體驗式歷史街區改造
——以濟南寬厚里為例

濟南市歷城第二中學 山東 濟南 250109

正文：

寬厚里。作為有開發商主導，政府審批的商業改造行為。在充分尊重歷史，了解使用者感受的前提下，做了一些體驗式街區的營造嘗試，取得了很好的效果，是一個值得深入探索和研究的項目。

一、寬厚里的歷史

1.濟南歷史

濟南市，別稱“泉城”，是山東省省會，政治、文化、教育中心。濟南境內有著以“趵突泉”“黑虎泉”“百脈泉”等著稱的“七十二名泉”，其余各類泉水不計其數，由此被稱為“泉城”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽。濟南誕生了許多中國歷史上的著名人物，有著深厚的文化底蘊與人文色彩。中醫科學的奠基人扁鵲，唐代開國元勛房玄齡、秦瓊，著名文學家李清照，文武雙全的愛國詞人辛棄疾等都生在濟南這座文化名城。城市同人一樣有著記憶，而屬于濟南的獨特記憶就在那有著“老濟南”風味的傳統街道與民風民俗里。隨著一座座摩天大樓的崛起，記憶里的老街巷、古建筑漸行漸遠，濟南人正在尋覓記憶里的歸宿。

2.濟南老街歷史300

濟南作為一個歷史悠久的文化名城，有著它獨具特色的文化底蘊和建筑風格（民居、景觀建筑等）。其中，寬厚所街街區、鞭指巷、曲水亭街、芙蓉街等傳統街道尤具代表性。

1）寬厚所街

寬厚所街全長約400米，東西向，以住宅為主，已有四百余年的歷史，前身為“王府南街”，或稱“南王府街”，因北側建有東、西小王府而得名。早期記載此街街名的清乾隆版《歷城縣志·地域考一》中記為“寬后所街”，光緒時期《省城街巷全圖》標為“寬厚所街”。

2）鞭指巷

8月13日，中化集團與白俄羅斯鉀肥公司（BPC）簽署大顆粒鉀肥5年獨家代理合作備忘錄。新簽署的合作備忘錄將以市場行情為依托，簽訂具體年度鉀肥供應合同。根據新合作備忘錄，在2019年-2023年期間，BPC不僅會向中國市場提供總量為70萬噸（含選擇量）鉀肥產品，還會針對國內缺硫缺鋅的土壤，供應添加鋅和硫元素的新型大顆粒鉀肥（白色）。

鞭指巷是濟南一條具有千年歷史的老街，自明朝濟南設府后，該巷附近設有布政司、都司、都察院等衙署，車水馬龍，川流不息。

3）曲水亭街

“家家泉水，戶戶垂楊”，曲水亭的風景盡在濃厚的人文風情里。是濟南人喧囂的城市生活中可以覓得的一方凈土。

4）芙蓉街

金、明、清時，芙蓉街一向是文人墨客飲酒賦詩之地，清代詩人董蕓曾寓居“芙蓉館”。芙蓉街位于濟南市中心，以街中芙蓉泉而得名，臨近泉城路，交通便利。如今，已經成為濟南的一條特色小吃街，吸引眾多游客前往參觀。

3.濟南老街拆除現狀

其實濟南老街區遠不僅此，但是2004年濟南市地名協會統計的濟南市500條老街巷中已經有168條消失，這些名字也相應消失。截至2010年，據不完全統計已有200余條老街巷的名字消失。濟南人們及政府一直在找尋保留或復興街區的方法，多次嘗試后，寬厚里不管從改造還是運營上都取得了不錯的效果……

二、寬厚里的發展及開發策略

寬厚里本身歷史寬厚里就建在濟南老街——寬厚所街上。一提起寬厚所街，很多老濟南的記憶就復蘇了，過去這里既有傳統的清代四合院，又有規范的民國時期四合院，不少民居的過渡性特征明顯，在建筑風格上明顯帶有濟南開埠后中西合璧的特征。2008年左右，解放閣及舜井街片區開始拆遷改造，并將歷史文化街區保護納入其中，如今，這種保護到了“收成季”。

