以體積標注凈含量計量檢驗之我見

(松滋市公共檢驗檢測中心 湖北 松滋 434200)

一、以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法

以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗，其商品均為(20±2)℃條件下的體積，共有三種檢驗方法：①絕對體積法：本方法適用于流動性好，不掛壁，且標注凈含量為10ml至2L的液態商品。如飲用水、啤酒、白酒等。②密度法：適用于能均勻混合的液體商品。如：牛奶、醬油、食用油等。③相對密度法：適用于流動性不好、但液態均勻，以及不適用絕對體積法檢驗的液態商品。如：洗發液、乳飲料等。

(一)絕對體積法。在JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》中應注明允許采用更為有效的計量檢驗方法，這點我和相關計量雜志筆者有同感，認為這種方法操作方便，容易執行。根據本單位目前現狀及在工作中的實際情況，認為應根據現有設備采取更有效的檢驗方法。如我單位對礦泉水及純凈水的計量檢驗。測量過程中存在量筒誤差δ1，掛壁誤差δ2和人員讀數誤差δ3，此三項誤差構成綜合誤差δ=(δ12+δ22+δ32)1/2。測量準確度較低。考慮到水的密度基本為1000kg/m3，根據體積=質量/密度，則通過測量出質量求得體積值。我單位使用相應精度值、分度值較高的電子天平直接測量毛重和皮重值，計算出凈重值，此值即為體積法。這種方法只存在質量測量誤差，不存在讀數誤差和掛壁誤差，大大減小了測量誤差。

(二)密度法——在檢驗此類商品時需要注意，所使用測量儀器一定要滿足測量要求。在測量密度時選用電子天平最大秤量范圍(0～200)g，分度值為0.001 g，容量瓶允差為A級或密度杯為50ml，必須清洗和干燥容量瓶或密度杯(重新標定)。同時，需要注意的是在操作電子天平和對應輕拿輕放物品，等待天平穩定后再進行操作，在讀取數值時應保留小數點后4位。必須對介質溫度以及室內的相對濕度進行測差。

用密度法和比重法檢驗定量包裝商品凈含量的比對。

曾有筆者在實際工作中以標注500 ml醬油進行檢驗，用密度法和比重法對10袋標注500ml醬油的凈含量檢驗結果。其平均值分別為500.34ml和500.54ml。可以看出，利用密度法和比重法對于抽取的10件樣品平均體積相差為0.20 ml。這樣的實例在我們的實際工作中可謂屢見不鮮。我們發現兩種測量存在一定的差值，比要求允差小得多，它們良好的一致性引起了大家的重視，這可能是由于兩種方法各自的計量器具誤差不同造成的。我們認為在以后的檢驗中，首先應按照JJF1070-2005的要求正確選擇檢驗設備，保證檢驗結果的準確度；其次，在檢驗過程中，按照檢驗條件和檢驗步聚進行，保證檢驗結果的準確性；最后建議對開展的定量包裝商品凈含量的每種檢驗項目進行測量不確定度分析，這對于我們正確判斷定量包裝商品凈含量的合格與否會帶來一定的幫助。

(三)相對密度法——選用此類方法檢驗商品對需要注意的是，所選用電子天平的準確度，是否使用純凈水，以及測量時介質溫度波動都會影響密度測量的準確性。著重強調選用電子天平的最大稱量為200g，分度值為0.001g；密度杯在注入內容物時，應使少量內容物在密度杯上部小孔溢出，以保證密度杯被注滿、無氣泡，然后將溢出的內容物擦去即可；應使用純凈水或去離子水，保證水密度發生變化小、穩定性好。同時測量介質溫度和室內的相對溫度。

二、以體積標注凈含量計量檢驗時還需注意的問題

(一)檢驗批的確定

確定檢驗批的批量分為以下兩種情況：在生產或包裝現場抽樣，由生產企業在相同生產條件下生產的一定數量的同種定量包裝商品。這里需要著重強調的是，在抽樣時為防止人為有意改變正常生產，最好選擇包裝好的即將入庫的商品來確定檢驗批，這樣既能反映生產企業的實際包裝水平，又能充分體驗抽樣的客觀公正。生產者、進口商、批發商和零售商的倉庫以及零售現場抽樣，批規定為抽樣地點現場存在的同種定量包裝商品的全體。為了體現定量包裝商品凈含量計量抽檢的科學性，根據實際情況，對生產企業、批發商和進口商在現場抽樣同種定量包裝商品，并能夠充分反映該商品檢驗批的實際凈含量。

(二)抽取樣本的確定

抽取樣本是計量檢驗的基礎，是確保檢驗結果的科學性和公正性的前提。必須根據批量按JJF1070-2005表4計量檢驗抽樣方案要求進行，確保計量檢驗結果的有效性。同時，對于檢驗批為小于或等于10件的商品，不允許平均實際含量計算，也不作為定量包裝商品檢驗批的檢驗。需要檢驗人員特別注意的是，在對檢驗批小于或等于10件商品必須慎重抽樣。同時，在抽樣單中對樣品處理說明中必須寫明樣品具體消耗，以便讓受檢企業明白樣品消耗。

三、計量器具的確定

計量器具的選用應符合JJF1070-2005的要求，定量包裝商品凈含量計量檢驗結果的擴展不確定度不應超過0.2T(T為允許短缺量)，其置信水平與測量儀器和檢驗方法有關。這里需要著重強調的是以體積標注凈含量計量檢驗時選用的計量器具在滿足商品檢驗要求的同時，所選測量設備同檢驗方法的配套性也應一致。在對商品密度檢驗時需選用準確度較高的電子天平，以及必須在規定的介質溫度范圍內，這樣有利于保證所測量的密度值準確可靠。

四、皮重的確定

對于以體積標注凈含量的計量檢驗，同樣需要除去皮重。在保證皮重測量的準確性的同時，還應盡可能地減少不必要的打開商品包裝的浪費。可根據商品包裝材料選擇測定方法：一種包裝材料均勻一致(如塑料袋和塑料瓶)，按照JJF1070-2005除去皮重的方法1適用于批量在100件以上的定量包裝商品凈含量計量檢驗時除去皮重；方法2適用于批量在100件以下的定量包裝商品凈含量計量檢驗時除去皮重。同時，應該將包裝皮上的殘留物除凈擦干，除盡擦干時應以包裝皮上肉眼看不見殘留物為準。總之，不管選擇哪種檢驗方法，只要包裝材料不均勻都要對每件皮重進行測量。

五、凈含量的計量檢驗

對于液體商品的計量檢驗，有的檢驗人員認為，JJF1070-2005要求實驗室室內溫度，其實是要求介質溫度在(20±2)℃。需要注意的是，在檢驗液體商品時一定要測量介質溫度，使室內溫度和介質溫度兩者之差不超過1℃。如果兩者溫度之差大于1℃，那么液體溫度波動將導致檢驗結果不準確。

六、結束語。

在此需要注意，室內溫度和介質溫度相差較大時，必須將商品放置在恒溫實驗室內放置4h，待兩者溫度接近時，方可進行檢驗，確保檢驗結果準確性。

[1]鄭嬌. 以體積標注凈含量計量檢驗需要注意的問題[J]. 民營科技,2017,(07):55.

[2]趙振山. 以體積標注凈含量計量檢驗需要注意的問題[J]. 中國計量,2011,(02):28-29.