堅(jiān)持自我發(fā)展 實(shí)現(xiàn)突破之路

謝聰 方景芳

中圖分類號(hào)：F272 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)：A 文章編號(hào)：1674-1145（2017）11-000-02

摘 要 近年來，煙草企業(yè)的格局發(fā)生了較大的變化，品牌發(fā)展是“卷煙上水平”的具體而集中的體現(xiàn)。回顧過去，在控?zé)焿毫θ遮吋哟蟮男蝿?shì)下，大型企業(yè)、優(yōu)質(zhì)品牌發(fā)展勢(shì)頭依然強(qiáng)勁，這堅(jiān)定了我們做大做強(qiáng)蘭州品牌的信心。我們將以行業(yè)深化市場(chǎng)取向?yàn)槠鯔C(jī)，不斷深化改革，以更高層次、更高水平的競(jìng)爭(zhēng)為動(dòng)力，提高品質(zhì)、提升產(chǎn)品價(jià)值，突出卷煙綿香風(fēng)格，推動(dòng)企業(yè)快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞 提升品質(zhì) 突破 發(fā)展

隨著“十三五”的到來，國內(nèi)煙草行業(yè)的形勢(shì)越來越復(fù)雜，在行業(yè)“四大難題（增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點(diǎn)逼近）”越發(fā)凸顯的大背景下，各個(gè)品牌的銷售情況也呈現(xiàn)出往年未見的困難狀況。這時(shí)，我們一定要認(rèn)清形勢(shì)，在這種經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)下，行業(yè)內(nèi)所有企業(yè)所面臨的狀況都是一樣的，也許這種狀態(tài)會(huì)在未來持續(xù)很長一段時(shí)間而且會(huì)打擊到各個(gè)企業(yè)的自信心，但誰先適應(yīng)誰就有機(jī)會(huì)。不僅如此，更要明白一個(gè)道理：“好形勢(shì)下會(huì)產(chǎn)生壞企業(yè)、復(fù)雜的形勢(shì)下同樣能產(chǎn)生優(yōu)秀企業(yè)”，只要我們擁有足夠的自信，通過自我發(fā)展更快的適應(yīng)這個(gè)環(huán)境，就能成為“復(fù)雜形勢(shì)下的優(yōu)秀企業(yè)”。

那么我們?cè)鯓尤ミm應(yīng)形勢(shì)？總體來說就是要靠“自我發(fā)展”。蘭州卷煙始創(chuàng)于1971年，是西北地區(qū)卷煙的的代表品牌，2008年進(jìn)入中國煙草的全國性重點(diǎn)品牌行列，締造了西部區(qū)域的現(xiàn)代優(yōu)秀品牌傳奇。當(dāng)前“蘭州”品牌在西北各地區(qū)仍有不錯(cuò)的銷量，但我們絕不能被過去所取得的成績沖昏頭腦。人需要進(jìn)步、企業(yè)需要發(fā)展，我們的發(fā)展之路必須通過提升品質(zhì)、創(chuàng)新、挖掘潛力以及樹立特色品牌等方式提高企業(yè)自身的實(shí)力。

一、提升產(chǎn)品品質(zhì)

在行業(yè)產(chǎn)、銷量雙下降的環(huán)境中，蘭州品牌發(fā)展的思路需要從“量變”轉(zhuǎn)為“質(zhì)變”，也就是說要靠出色的產(chǎn)品質(zhì)量吸引更多的消費(fèi)者。以產(chǎn)品為例，雖說在統(tǒng)計(jì)的市場(chǎng)投訴率中我們產(chǎn)品遭到的一類缺陷投訴并不多，但在生產(chǎn)過程中經(jīng)常由于一些操作人員的操作行為不當(dāng)或是疏忽大意，導(dǎo)致許多二三類缺陷產(chǎn)品流入市場(chǎng)，這兩類缺陷產(chǎn)品雖然不會(huì)遭到消費(fèi)者的投訴，但會(huì)引起他們的抱怨。消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品的抱怨多了對(duì)品牌的信任度自然有所下降，如此惡性循環(huán)最終會(huì)影響市場(chǎng)銷量。所以為了能夠穩(wěn)定市場(chǎng)，我們必須在提結(jié)構(gòu)的同時(shí)，加大對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)質(zhì)量的把控。首先提高員工自身的責(zé)任意識(shí)，只有在心理上建立起責(zé)任意識(shí)才能將更多的注意力放在產(chǎn)品細(xì)節(jié)上，若我們對(duì)待每一道工序都能認(rèn)真負(fù)責(zé)，追求產(chǎn)品質(zhì)量的完美，將每一件產(chǎn)品都視為工藝品來制作，相信這種高要求、高標(biāo)準(zhǔn)一旦形成習(xí)慣，將會(huì)徹底改變我們以往對(duì)待生產(chǎn)的態(tài)度，通過追求“無瑕疵”產(chǎn)品，令我們品牌質(zhì)量節(jié)節(jié)攀升從而超越其他競(jìng)爭(zhēng)者，得到更多消費(fèi)者的贊賞；其次是提升卷煙品吸質(zhì)量，我們?cè)谧非螽a(chǎn)品外觀質(zhì)量的同時(shí)更要注重卷煙的吸味質(zhì)量，這樣才能讓消費(fèi)者切身的感受到我們品牌整體的提升。卷煙的口感、吸味等是由煙草配方控制的，若能在煙草配方上取得研發(fā)突破，那么對(duì)于蘭州品牌來說將意味著“質(zhì)的飛躍”，要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)關(guān)鍵是要靠技術(shù)研發(fā)的團(tuán)隊(duì)不斷努力研究；再者是將以前各個(gè)崗位之間毫無聯(lián)系的個(gè)體生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)閳F(tuán)隊(duì)生產(chǎn)模式，以此增強(qiáng)各環(huán)節(jié)間的溝通合作，比如說在包裝工序中操作人員在檢查小盒包裝質(zhì)量時(shí)也可對(duì)盒內(nèi)煙支經(jīng)行檢查，幫助查看煙支質(zhì)量，如此一來整個(gè)生產(chǎn)則成為一個(gè)閉環(huán)，不僅保證整個(gè)生產(chǎn)流程的順暢，更在生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品起到相互監(jiān)督、相互防范的作用，為產(chǎn)品質(zhì)量增添一份保障。

