養殖業糞污處理現狀及對策

邱振亮

摘要 在環保大背景下實現養殖業的可持續發展是畜牧業工作者亟需解決的問題之一。本文在介紹環保對養殖業影響概況的基礎上，分析當前養殖業糞污處理現狀、存在的難題，并提出相應的對策，以為相關工作者提供參考。

關鍵詞 養殖業；環保；糞污處理；現狀；難題；對策

中圖分類號 S8-1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）04-0157-01

近年來，廣大養殖戶憂心的不是動物疫情和動蕩的市場價格，而是日益嚴峻的環保問題引發的席卷全國的畜禽禁養與關停、搬遷[1]。養殖污染自古有之，近年來隨著畜牧業生產迅猛發展，養殖規模不斷擴大，畜禽糞便、污水等養殖廢棄物產生量也迅速增加，導致環境承載壓力增大，畜禽養殖污染問題日益凸顯。如何在環保的大背景下發展養殖業是當下亟需解決的問題之一。

隨著社會的發展，人們對人居環境的要求越來越高，環保意識越來越強，特別是2013年的“黃浦江漂豬事件”將國內長期被忽視的畜禽養殖污染問題推向了風口浪尖。2017年是國務院要求禁養區關閉或搬遷的最后期限，環保考核首次置于比GDP 更重要的位置。重壓之下，全國范圍內出現了畜禽禁養拆、關、停現象，由此引發的糾紛和信訪不斷。環保重壓下的基層養殖戶何去何從，是地方政府和養殖戶所面臨的主要難題。

我國養殖業多以中小養殖戶為主，這是我國歷史發展的產物，從無到有，從小到大，為促進和穩定國民的菜籃子起到了重要的作用。中小養殖戶發展養殖業之初缺乏統一的設計和規劃，受經濟和技術條件限制，其大多選擇距離路、村較近，水電方便的場所建立飼養場地。隨著村莊的擴容，養殖戶慢慢被村莊包圍，養殖戶把有限的資金全部投入到畜禽引進和飼養物資購買中，糞污處理設施投入基本沒有，養殖污染問題越發突出。環保背景下，一方面要解決養殖污染問題，另一面又要兼顧行業可持續發展，可謂任重道遠[2]。

1 養殖業糞污處理現狀

本文以濉溪縣臨渙鎮為例，探討當地養殖業發展及糞污處理現狀。臨渙鎮是一個農業生產大鎮，養殖業在農業生產中占有很大的比重。全鎮常年生豬存欄量2.5萬頭，禽類存欄量近60萬只，有規模養殖場（戶）65家、中小養殖戶230多家。中小養殖戶多數離村莊較近或位于村內，這類養殖戶養殖污染問題比較突出，直接影響人居環境和村容村貌，往往成為群眾投訴的眾矢之的。比如臨渙鎮某生豬養殖戶在村頭緊鄰住戶，利用自家宅基地建有圈舍60 m2，生豬存欄32頭，為典型的庭院養殖，由于糞污未處理好，多次受到鄰居信訪舉報。為此，政府組織人員多次協調，欲關停該養殖戶，但都無疾而終。因為政府一貫鼓勵發展養殖致富，對于散養戶來說，沒有相關法律法規對其進行約束，解決污染問題只能依靠引導及增強自身意識，因地制宜，搞好環境衛生，盡量不擾民。主管部門通過對其講解養殖污染防治及環境保護有關法律法規，結合畜禽禁養與當前的美好鄉村建設，轉換角度看問題，促使其認識到自身的不足之處，積極解決問題。在遠離村莊的自家承包地留有堆糞場，糞便及時清理、及時清運，建尿液儲存池，儲存滿時及時抽走灌溉莊稼，每天對豬場進行清理，定期消毒，減少了異味，取得了鄰居的諒解，有效化解了信訪糾紛。

