仔豬腹瀉發(fā)生的機理與防控

目前，時值深秋季節(jié)，氣溫逐漸降低，晝夜溫差日益加大，對豬群的健康而言形成了巨大的挑戰(zhàn)。其中，呼吸道疾病及消化道疾病成為當季高發(fā)性疾病，對于呼吸道疾病，可以通過通風，控制溫度及豬群藥物保健等措施進行防控，發(fā)病率高但死亡率低。但對于消化道疾病，尤其是仔豬的腹瀉，一直困擾著養(yǎng)殖人員，病死率居高不下，成為令人頭痛的世界性難題。仔豬腹瀉的發(fā)生受諸多因素的影響，本文重點闡述了導致腹瀉發(fā)生的原因、機理及防控方案。

一、仔豬腹瀉發(fā)生的原因與機理

（一）生理性腹瀉

1.胃酸分泌不足。在食物消化過程中，胃酸的作用非常重要，一方面可以殺死食物中的病原菌，另一方面可以營造一個良好的酸環(huán)境，激活胃蛋白酶原，使胃蛋白酶更好的對蛋白質進行消化。在仔豬階段，由于消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，仔豬自身分泌的胃酸極少，大多數來源于母乳中的乳糖酵解。當仔豬斷奶后，胃酸來源終止，靠自身分泌的胃酸很難維持斷奶前的消化平衡。胃內酸度降低，限制了胃蛋白酶原的激活，大大降低了胃蛋白酶對飼料中蛋白質的消化能力，消化不良的食物進入小腸后，為其他致病菌尤其是大腸桿菌提供了豐富的營養(yǎng)條件，從而抑制了有益菌的增殖，腸內菌群失調，仔豬出現嚴重的消化不良，使腸內滲透壓發(fā)生改變，機體的水分滲透到腸道內，導致嚴重的腹瀉。

2.免疫功能下降。仔豬出生后，從母豬初乳中獲得大量蛋白物質，蛋白含量約為7%左右，這些蛋白主要為免疫球蛋白，能夠很好的保護仔豬免受病原菌的侵襲，獲得被動免疫。在之后的常乳中，蛋白含量很低，約為0.5%左右，這就意味著母源抗體含量不足以對仔豬產生保護。隨著日齡的增大，仔豬體內的母源抗體逐漸消耗殆盡，而此時仔豬自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不健全，主動免疫極弱，抗病能力很差，進而引起斷奶仔豬的腹瀉。

3.應激因素。應激包括斷奶應激和環(huán)境應激，仔豬在斷奶時，由之前的母乳轉變?yōu)楦尚燥暳希瑢τ谧胸i的胃腸道來說，是一種極大的損傷，另外仔豬對于干性飼料的消化能力有限，由此種消化不良造成的仔豬腹瀉非常常見。環(huán)境因素對仔豬的影響非常大，例如溫度、濕度以及衛(wèi)生狀況。仔豬在產房時，環(huán)境的溫度大多數在33℃以上，斷奶后轉群到溫度只有26℃的保育舍，對于仔豬來說，無疑是一種應激，這種應激極大的促進了仔豬腹瀉的發(fā)生。

（二）營養(yǎng)性腹瀉

飼料中植物蛋白含量大于20%，超過了仔豬胃腸消化能力，仔豬會表現出腹瀉的癥狀，另外，豆粕中含有大量的尿素酶和胰蛋白酶抑制因子，尿素酶能夠將尿素水解為氨和二氧化碳，大量的氨在體內蓄積，會損傷胃腸粘膜；胰蛋白酶抑制因子會抑制胰蛋白酶消化蛋白的功效，未消化的蛋白質進入到腸道內，腐敗發(fā)酵成有害氣體，損傷腸粘膜，使其失去吸收水的功能，同時刺激腸粘膜分泌液體，使腸道內水分增加，導致了腹瀉的發(fā)生。

（三）病原性腹瀉

病原微生物的感染是仔豬腹瀉最常見也是最重要的原因，主要分為細菌性腹瀉、病毒性腹瀉及寄生蟲性腹瀉等等。病原微生物引起的腹瀉是當前腹瀉防控最大的難題。

1.細菌性腹瀉。能夠引起細菌性腹瀉常見的病原有大腸桿菌、沙門氏菌及梭菌等，其中，大腸桿菌為動物消化道常在菌，由于仔豬在幼年階段吸吮的乳汁中含有抑制大腸桿菌增殖的物質，所以在這個階段的仔豬很少發(fā)病。在斷奶后，消化道內的消化酶含量急劇下降，腸道內一些食物殘渣尤其是蛋白類的物質難以消化，在腸道內停留時間過長，腐敗發(fā)酵成有害氣體，并且有些細菌繁殖過程中產生了一些細菌毒素，損傷腸絨毛，水分吸收發(fā)生障礙，進而引起腹瀉的發(fā)生。

