江蘇省職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)人才培養(yǎng)初探
——以蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校園林古建專業(yè)為例

謝蘭曼 蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

我?！K州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，其風(fēng)景園林系合并前的蘇州園林技校為蘇州乃至全國(guó)唯一一所開(kāi)辦園林古建班的專科學(xué)校，后因經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展一度取消。近兩年隨著園林綠化事業(yè)發(fā)展和工匠精神的影響，園林古建類特別是專業(yè)技能型人才缺口極大。蘇州園林發(fā)展股份有限公司下屬蘇州香山古建園林工程有限公司、蘇州古典園林建筑有限公司是全國(guó)園林古建行業(yè)的龍頭企業(yè)，有多位造園相關(guān)的非遺傳承人和大師。但也存在老技術(shù)能手年事已高，中青年技術(shù)工人斷層的現(xiàn)象。

2017年開(kāi)始，我校在2016年古建班基礎(chǔ)上，增設(shè)五年一貫制園林古建專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班，面向江蘇省招收初中畢業(yè)生。

一、構(gòu)建雙主體人才培養(yǎng)模式

“學(xué)校本位”和“企業(yè)本位”相結(jié)合的“雙主體”育人模式，是現(xiàn)代學(xué)徒制的主要特征之一。傳統(tǒng)職業(yè)教育中，雖然在人才培養(yǎng)模式中已經(jīng)加強(qiáng)了理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合等重點(diǎn)突出實(shí)訓(xùn)教學(xué)重要性的課程模式，但學(xué)校，仍然是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所。不少學(xué)校與企業(yè)合作建設(shè)仿真實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，還是不能與實(shí)際工作崗位無(wú)縫銜接。

我校2014年試運(yùn)行雙導(dǎo)師制之前，就已經(jīng)邀請(qǐng)行業(yè)專家共同制定園林技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。確立現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式后，由學(xué)校專業(yè)教師、企業(yè)技術(shù)骨干和行業(yè)專業(yè)組成現(xiàn)代學(xué)徒制合作工作小組，根據(jù)企業(yè)和園林行業(yè)內(nèi)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求，組織專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)部門人員共同開(kāi)發(fā)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同制定專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)導(dǎo)師標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案[1]。學(xué)校與企業(yè)簽訂協(xié)議，規(guī)定了企業(yè)在現(xiàn)代學(xué)徒制合作培養(yǎng)過(guò)程中必須的承擔(dān)責(zé)任與義務(wù)。

二、呈現(xiàn)雙身份現(xiàn)代學(xué)徒特征

“招生即招工，入校即入廠”這是現(xiàn)代學(xué)徒制的基本特征之一[2]。學(xué)校在進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)員培養(yǎng)過(guò)程中，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生即簽訂三方培養(yǎng)協(xié)議，學(xué)員既是學(xué)校學(xué)生，也是企業(yè)學(xué)徒，學(xué)習(xí)完成合格后，即進(jìn)入企業(yè)工作崗位。由于現(xiàn)代學(xué)徒制的企業(yè)本位學(xué)習(xí)要求，決定了學(xué)員的主要技能學(xué)習(xí)，是在企業(yè)真實(shí)崗位上實(shí)現(xiàn)的，極大的縮短了學(xué)員學(xué)習(xí)與崗位的銜接過(guò)程。

我校設(shè)立的“園林古建類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)班”，為園林技術(shù)專業(yè)“園林古建方向”五年一貫制大專，定位于培養(yǎng)園林古建類木工、瓦工、假山工、油漆工、裝折工等高級(jí)工、技師、高級(jí)技師等專業(yè)技能型人才，力爭(zhēng)為園林行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的園林營(yíng)造技藝的非遺傳承人。試點(diǎn)班在江蘇省內(nèi)招收初中畢業(yè)生，采取中考統(tǒng)考成績(jī)?yōu)橹?，加試面試考試的形式擇?yōu)錄取報(bào)考學(xué)生。由學(xué)校和蘇州園林發(fā)展股份有限公司共同制定專業(yè)面試加試方案，測(cè)試考生的動(dòng)手能力、繪畫(huà)和色彩感、身體協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)造能力等，以保證園林古建專業(yè)學(xué)習(xí)的基本素質(zhì)。