二、勇于突破創(chuàng)新

無論何時(shí)，自我發(fā)展都要以創(chuàng)新為前提，既然要?jiǎng)?chuàng)新，首先要明確“創(chuàng)新思路”。凌成興在2015年提出的“三大課題中-發(fā)展的潛力”就為我們指明了方向，即有效改善配置并合理運(yùn)用，所以我們應(yīng)當(dāng)將創(chuàng)新的重點(diǎn)放在以價(jià)值為中心，改善生產(chǎn)鏈中影響價(jià)值產(chǎn)出的因素。細(xì)支“橋”就是個(gè)典型的創(chuàng)新案例，在其他牌號(hào)產(chǎn)品銷路受阻的情況下，它以市場(chǎng)為導(dǎo)向重新配置資源，不僅以新形態(tài)的產(chǎn)品作為市場(chǎng)的突破口，而且填補(bǔ)了蘭州品牌細(xì)支煙的空白，2016年細(xì)支“橋”全年銷量7263箱，而新上市的細(xì)支“珍品”銷量也一直保持著良好的上升勢(shì)頭，兩個(gè)細(xì)支規(guī)格全年合計(jì)銷售11579箱，高于全國細(xì)支煙平均銷量57個(gè)百分點(diǎn)，這是我公司勇于在產(chǎn)品上創(chuàng)新得來的碩果。其實(shí)，我公司的“創(chuàng)新”還不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品研發(fā)上，在生產(chǎn)過程中還有更多創(chuàng)新之處，比如對(duì)設(shè)備有針對(duì)性的改造升級(jí)，減少物料的消耗，以此來降低生產(chǎn)成本；或者對(duì)“短支煙”采取重量控制的方式來減少煙支重量偏差，以此減少次品率；還有對(duì)煙支存儲(chǔ)方式的改進(jìn)，從過去用煙架存儲(chǔ)改為現(xiàn)在使用的立體庫存儲(chǔ)系統(tǒng)，不僅解決了空間浪費(fèi)而且增加了設(shè)備的整體性；更今人欣慰的是制絲部門的《提高氣流干燥線制絲過程西格瑪水平》課題，獲得了國家局2016年“精益十佳”創(chuàng)新獎(jiǎng)。別看這些只是生產(chǎn)中小小的創(chuàng)新，它們對(duì)企業(yè)價(jià)值的產(chǎn)出起著相當(dāng)重要的作用。

