夏枯草的化學成分研究進展

馬 偉，劉西嶺，邵國泉，葛永斌，楊永建

（1.亳州學院 中藥學院；2.亳州學院 生物與食品工程系，安徽 亳州 236800）

夏枯草是一味清火明目，軟堅散結的常用中藥，始載于《神農本草經》.夏枯草Prunella vulgaris L.為唇形科夏枯草屬植物，廣布于歐亞溫帶地區及熱帶地區.夏枯草主產于陜西、甘肅、新疆等地.《滇南本草》記載：“味苦、微辛、性微溫，入肝經，祛肝風，行經絡.治口眼歪斜、止筋骨疼、舒肝氣、開肝郁”[1].現將近年來夏枯草的化學成分研究概況綜述如下.

1 三萜及其苷類

夏枯草中含有多種三萜及其苷類，主要有熊果酸、齊墩果酸、羽扇烷型三萜.王祝舉等[2,3]從中分離得到，2α,3α,24-三羥基-12,20(30)-二烯-28-烏蘇酸、2α,3α,24-三羥基-12-烯-28-齊墩果酸、2α,3α,24-三羥基-12-烯-28-烏蘇酸、2α,3β-二羥基-12-烯 -28-齊墩果酸和2α,3β-二羥基-12-烯-28-烏蘇酸，3β,16α,24-三羥基齊墩果-12-烯-28-酸-3-O-(6′-丁?；?-β-D-吡喃葡糖苷和2α,3α-二羥基烏蘇-12-烯-28-酸.QI Jin等[4]從夏枯草中分離得到 2α,3α-dihydroxylurs-12-en-28-oic acid，2α,3α,19α-trihydroxylurs-12-en-28-oic acid，2α,3β -dihydroxylurs-12-en-28-oic acid，2α,3α,23-trihydroxylurs-12-en-28-oic acid，2α,3β,24- trihydroxyolean-12-en-28-oic acid，2α,3α,19α,24-tetrahydroxylurs-12-en -28-oic acid-28-β-D- glucopranoside，2α,3β,19α,24-tetrahydroxylurs-12-en-28-oic acid-28-β-D-glucopranoside，2α,3α,24-trihydroxyolean-12-en-28-oic acid，2α,3α,24-trihydroxylurs-12-en-28-oic acid.孟正木等[5]從中分離得到齊墩果酸及兩個各由一對立體異構體組成的混合物：齊墩果烷-12-烯-28-醛-3β-羥基和烏索烷-12-烯-28-3β-羥基，齊墩果烷-12-烯-3β,28-二羥基和烏索烷-12-烯-3β,28-二羥基.張蘭珍等[6]從中分離得到一個三萜皂苷16-氧-17-去甲基-3β,24-二羥基齊墩果-12-烯-3-O-β-D-葡糖醛酸苷.蓋春艷等[7]從夏枯草中分離得到白樺脂酸，2α,3α-二羥基-12-烯-28-烏蘇酸，2α,3α,19-三羥基-12-烯-28-烏蘇酸.許道翠等[8]從夏枯草果穗中分離得到β-香樹脂醇.余茜等[9]從夏枯草果穗中分離得到2α,3α-24-trihydroxyursa-12-en-28-oic acid-28-O-β-D-glucopyranosyl ester，rotundic acid 28-O-α-D-glueopyranosyl(l→6)-β-D-glueopyr-anoside.柏玉冰等[10]從夏枯草中分離得到β-香樹素，3-羥基-11-烯-11,12-脫氫-28,13-烏蘇酸內酯，大戟醇，candelabrone 12-methyl ether，2α-羥基熊果酸.鄭姍等[11]從貴州夏枯草中分離得到β-香樹脂醇乙酸酯.蔡凡等[12]從夏枯草莖葉中分離得到1β,3β-二羥基-烏蘇烷-12-烯-28-酸，3-O-α-L-阿拉伯吡喃糖-19α-羥基-烏蘇烷-12-烯-28-酸，3β,23-二羥基-烏蘇烷-12-烯-28-酸，2α,3β,19α,23β-四羥基-烏蘇烷-12-烯-28-酸，3α,19α,23,24-四羥基-烏蘇烷-12-烯-28-酸.嚴東等[13]從夏枯草中分離得到16-氧-17-去甲基-3β,24-二羥基-齊墩果 -12-烯-3-O-β-D-葡糖醛酸苷.周亞敏等[14]從夏枯草莖葉中分離得2α,3α,19α,24-四羥基-12-烯-28-熊果酸.

