規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治

□馬澤郎

（四川省甘孜州畜牧業科學研究所 四川 甘孜 626100）

1 規模化畜牧養殖對生態環境的破壞

1.1 水污染情況

高濃度有機物、重金屬、病原微生物、氮、磷等存在于畜禽排出的糞尿中，養殖人員通常情況下不會采取凈化措施。經由降雨或人工沖刷后，畜禽糞尿會匯入周邊池塘、河流、湖泊或滲入地下水。畜禽糞尿中含有的有機物會導致水體自凈能力喪失，從而發生水質惡化的情況。有機物會被微生物進行分解并使得水生物生長速度加快，水體逐漸富營養化，一旦水體溶氧消耗殆盡，水生物會大量死亡，水質惡變發臭。

1.2 大氣污染情況

畜禽對于飼料存在無法完全消化的情況，尤其是蛋白質類，此時剩余養分隨動物排泄帶出體外，經由自然環境下的發酵，氨、硫化氫、甲胺等帶有惡臭的有毒氣體形成，會滋生大量蚊蠅，對空氣環境造成嚴重污染。在養殖場日常排放粉塵中包含大量病原微生物，在空氣中進行擴散之后加大污染范圍，增加了危害性，對人類和動物的健康生存造成嚴重威脅。

1.3 土壤污染情況

通常情況下，畜禽糞污不經無害化處理直接進入土壤，其中存在微生物分解土壤有機物，一部分用作養分被植物吸收，一部分用作土壤凈化或改良。糞污進入量超出土壤自身凈化承受范圍，會導致有機物無法完全降解的情況，此時亞硝酸鹽等有害且伴隨惡臭的物質生成，土壤成分變質失去原本功能。

2 規模化畜牧養殖生態環境破壞原因分析

2.1 環保意識淡薄

規模化畜牧養殖產業多由原本散養戶發展而來，環保意識十分淡薄。養殖過程中糞污等廢棄物隨意堆放、胡亂丟棄。畜牧過程中各類廢棄物和糞污等不及時處理，對生態環境造成嚴重危害。

2.2 未采用無害化處理

企業經營的目的是獲取利益，企業經營者為了節約成本擴大利潤，在養殖場興建之初沒有修建各類污水、糞便、病死牲畜以及醫療廢棄物等無害化處理設施，存在隨意處理的情況，所謂的有效處理方式只是就地焚燒或深埋，對環境造成嚴重污染[1]。

2.3 養殖場修建位置不合理

近些年來我國經濟不斷進步，人們生活水平隨之提高，對畜牧養殖產品的需求也隨之增加。為了運輸便利，部分養殖企業選擇交通便捷、距離城區距離較短的地方進行養殖場修建。

3 防治措施探討

3.1 提高養殖企業生態環保意識

養殖廠領導層需發揮帶頭作用，樹立生態環境保護意識，規范養殖過程，加強養殖過程中各類廢棄物處理的管理。養殖工作人員應不斷學習，了解并掌握國家相關法律法規。從規模化養殖過程中各類廢棄物于環境的危害著手，針對性地做好相關廢棄物的處理工作，最大限度降低環境破壞[2]。

3.2 加強無害化處理設備修建和管理

對規模化養殖場來說，各類畜牧類糞污等廢棄物數量十分龐大，需修建相應的無害化處理設施，并對其進行規范化管理。基于各類廢棄物規范化處理的基礎上，最大限度發揮廢物循環利用的優勢。可以與當地肥料廠進行合作，實現企業共贏的發展目標，不僅減少環境污染，而且增加一項收入，可謂一舉倆得。

3.3 科學合理選擇養殖場修建位置

在進行養殖場修建場地選擇時，環境保護是首要原則，應當綜合考慮有利于生產管理的地址。如養殖場附近存在大量果園、田地等可提升畜禽糞污利用率，降低環境污染的同時，可對畜禽糞污進行二次利用[3]。

4 結束語

規模化畜牧養殖的發展有利于養殖企業經濟效益的提升，但也會產生一些生態環境破壞的情況。因此，需對規模化養殖過程進行規范，基于環境保護理念增加對先進技術的推廣使用，加強規模化畜牧養殖業的日常管理，對各類養殖過程的廢棄物進行科學處理后再進行排放。對規模化養殖廢棄物進行二次利用，不僅可以起到環境保護的目的，而且可為企業創收，有利于規模化畜牧養殖業的持續發展。