三、挖掘內(nèi)部潛力

以上說到了企業(yè)的各項(xiàng)創(chuàng)新，它是推動(dòng)自我發(fā)展的“外力”，但是我們不能僅憑借外力發(fā)展，自身的強(qiáng)大還需要“修煉內(nèi)功”，如何“練內(nèi)功”？就是降本增效。我們應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持把降本增效擺在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的重要位置，特別是注重源頭治理，首先看看企業(yè)當(dāng)中哪些是高花費(fèi)、高浪費(fèi)、高消耗、低產(chǎn)出的項(xiàng)目，然后從財(cái)務(wù)、物料消耗、設(shè)備效率等方面運(yùn)用精益管理等方法查找、分析問題，以便找出突破口，最終達(dá)到降本增效的目標(biāo)。比如，（1）：在投資工程項(xiàng)目上我們可以加強(qiáng)招標(biāo)、合同簽訂、采購方式、付款等內(nèi)容的內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督，這樣就能有效避免預(yù)算超額；（2）：在生產(chǎn)中設(shè)立合理的煙葉、濾嘴、卷煙紙、盒皮、能耗、設(shè)備維持費(fèi)用等重點(diǎn)降耗目標(biāo)，然后實(shí)行定期核算考核制度，讓員工能夠?qū)ψ约好刻焐a(chǎn)的各項(xiàng)消耗一目了然并從一點(diǎn)一滴中降耗節(jié)源；（3）：在提高設(shè)備效率上可以組建技術(shù)攻關(guān)小組，堅(jiān)持以科學(xué)為引領(lǐng)、技術(shù)為帶動(dòng)、提升效率為目標(biāo)，有針對(duì)性的提出設(shè)備運(yùn)行過程中的攻關(guān)難點(diǎn)然后共同突破，同時(shí)強(qiáng)調(diào)操作人員精細(xì)化操作、規(guī)范化保養(yǎng)，這樣才能全面提升設(shè)備有效作業(yè)率。在提高設(shè)備效率上值得肯定的是：我公司細(xì)支煙卷接包裝機(jī)的產(chǎn)能由最初的150包/分鐘提升到目前的260包/分鐘，這就是全體人員不斷努力所獲得的成果；并且在2016年，我公司全年的降本增效達(dá)5100.05萬元，也證明了只要我們針對(duì)各個(gè)重點(diǎn)源頭不斷地運(yùn)用精益方法對(duì)其提出合理化改進(jìn)措施并號(hào)召全員行動(dòng)起來，企業(yè)肯定能練就一身“深厚內(nèi)功”。

四、樹立特色品牌

隨著社會(huì)“控?zé)熉募s”力度不斷加大，我們作為煙草企業(yè)既要履行好社會(huì)責(zé)任又要為自身尋找新發(fā)展點(diǎn)。責(zé)任就是要以“高品質(zhì)、高技術(shù)、高結(jié)構(gòu)、低成本、低危害”為目標(biāo)，加強(qiáng)品牌在減害降膠的積極作為，繼續(xù)推進(jìn)減害降膠研究，追求優(yōu)質(zhì)低害；尋找新的發(fā)展點(diǎn)就是要注重特色產(chǎn)品開發(fā)，不斷鞏固和突出特色內(nèi)涵，這樣我們才能抓住市場(chǎng)。“蘭州”品牌卷煙長久以來一直以“干燥我適合、濕潤更綿香”為品牌特色，若再將其與“低焦”融合，就比如我公司2016年新推出的“細(xì)支珍品”，它既秉承了我公司品牌一貫的“綿香”特色，又保持了8mg/支的低焦油量，因此上市5個(gè)多月就累計(jì)銷售4316箱，可以說剛上市就受到消費(fèi)者的青睞，也為堅(jiān)持自我發(fā)展開了個(gè)好頭。

五、深化精益管理

我們要緊緊圍繞行業(yè)“精益管理做除法”的工作，持續(xù)提升公司的精益管理水平，不斷增加管理對(duì)效益提升的貢獻(xiàn)。首先是加強(qiáng)對(duì)標(biāo)管理工作，特別是要關(guān)注公司在全行業(yè)排名靠后的指標(biāo)，從各項(xiàng)數(shù)據(jù)中看出我們與標(biāo)桿企業(yè)的差距，以便從管理上追根溯源，再加上勇于探索、敢于創(chuàng)新的精神，在管理以及生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)開展精益改善活動(dòng)，以此帶動(dòng)全員積極性，消除更多管理短板、創(chuàng)造更多管理效益。其次是加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，我們要始終堅(jiān)守“發(fā)展絕不能以犧牲安全為代價(jià)”這條不可逾越的紅線，通過上崗前培訓(xùn)、崗位安全教育等方式不斷提高人員行為意識(shí)和安全隱患的受控水平，持續(xù)提升安全生產(chǎn)的管理水平。

結(jié)合目前的行業(yè)形勢(shì)與企業(yè)的現(xiàn)狀考慮，生存是企業(yè)的第一要?jiǎng)?wù)，而自我發(fā)展則是生存的硬道理，我們必須以企業(yè)的價(jià)值為中心重新審視整個(gè)卷煙制造過程，并且通過質(zhì)量優(yōu)先、創(chuàng)新取勝、降本增效、樹立特色品牌、精益管理等方式將企業(yè)的人、財(cái)、物、資源更合理的配置到制造鏈中的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去，讓它們發(fā)揮更大的作用、創(chuàng)造更多的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的自我發(fā)展。最終通過自我發(fā)展模式提升企業(yè)的實(shí)力爭(zhēng)取更快的適應(yīng)行業(yè)形勢(shì)，成為“復(fù)雜形勢(shì)下的優(yōu)秀企業(yè)”。