微課在高中生物實驗教學中的應用

徐霞

摘要：生物學科是以實驗為基礎(chǔ)的學科，目前在高中生物實驗教學中普遍存在開設(shè)率低、實驗效果不佳等問題。優(yōu)化實驗教學，適應新課程改革的趨勢，提高實驗教學的課堂效率迫在眉睫。微課作為新新課程，正在被人們接受并廣泛應用。生物實驗教學中利用微課可以顯著提高課堂效率。

關(guān)鍵詞：高中生物；實驗教學；微課應用

中圖分類號：G633.91文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2018）03-030-1

所謂“微課”，是指以視頻為主要載體記錄教師在課堂教育教學過程中圍繞某個知識點或教學環(huán)節(jié)而開展的精彩的教學活動。微課在一定程度改變了傳統(tǒng)教學，它有利于教學資源的充分利用，加之新的教學設(shè)計理念、教學重難點突出，是課堂教學中的加速器。不僅僅對生物教師，對于希望改變傳統(tǒng)授課形式的廣大教師來說，微課應該是行之有效的提高教學效果的方法。下面談談微課在高中生物實驗教學中的具體應用。

一、微課在教師演示實驗中的應用

由于課時安排、實驗設(shè)備、時空條件等諸多因素的限制，教材中規(guī)定教師演示的實驗不能正常開展，如“滲透實驗”、“制備純凈的細胞膜實驗”，很多教師只好利用枯燥的講解代替實驗，沒有說服力，學生也難以理解，效果大打折扣。如果教師能夠事先把實驗過程錄制好微課，用動態(tài)的畫面代替抽象的敘述，就會填補實驗的空缺，達到殊途同歸的目的。說來容易動手難，一個半透膜材料就花了很長時間，我利用的是雞蛋殼里的一層膜，要把這層膜完整剝下來不是那么容易的，也不記得剝了多少個雞蛋了。后來我把我剝雞蛋殼取膜的過程錄制下來，學生看了很感動，原來老師備課上課是這么辛苦的。材料準備好了，實驗過程就簡單了，我由衷地體會到：事情本身不難，難的是自己沒有克服困難的勇氣。

二、微課在學生觀察類實驗教學中的應用

在高中生物教材中觀察類實驗很多，如“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原”“觀察高等植物根尖細胞的有絲分裂”等實驗，往往要用到顯微鏡，特別是高倍顯微鏡，同時往往需要使用電腦和投影儀等。這類實驗成敗的關(guān)鍵在于兩點，一是臨時裝片的制作；二是觀察顯微鏡下的裝片。許多學生對顯微鏡的使用很不熟練，裝片的制作也不理想，這就影響了實驗的觀察及實驗的效果。而微課可以幫助學生解決這一問題，教師可以課前先制作好相應的微課如《顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用》。真正上實驗課時，學生只要跟著視頻的講解學習顯微鏡的結(jié)構(gòu)及使用。當再次有觀察類實驗時，由于學生對顯微鏡的使用知識掌握程度不一，教師可以直接播放該微課，不必再去費盡口舌復習顯微鏡的使用。比如，在對光后先用低倍鏡觀察尋找物象這一步，鏡筒要先下降至接近載物臺后再上升，學生始終不能熟練掌握這步操作。我在制作微課時，把這一步詳細講解，再反復操作了幾次，學生跟著微課中提示的關(guān)鍵步驟認真操作，明顯地比以前學生會用顯微鏡了。

三、微課在學生探究性實驗教學中的應用

對于教材專設(shè)的探究性實驗課，如“探究加酶洗衣粉的洗滌效果”，“探究酵母菌的呼吸方式”等實驗，我們一般采用自主探究模式：提問假設(shè)——實驗設(shè)計——方案交流——實驗操作——討論總結(jié)——延伸拓展——交流評價。此類實驗耗時長，教師往往不能一一指導，因此探究往往只是一句空話。此時可將微課引入實驗教學中，利用多媒體輔助探究實驗。一方面，教師可提出實驗的多種可能性，讓學生思考并說說自己的實驗方案及得出的實驗結(jié)論。然后再給學生播放微課，學生可邊看邊思考討論，看看實驗的結(jié)果和結(jié)論是否不同，并且與自己設(shè)計的方案進行對比，找到錯誤及不同的地方。這樣可讓學生更深入地理解和掌握實驗的原理、步驟、結(jié)果及結(jié)論。而對于有疑問的地方，則可以讓學生反復觀看、反復研究，直到弄明白為止。另一方面，在學生自主實驗過程中，教師可以將時間和精力集中在了解學生的需求上，如觀察學生的基本實驗操作，及時糾正學生錯誤的操作細節(jié)，或洞察學生實驗設(shè)計的思維局限性，以學生為中心開展教學設(shè)計，開發(fā)新的實驗項目，優(yōu)化課程教學體系。微課使教師在時間、空間等條件有限的情況下，高效率地完成了實驗教學任務。

四、微課在注重結(jié)果的生物實驗中的應用

高中生物教材中很多實驗注重結(jié)果的獲得，如“影響酶活性的條件”“葉綠體中色素的提取和分離”“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”等。如果根據(jù)學生實驗得到的結(jié)果，最終很難得出正確的結(jié)論。因為實驗數(shù)據(jù)往往與理論數(shù)值存在一定的誤差甚至錯誤，那我們就要分析產(chǎn)生誤差或錯誤的原因，這時微課就能發(fā)揮其作用與優(yōu)勢。教師可以展示前一個班級的實驗結(jié)果，有正確的也有錯誤的，對于錯誤結(jié)果再回放相關(guān)實驗操作的微課視頻，讓學生邊看邊分析實驗操作上存在著哪些問題。通過讓學生自己找誤差或錯誤產(chǎn)生的原因，能提高學生的實驗水平，這樣自己操作時會更準確。比如，在“葉綠體中色素的提取和分離”實驗中，很多學生制作的濾紙條上根本就沒有色素帶，有的濾紙條上色素帶彎曲，不全等。于是，我就在下一個班級學生動手之前，先給他們看看上一個班級學生的成果，有成功的，也有失敗的。接下來給他們播放上一個班級部分學生的操作視頻，讓同學們自己找出上個班操作不當?shù)膶W生和不當?shù)倪^程，這樣，學生的動手實驗的積極性也會高漲。

總之，微課短小精悍，一個議題、一個重點，都是針對學生學習中的疑難問題而設(shè)計的，非常適合學生自學，并且視頻播放快慢可以調(diào)節(jié)，還可反復地觀看，可以適應不同程度的學生。學生樂學，教師樂教，微課使師生共同聚焦教學重點、難點、疑點、易錯點、易混淆點，而無需擔心無關(guān)信息的干擾。它優(yōu)化完善了傳統(tǒng)的實驗教學模式，有效提高了生物實驗教學質(zhì)量及效率，提高了學生的生物科學素養(yǎng)。