水稻產量有所減少，其原因一是稻田投放魚苗一般要求稻田相應的保持深水，深水則抑制了水稻分蘗的發生，致使有效穗不足；二是底肥不足，水稻顆粒不飽滿；三是稻田中病蟲種類多，發生情況也很復雜，物理防治、生物防治不能完全代替農藥治病治蟲，導致水稻減產。

五、提高稻田養魚主要措施

1.作為技術部門積極爭取項目資金，加強種養基礎設施的投入，同時抓好稻魚生態循環項目的宣傳、示范。

2.稻田施有機肥要足。有機肥又是遲效肥，其肥效持久，不容易損失，有利于保苗、發根、促進生長。

3.提高稻魚示范戶的科學種養意識。隨著人們對稻魚品質認識的提高，現在種養技術已經無法滿足農戶的需求。因此，必須做好技術推廣工作，提高稻田養魚戶的科學種養意識。為此，可以定期聘請一些有經驗的專家，開設公益的種養技術培訓，向稻田養魚戶傳授一些實用的種養技術知識和先進的種養理念，幫助稻田養魚戶樹立科學種養觀念和意識，讓稻田養魚戶嘗到科學種養的甜頭，提高種養戶對科學種養技術的信賴。