三、形成雙體系校企課程結(jié)構(gòu)

校企共同研究和制定教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)課程考核評(píng)價(jià)體系建設(shè)，根據(jù)課程內(nèi)容和特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行多方位的成績(jī)?cè)u(píng)定，課程的考核成績(jī)由多項(xiàng)成績(jī)按比例構(gòu)成，包括理論考核、素質(zhì)考核、過(guò)程考核、作品考核等。

校企雙方在提供師資、教學(xué)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)辦學(xué)條件等方面都進(jìn)行了全面合作，創(chuàng)建資源，共享學(xué)習(xí)[3]，既滿足學(xué)校的課程學(xué)習(xí)需求，也能服務(wù)于企業(yè)員工培訓(xùn)。學(xué)校擬在校內(nèi)建設(shè)代化古建實(shí)訓(xùn)場(chǎng)和研發(fā)實(shí)訓(xùn)室，結(jié)合學(xué)校擁有的蘇州園林培訓(xùn)學(xué)校古建九大員的培訓(xùn)和考核的內(nèi)容，分門別類地健全各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)操作訓(xùn)練室，為加大學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作的積極性，并配套獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。企業(yè)提供的木材加工車間、石材加工車間、油漆彩繪車間、水作瓦頭車間等供學(xué)徒制實(shí)踐教學(xué)使用的場(chǎng)地，也將注重文化和輕型模具的基地建設(shè)，增添操作規(guī)范性、安全性和牢固性的設(shè)置。學(xué)校為了保證安全、防患于未然，還為實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的學(xué)生購(gòu)買了安全保險(xiǎn)。學(xué)校教師也為企業(yè)進(jìn)行了三期新員工入職培訓(xùn)和專業(yè)技能提升培訓(xùn)。

四、打造雙導(dǎo)師專兼職師資隊(duì)伍

合作公司中的技術(shù)能手較多，開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制合作后，學(xué)校和企業(yè)非常重視師資建設(shè)，加大技能導(dǎo)師的培養(yǎng)力度。學(xué)校專門引進(jìn)、聘用園林古建、園林工程類教師，企業(yè)也組織、配備技能強(qiáng)的員工組成技能導(dǎo)師團(tuán)，參加教學(xué)理論培訓(xùn)，學(xué)習(xí)基本的教學(xué)方法，并按崗位任務(wù)分別承擔(dān)不同項(xiàng)目，向?qū)W員進(jìn)行授課和技能指導(dǎo)，與學(xué)校導(dǎo)師按照排定的課程技能包、理實(shí)一體互相結(jié)合授課。學(xué)校也定期派專業(yè)教師進(jìn)入企業(yè)真實(shí)崗位學(xué)習(xí)行業(yè)最新的知識(shí)技能，形成教學(xué)相長(zhǎng)的良好局面。

開(kāi)展學(xué)徒制項(xiàng)目的三年來(lái)，教師團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐水平不斷加強(qiáng)，特別是青年教師成長(zhǎng)較快，園林技術(shù)專業(yè)專任教師“雙師型”已達(dá)到100%，其中教授2名，高級(jí)技師2名，國(guó)家級(jí)金牌教練2名，江蘇省“技術(shù)能手”1人，蘇州市“突出人才”1人、“姑蘇重點(diǎn)人才”4人，江蘇省“科研先進(jìn)”1人。團(tuán)隊(duì)成員參與的課題成果申報(bào)江蘇省教學(xué)成果(職業(yè)教育類)獲得“江蘇省教學(xué)成果特等獎(jiǎng)”(2017年)1項(xiàng)、獲蘇州教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)(2018年)1項(xiàng)、獲江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院“教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”1項(xiàng)，園林名師團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的《蘇州古典園林藝術(shù)》獲蘇州國(guó)際教育園資源共享聯(lián)盟課程2017年度教學(xué)創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)。