寬厚所街因北側建有東、西小王府而取名“王府南街”。后因街西面的慈善團體“寬厚所”而改為“寬厚所街”，與司里街、所里街、后營坊街并稱城南四大名街。寬厚所街全長約400，聚集著十余所著名的清末民初建筑風格的四合院，其中比較著名的大院有金家大院、袁家大院、魏家大院等。這些大院中仍保留著“老濟南”的許多民風民俗，雖然有的院落已經不完整，但殘存建筑依然處處體現昔日的歷史韻味，有“民居博物館”之稱。這條老街更是素有“濟南市井生活的活化石”的美譽。如今寬厚所街片區拆除后僅剩下金家大院和浙閩會館兩座老建筑。此外，由寬厚所街56號、58號組成的李家大院暫時留在了原地等待遷建。其余民居建筑在2008年被悉數拆除。

2016年11月29日，濟南老字號入駐寬厚里簽約儀式在濟南世茂國際廣場舉辦，宏濟堂、福膠、燕喜堂、草包、便宜坊、會仙樓、顏家菜、黃家烤肉、益康、野風酥、華光、亨通、孟洛川等餐飲、食品、服裝、制藥、洗滌、制筆行業的濟南老字號與濟南寬厚里簽訂合作合同，入駐濟南寬厚里。阿水大杯茶、懶貓咖啡、紅葉精致壽司、明吾君等精品餐飲，茶樓、酒店（星巴克）茶鮮瘋、栗子幫、港島民謠酒吧、大冰的小屋等休閑場所云集寬厚里，吸引著眾多當地居民及遠近游客前來。

浙閩會館就在寬厚里街前。會館建筑風格鮮明，由一山門、二山門、戲臺、中殿、后殿、后山門等組成。大門硬山頂、卷棚式建筑，磚、木、石結構；抱廈、飛檐，木欞窗、透雕彩繪等。1934年《濟南大觀》載：“浙閩旅魯同鄉會，主辦人錢德沛。地點南馬道”。是濟南市重點文物保護單位。

位于舜井街西側的舜祠（重華殿，多稱舜廟或舜皇廟）就在寬厚里街附近。是祭祀遠古圣賢虞舜的祠廟。歷史早于宋代，具體始建年代不祥。舜祠內有舜泉（后多稱舜井），為城區祭祀舜帝和祈求風調雨順之所。

寬厚里正逐步實現傳統街道的現代化營造，正發展為一個富有歷史性和現代化、集觀光游覽、購物娛樂、休閑餐飲于一體的綜合性商業街區。

三、寬厚里的空間功能分析

1.建筑空間

歷史建筑、新建建筑（層數、色彩、外立面材料、年代）寬厚里的建筑是作為公共空間的背景來設計的，街巷寬窄不一，建筑整體以兩層為主。貼近街巷的建筑下層讓店家自由創意發揮，比如加入鏤空裝飾，擺放裝飾性座椅等。現代的建筑結合傳統的坡屋頂是其一大特色，整體顏色為灰黑色。建筑材料與質感力求樸素，如灰色陶土磚、木材、灰 瓦、石材等，與周圍的高層建筑形成鮮明對比。多采用仿古材料，但很多細節融入了現代元素，如樓梯間內簡約黑色樓梯扶手與等細節處理十分到位。這樣的街區被賦予新了的變化卻又完整的統一于一體。

2.室外空間

停留空間：廣場（入口廣場、中心廣場、次要廣場）西邊的休閑小廣場為下沉廣場，近建筑空間（室內外空間的過渡空間）通過廣場和庭院空間進一步形成的縮放格局別具一格。

交通空間：街道、連廊在建筑內部處于輔助地位，但在商業步行街這種業態中往往處于非常重要的位置。室外空間組織得當，可以使得整個步行街空間顯得高效有趣，同時可以激活各個內部空間的商業價值，增加人們的可達性，一般有連接一二層的樓梯以及空中連廊等形式。