2 規模養殖場糞污處理存在的難題

規模養殖場（戶）一般在村莊外延500 m內，對群眾的飲食起居影響較小，但往往糞便隨意堆放，污水直接排入溝塘，對周邊環境造成污染。為實現養殖和環保雙贏，政府這幾年做了大量的工作，雖然取得了一定的成效，但與目標要求還存在差距。近2年，臨渙鎮納入養殖污染減排項目12戶，已全部通過驗收。按照污染減排項目的要求，養禽場主要建設內容為與養殖規模相對應的堆糞場和配備雨污分離設施，而豬場包括雨污分離、沼氣池建設、尿液儲存池、沉淀池、堆糞場等糞污處理設施。通過驗收后，從目前的運營情況來看，效果不盡如人意，主要存在以下問題。一是由于近年來設施農用土地指標緊張，養殖場基本上找不到合適的土地用于堆糞場建設，要么離村莊太近影響周邊環境，要么離養殖場太近不利于動物疫病防控。二是養雞場糞便清運存在難題。冬季的雞糞干燥易清理轉運，夏季的雞糞水分大、不易清理，養殖戶沒有專業清運工具和車輛，多是直接排放到養殖場附近的溝渠、坑塘，污染依舊存在。三是運營監管乏力。驗收前養殖場都能將糞便及時清運到堆糞場，但事后無人監管糞便不再及時清運，有時直接排放于養殖場周邊[3]。

3 糞污處理對策

3.1 種養結合，發展生態農業

盡管污染減排整體不盡人意，但也有運營較好的養殖場，如龍邦家庭農場以種養結合，摸索出一條畜禽糞便有效處理、發展生態農業的新路子。農場常年蛋雞存欄量2萬只，建有沼氣池、沼液池、堆糞場、廢液池、雨污分流和沼液抽排設備。在養殖場周邊流轉土地13.33 hm2，種植優質黃桃8 hm2、高效農作物5.33 hm2。雞場采用干清糞工藝，雞糞直接清運到堆糞場腐熟作有機肥，污水經廢液池沉淀后排入沼氣池發酵，發酵后的沼渣、沼液加水稀釋用于澆灌果樹和農作物，每年可節省肥料開支近3 000元/hm2；同時可殺蟲滅菌，減少作物病蟲害的發生，利于發展無公害果蔬和生態農業。

3.2 糞便用于有機肥生產

針對目前的生產實際，種養結合循環農業模式僅適用于種養結合型家庭農場，對于大多數規模養殖場（戶）來說，糞便收集集中進行有機肥生產模式是解決養殖污染的最佳途徑。選擇養殖比較集中的地方建設有機肥生產廠，走“企業+養殖場（戶）”模式，改變現有污染減排項目治理模式，改建養禽場堆糞場為糞便儲存池，由有機肥廠定期利用密封罐車抽取清運進行有機肥加工。規模養豬場對糞污進行固液分離，處理完的糞便發酵還田或做成有機肥，污水可排放到沼氣池發酵灌田。目前，臨渙鎮新建的年產3萬t有機肥廠即將投產運營，不久將解決周邊大部分養殖戶的糞污治理問題[4]。

4 結語

環保既是畜牧業的門檻，也是畜牧業提升生產力的臺階，危機和機遇并存。面對基層養殖業，減少養殖糞污污染并不是簡單的禁養與關停，當地政府要積極引導和做好新的養殖規劃，因地制宜，使養殖污染治理向著更加科學合理的方向發展，才能促進社會和諧，實現綠色發展。

5 參考文獻

[1] 鐘明珠，林聰，段娜.環保政策變化對生豬養殖業的影響[J].豬業科學，2015，32（8）：90-91.

[2] 孔源.環保新規給畜禽養殖業帶來的機遇與挑戰[J].獸醫導刊，2016（9）：4-7.

[3] 朱德文，鐘成義，陳永生.畜禽養殖業糞污處理現狀與對策研究[J].家畜生態學報，2007（6）：163-166.

[4] 路冶.規模化畜禽養殖業糞污處理技術措施[J].遼寧畜牧獸醫，2004（4）：15-16.