初中生物部分實驗的改進與創新

王瓊

【關鍵詞】 生物教學；實驗；改進；創新

【中圖分類號】 G633.9

【文獻標識碼】 A

【文章編號】 1004—0463（2018）

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一、實驗材料的改進

實驗材料是每個實驗中非常必要的輔助工具。實驗材料的恰當選取對實驗能否開設、成功與否有著至關重要的作用。有些實驗的材料比較常規，課前準備簡單，效果也非常好，我們可以放心地采用書本介紹的實驗材料進行實驗。而有些實驗的材料受某些條件的限制，需要教師在課前做好充分的準備，尋找并篩選出一些取材方便、操作簡單、觀察效果好的實驗材料。例如，教材選用大豆種子作為觀察種子結構的材料，但由于大豆種子較小，胚芽、胚軸、胚根不易觀察到，再加上子葉中淀粉含量較少，用碘液鑒定淀粉時，實驗效果并不明顯。這時可以選取顆粒比較大的蠶豆種子來替代大豆種子。觀察前先將蠶豆種子浸泡24h，讓蠶豆種子種皮變軟，胚芽稍稍萌發。在觀察種子內部結構時，肉眼即可清晰地觀察到胚芽、胚軸、胚根等結構，在教學中可讓學生用不同顏色的水筆對觀察到的胚芽、胚軸、胚根進行著色標記，以便教師檢測學生觀察的結果是否正確。用碘液對子葉中的淀粉進行鑒定時，淀粉遇碘變藍現象明顯。這樣的簡單處理不僅能讓學生更加清楚地看到實驗現象，同時也能幫助學生理解書本的相關原理，起到事半功倍的效果。

二、實驗器材的替換

實驗器材是生物實驗中必不可少的，而安全、操作方便、損耗少、實驗效果好是實驗器材的最基本要求。如果我們選用的實驗器材不恰當，反而會影響實驗的觀察，最終影響實驗結論的得出。例如，在“探究蚯蚓的運動”的實驗中，“蚯蚓的運動”教材上選用粗糙的硬紙板和光滑的玻璃板進行對照實驗，通過多年的教學體會，我認為實際上這樣的一組對照實驗中實驗器材的選擇是欠妥的，硬紙板和玻璃板本來存在材料質地的不同，現又出現了粗糙和光滑的不同，與對照實驗要求單一變量為原則相違背。于是我們在實驗中果斷改成光滑的玻璃板和毛玻璃板作為實驗器材，不僅和實驗原則相一致，也為學生得出正確的結論指明了方向。

三、實驗方法的優化

驗證性實驗和探究性實驗是初中生物開設的兩種主要實驗類型，如果學校開設的實驗中都以驗證性實驗為主而缺少探究性實驗的話，就不利于學生學習能力的發展。所以如果想在教學實踐中有效地培養學生的學習能力、提高學生的科學素養，就應該為學生提供更多探究性實驗的機會，使他們在自主探究的過程中真正理解和掌握生物學知識，使他們的思想水平、科學探究能力得到充分提高。例如，在“驗證食物中的營養成分”的實驗中，我們可以改變教材中設計的實驗類型，將驗證性實驗變為探究性實驗。實驗課上讓學生自備各種食品，每種食物依次通過滴加碘液、加熱等方法來鑒定含有的成分。雖然這樣的實驗設計與之前的實驗改動不大，但通過這樣的開放式探究性實驗，學生不僅能很好地掌握書本知識，而且能體會到真正的實驗探究。再如，在做“觀察溶液濃度的大小對植物吸水的影響”實驗時，我們可借助日常生活中用鹽水腌制蘿卜根的例子。設計一組對照實驗（即配置兩種不同的浸出液：土壤浸出液和鹽堿地浸出液），然后將大小、長度、粗細相等的幾條蘿卜條平均放入兩種浸出液中，過一段時間觀察現象。通過對這組對照實驗現象的分析、總結，不僅能使實驗結果更具有說服力，同時也讓學生獲得分析和解釋日常生活中出現的一些失水及吸水現象的能力。

四、實驗手段的創新

如何優化初中生物實驗教學，用實驗來激發、培養學生生物學習的興趣，讓學生萌發強烈的求知欲，從而積極主動地投入到學習中去探索知識，就要求教師必須對實驗有所創新。例如，教材中有關吸煙危害人體健康的內容只是提供了一些文字說明，如“香煙燃燒產生的煙霧中含有3 000多種有害的化學物質”等文字信息，學生閱讀后對吸煙的危害并沒有很深刻的印象，教學中教師自創“吸煙有害”的模擬實驗，讓學生對吸煙的危害感受更直觀，印象更深刻。

實驗設計：用一個u型管，在u型管的一側插上香煙，另一側放入一些棉花。點燃香煙，用洗耳球在另一側吸氣。本模擬實驗中，棉花模擬人的肺，洗耳球模擬人吸食香煙。為了不讓教室內充滿煙霧，可將洗耳球吸來的煙霧吹入裝有水的試管里，減少香煙燃燒的煙霧對學生健康的危害。在用洗耳球吸10次以后，取出u型管里的棉花，會發現棉花變成黃色，從而模擬證明香煙燃燒后產生的化學物質會使肺發黃變黑，危害身體健康。

以上這些實驗的改進，都是我們平時在教學過程中所做的一些嘗試。實際上，只要我們生物教師能正確地認識實驗在生物教學及學生實驗科學素養養成中的重要地位，大膽地去嘗試，在嘗試中尋找合適的實驗材料、實驗器材和簡單有效的實驗方法，那么生物學的奇趣就會在生物實驗中毫無保留地發揮出來，也會使學生愛上生物實驗，從而提高學習生物學的興趣。

編輯：張昀