2 苯丙素類

該類化合物在夏枯草屬植物中鮮有報道.王祝舉等[2]從夏枯草中分離得到苯丙素類化合物3,4,α-三羥基苯丙素丁酯，3,4,α-三羥苯丙酸甲酯，對香豆酸，甲基迷迭香寧，E-丁基迷迭香寧，Z-丁基迷迭香寧.蓋春艷等[7]從夏枯草中分離得到迷迭香酸乙酯.鄭姍等[11]從貴州夏枯草中分離得到迷迭香酸甲酯.嚴東等[13]從夏枯草中分離得到反式-異迷迭香酸葡萄糖苷，反式-迷迭香酸葡萄糖苷甲酯，迷迭香酸，迷迭香酸甲酯.周亞敏等[14]從夏枯草中分離得到3,4,α-三羥基苯丙酸甲酯，迷迭香酸甲酯，3,4-二羥基苯甲酸.顧曉潔等[15]從夏枯草花穗中分離得到丁基迷迭香酸.

3 甾醇及其苷類

孟正木等[5]從夏枯草中分離得到豆甾-7,2,2-二烯-3-酮，α-波甾醇，β-谷甾醇等.許道翠等[8]從夏枯草果穗中分離得到α-菠甾酮.柏玉冰等[10]從夏枯草中分離得到5α,8α-過氧麥角-6-22-二烯-3β-醇.顧曉潔等[15]從夏枯草花穗中分離得到豆甾-7,22-二烯-3-酮.

4 黃酮及其苷類

夏枯草中黃酮類化合物有蘆丁、金絲桃苷等，王祝舉等[3]分離出槲皮素，槲皮素-3-O-β-D-半乳糖苷，槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷和橙皮苷.張蘭珍等[6]從夏枯草中分離得到刺槐素-7-O-β-D-葡萄糖苷.蓋春艷等[7]從夏枯草中分離得到山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷.許道翠等[8]從夏枯草果穗中分離得到漢黃芩素.余茜等[9]從夏枯草果穗中分離得到槲皮苷.

5 香豆素

從夏枯草中分離得到的香豆素類成分較少，鄭姍等[11]從貴州夏枯草中分離得到傘形花內酯-7-O-β-D-葡萄糖苷.

6 酚性化合物及有機酸類

王祝舉等[3]從夏枯草中分離得到咖啡酸乙酯.蓋春艷等[7]從夏枯草中分離得到丹參素甲酯和丹參素乙酯.柏玉冰等[10]從夏枯草中分離得到cyclopentaneacetic acid.鄭姍等[11]從貴州夏枯草中分離得到十八烷酸甘油脂，3,4-二羥基苯甲酸甲酯和對羥基苯甲酸.嚴東等[13]從夏枯草中分離得到咖啡酸-3-葡萄糖苷.顧曉潔等[15]從夏枯草花穗中分離得到丹參素.

7 醌類

許道翠等[8]從夏枯草花穗中分離得到大黃酚和2-羥基-3-甲基蒽醌.顧曉潔等[15]從夏枯草花穗中分離得到大黃酸和丹參酮I.

8 揮發油

夏枯草全草含揮發油0.31%，楊鹿佳等[16]采用GC/FT-IR等技術，從油中共檢測出23種組分，其中1,8-按油精和β-蒎烯兩者占總量的60%以上.

9 糖類

夏枯草中含有游離的單糖、雙糖及多糖.Xu H.X.等[17]分得一種抗HSV（單純皰疹病毒）的含硫陰離子多糖.

1 0 討論

關于夏枯草的藥理活性目前也有較為深入的研究.研究表明夏枯草主要具有明顯抗腫瘤作用，在抗淋巴瘤作用，抗甲狀腺癌作用，抗乳腺癌作用均有較好的藥理活性；除了抗腫瘤活性，夏枯草還在抗炎抗菌，免疫調節，抗氧化，降血壓，降血糖，抗HIV病毒，抗結核病等方面也有一定作用.隨著夏枯草化學成分研究的不斷深入以及其應用不斷探索，在臨床應用和制劑新劑型方面有較多的新發展，目前夏枯草制劑主要包括夏枯草膏、夏枯草膠囊、夏枯草口服液等.然而對于夏枯草的藥理作用機制的總結并不完善，且臨床研究薄弱，因此進一步擴大夏枯草的臨床應用和研究勢在必行.