在寬厚里街道中，步行為主要交通方式。街道尺度一般較大，可以容納較多游客。同時運用了較多小型觀賞性道路，如連接廣場的文化連廊等，給消費者提供了多種選擇。廣場是開放空間的核心，這里人流匯聚，空間功能包括休息、觀賞、交流、游玩等，廣場設計顯著的特點是其交通和休息區域界限較為清晰，設置了較多仿古式藤椅或木質座椅，但從實際使用情況看，廣場同樣步行為主。在商業街區中，主干道客流量一般較大，從寬厚里標志性建筑進入后，有些店面上的標志格外顯眼，暗示人群向前行進，其店前是最擁擠的人流交匯處。

3.人的行為

住在附近的人——生活寬厚里為附近的人提供了便利的休閑娛樂場所，打造了既富有傳統意蘊又獨具現代風格的商業文化氛圍

1）緊張而疲憊的工作后，寬厚里這一集旅游、美食為一體商業街區，為市民提供了休閑娛樂的場所。作為濟南市中心泉城路商圈的重要組成部分的寬厚里民俗商業街，游人熙熙攘攘，小吃種類豐富，突出了老濟南的民俗美食，也有全國各地的特產小吃、并且常開展各類民俗活動等。被網友評價為是芙蓉街的升級版，不同于芙蓉街的是寬厚里建筑更合理，更具傳統特色街道也更寬闊，游人可以更從容的逛街，吃各種小吃。整體餐飲形態檔次明顯提升不少，消費體驗也更高檔一些。

2）以寬厚里作為載體舉行文化節，如“泉城之夜·濟南第二屆夜休閑文化旅游節”等，上演了一場濟南期待已久的時尚盛宴。通過舉辦相關文化節的形式更好的傳播濟南文化，促進形成更好的文化氛圍。

3）“網紅店”的形成在吸引了大量游客前來游玩、參觀的同時也提升了濟南的文化影響力。以寬厚里為主題的歌曲《Hello，濟南寬厚里》發行后，在各大社交媒體上引發強烈反響，獲得一致好評，引發了大眾對濟南的好奇。

四、再看寬厚里

寬厚里項目將傳統建筑進行現代化創造是其一大亮點，這樣的景觀設計的優點在于它與大體量的建筑形成一種對比，使得建筑在其中顯得更為突出。

但它也存在著不足：保留了較少的原有建筑，不能與當地的文化進行深度的融合。將傳統文化融入商業雖能吸引不少眼光，但對其文化的深層次理解尚還欠缺。理解地方文化軟實力是寬厚里這類商業街區所應做到的十分重要的一點，尊重同時合理利用當地文化，是商業街區設計時考慮的重點。并且如此多的同樣風格特色的建筑在街區中集聚，雖然有不同商店的臨街玻璃櫥窗或店鋪招牌等作為變化，但也容易讓人產生視覺審美疲勞。其原因之一就是缺乏相關景觀的建造，如大面積綠化、藝術品的擺放等。

景觀設施以景觀燈為主，缺乏綠化空間，對空間品質的提升形成制約。景觀小品設置對商業街區有著畫龍點睛的作用，可以與商業街區的整體文化氛圍相協調。同時景觀應該融入到建筑和環境中去，與之形成有機的統一體。并且，商業街區的主體是人，應當按照大眾的審美需求來創建，應當有盡可能多的服務設施應滲透于商業街區之中，比如寬厚里中存在垃圾桶過少，垃圾處理不及時等問題。

最后，這些布置除了實用，還要盡可能做到有趣味，符合街區空間審美要求，這樣的服務才是以人為本的。寬厚里繼承了眾多新文化的潮流，如酒吧文化等，在此基礎上應繼續發展文化創意元素，提升自己的文化品質，注意項目的創新。創意街區如不逐漸擴大創新性將會逐漸淪為披著“創意外殼”的商業街區。

本文從寬厚里的歷史及改造后的現狀等方面具體介紹了傳統街道現代化建造的詳細內容，分析了其空間形態“形散而神不散”的特點，充分喚醒人們的記憶，籍由圍繞文化歷史所營造出 的場所感讓人們重新聚攏在這片區域，形成了一種較為獨特的商業文化氛圍，通過對寬厚里公共空間的研究，筆者認為一個成功的商業街區需要具備適宜的尺度、合理的規劃以及獨特的空間氛圍，并通過該研究為今后商業街區的規劃設計提供參考。