常見豬營養代謝病的防治

牟海軍

（山東省東營市利津縣畜牧局，山東 東營 257400）

營養代謝病是營養紊亂性疾病和代謝紊亂性疾病的總稱，是由新陳代謝障礙和營養元素缺失引發的先天性或后天性疾病。引起豬群營養代謝病的原因很多，主要包括：營養物質的供給和攝入不足；飼養管理不當；高密度飼養易引起應激反應。該病主要呈現以下特點：群發性和地方交流性；發病與生理階段和生產性能有關；發病緩慢，病程較長，死亡率高；早期診斷困難[1-2]。

1 營養性貧血

仔豬患營養性貧血的主要原因是機體內缺鐵，影響了血紅蛋白的產生，使得紅細胞數量減少，表現出來的癥狀就是貧血。一般約在2周齡開始發病，常表現為病豬精神萎靡、體溫驟降、食欲減退等，明顯可見視黏膜蒼白，輕度黃染，病豬心跳加快，出現周期性下痢或便秘，可在短時間內迅速死亡。仔豬出現營養性貧血時，應及時給病豬注射或灌服鐵、銅等微量元素，同時注意飼糧營養水平。針對這種狀況，注意妊娠母豬和哺乳母豬飼糧中的蛋白質水平和無機鹽（鐵）、維生素含量，可有效防止仔豬患營養性貧血。

2 低血糖癥

低血糖癥是由于血糖降低而引發的一系列糖代謝疾病。發生低血糖癥的主要原因有：飼養管理水平差，使得畜舍內大腸桿菌大量繁殖，造成仔豬消化不良、采食量降低、食欲不振；仔豬出生后吮乳不足；仔豬患有先天性糖原不足、同種免疫性溶血性貧血、消化不良疾病等；仔豬患大腸桿菌病、鏈球菌病、傳染性胃腸炎等疾病，造成哺乳減少，并有糖吸收障礙。一般約在出生后2 d開始發病，病初精神沉郁，吸乳停止，四肢無力，肌肉震顫，步態不穩。同時病豬瞳孔呈現放大趨勢、體溫降低，患病嚴重的會出現昏迷甚至死亡。仔豬出現低血糖癥時，可肌肉注射5%葡萄糖溶液，每次注射 11～16 mL，3～4.5 h·次-1，3～6次·d-1。針對這種狀況，應加強懷孕母豬的飼養管理，給懷孕母豬提供充足的營養，保證胎兒的正常發育和母豬產后有充足的母乳。如出現母乳不夠吃的情況，可人工哺乳或找代乳母豬。

3 佝僂病和軟骨病

佝僂病和軟骨病是典型的慢性骨營養不良的病癥。出現佝僂病和軟骨病的主要原因是飼糧中維生素D缺乏，飼料中鈣、磷比例不當，先天遺傳，使得機體代謝過程中產生大量的醇類物質，與鈣反應生成不溶性鈣鹽，從而排出體外，造成機體鈣大量流失，骨形成不正常。佝僂病和軟骨病的發生會使得病豬無法正常行走，并伴隨精神不振、食欲減退、消化不良。豬群出現佝僂病和軟骨病的相關癥狀時，應根據豬發病日齡、飼養管理條件、病程經過、臨診癥狀進行快速診斷。給病豬補充維生素D、魚肝油、骨粉、磷酸鈣或碳酸鈣，或者肌肉注射葡萄糖酸鈣、葡萄糖氯化鈣、維丁膠性鈣等。針對這種狀況，應保證仔豬飼糧中的維生素D含量，調配日糧中鈣、磷的比例，給予仔豬適當的光照和運動。

4 維生素A缺乏癥

維生素A缺乏癥發生的主要原因是青綠飼料飼喂不足或因為久貯而造成的青綠飼糧氧化酸敗，使得其所含的維生素A遭到破壞；久喂米糠、棉籽、麩皮、禾谷類、籽實類維生素A缺乏飼料；豬患有慢性腸道疾病和肝臟疾病時，容易繼發維生素A的缺乏癥。出現豬維生素A缺乏癥時，應確保飼料中的維生素A含量充足，未被氧化，或者及時更換維生素A或胡蘿卜素充足的飼料。對于病豬，可內服魚肝油或肌肉注射維生素A制劑，但維生素A劑量要適宜，以防止豬出現骨骼病變。

5 硒-維生素E缺乏癥

硒-維生素E缺乏綜合癥是微量元素硒—維生素E缺乏所引起的一種代謝疾病。飼糧中蛋白質、礦物質、維生素缺乏或比例失調，飼糧中的鋅、銅、鉛、硫酸鹽等元素與硒發生頡頏作用，導致豬獲取的硒不足，而發生硒-維生素E缺乏癥。臨床上主要表現為白肌病、營養性肝壞死和桑甚心病，多發于3～15周齡的豬，死亡率高。對于硒-維生素E缺乏癥來說，應以預防為主，配制飼料時，不僅要考慮豬對硒和維生素E的需要，還要考慮其他營養物質對硒吸收的影響。如飼喂青綠飼料，應考慮青綠飼料的種類，雖然豆科青綠飼料的硒含量較高，但不飽和脂肪酸含量也高，不飽和脂肪酸會與大量的維生素E結合，造成豬維生素E的缺乏。對于患病豬，可在飼料中添加硒含量較高的原料，如小麥、鼓皮、種子的胚芽等，池可肌肉注射亞硒酸鈉注射液。

6 小 結

豬發生營養代謝病的主要原因，除去遺傳因素外，主要是飼養管理不當造成的。養殖戶應在飼養過程中注意觀察，早發現，早治療。另外，對于本病，應以預防為主。應給予豬群合理的日糧，根據豬的不同飼養階段和飼養環境及時調整飼糧配比；做好飼糧的存儲工作，防止飼料發霉變質；定期清理畜舍，以免有害菌侵襲免疫水平較低的仔豬；以臨床癥候群、臨床病理學指標、病理解剖學特征變化為基礎，開展診斷與治療工作。