2.病毒性腹瀉。能夠引起病毒性腹瀉的病原主要有豬傳染性胃腸炎病毒、豬流行性腹瀉病毒及輪狀病毒等，目前，由于我國從國外引種的豬體內存在呼吸道冠狀病毒，這種冠狀病毒與傳染性胃腸炎病毒存在交叉保護性，所以近年來傳染性胃腸炎的發(fā)病率在逐年下降。豬流行性腹瀉是目前豬場面臨最大的消化道疾病難題，2010年以來，由豬流行性腹瀉病毒引起的仔豬腹瀉發(fā)病率逐年上升，據研究表明，此病毒為RNA病毒，其基因結構的特殊性決定了病毒變異的復雜性及變異速度。病毒通過口腔進入到消化道，在小腸上皮細胞上進行復制增殖，增殖過程中會使上皮細胞壞死，進而小腸絨毛萎縮脫落，阻礙了營養(yǎng)物質的吸收。未被消化的食物增大了腸內的滲透壓，使機體的水分滲透到腸道，機體失水過多，導致了仔豬的酸中毒，最終引起仔豬死亡。

3.寄生蟲性腹瀉。引起仔豬腹瀉的寄生蟲主要有球蟲、蛔蟲及小袋纖毛蟲等，還有其他種類的寄生蟲例如隱孢子蟲、鞭蟲等也偶爾引起仔豬的腹瀉。在所有的發(fā)病病例中發(fā)現，大多數都是與細菌或者病毒混合感染，共同作用于機體，引起仔豬的腹瀉及死亡。

4.過敏性腹瀉。仔豬采食的飼料中存在著許多超敏抗原物質，仔豬首次接觸這些超敏物質后使機體處于致敏狀態(tài)，當機體再次接觸同樣的抗原物質時，會發(fā)生超敏反應，導致小腸損傷，表現為隱窩增生，小腸絨毛萎縮脫落，進而引起仔豬的腹瀉。

二、仔豬腹瀉的預防

1.疫苗接種。預防病原性腹瀉最有效的手段是接種疫苗，如傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯滅活疫苗，在母豬產前40 d和20 d各免疫一次，仔豬出生后可以通過乳汁獲得大量的母源抗體，能有針對性的對抗傳染性胃腸炎病毒及流行性腹瀉病毒。仔豬大腸桿菌三價滅活疫苗（k99、k88、k987p），母豬產前45 d和15 d各免疫一次，可以通過哺乳來預防仔豬黃痢和仔豬白痢。

2.制定合理的驅蟲保健程序。母豬產前2周進行一次驅蟲，空懷母豬、后備豬及公豬每年驅蟲2次，仔豬在斷奶時進行一次驅蟲，及時清理豬糞，通過集中發(fā)酵來消滅蟲卵及幼蟲。

3.提高機體免疫力。據研究報道，VE可以提高細胞免疫及體液免疫反應效率，給仔豬補充適量的VE可以提高仔豬的免疫力。

4.環(huán)境控制。搞好豬舍環(huán)境衛(wèi)生，定期對豬舍進行消毒，每月更換一次消毒劑，兩種消毒劑交替使用。保持豬舍溫度及濕度適中，斷奶前適當提高豬舍的溫度有助于減少仔豬腹瀉的發(fā)病率，做好防寒防暑工作，夏季豬舍溫度不宜超過35℃，冬季豬舍溫度不低于20℃。豬舍濕度要保持在60%～80%，濕度過大，容易引起仔豬下痢，所以在寒冷潮濕的季節(jié)，不要過度沖洗圈舍，主要以清掃為主。

5.飼料控制。保持妊娠母豬營養(yǎng)平衡，飼喂全價飼料，以防止各種維生素的缺乏，保證胎兒的正常發(fā)育，同時在母豬飼料中添加維生素E可以間接提高仔豬免疫系統(tǒng)機能，使仔豬出生后獲得很高的免疫力。

飼料中的蛋白含量越高，仔豬營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)病率就越高，如果單純降低飼料中蛋白質的含量，肯定會影響到仔豬的增重。可以通過提高賴氨酸含量，降低粗蛋白的方法，既減少了仔豬營養(yǎng)性腹瀉的風險，同時可以提高仔豬的日增重。

6.減少應激。為了減少斷奶應激的發(fā)生，仔豬要在7日齡時開始飼喂教槽料，讓仔豬提前適應植物性飼料，鍛煉仔豬的胃腸道功能，使其分泌相關的消化酶。另外，仔豬斷奶時應逐步進行，先將母豬移出產房，仔豬繼續(xù)在產房停留一周左右，并且在斷奶前5 d開始減少哺乳的次數，以此來減少心理應激。

三、治療

治療原則：消炎、補液。無論何種原因引起的仔豬腹瀉，治療時都應該按照消炎、補液的原則進行實施。

1.消炎。細菌引起的腹瀉可以使用抗生素進行治療，常見的抗生素種類有慶大霉素、恩諾沙星、土霉素及痢菌凈等，必要時進行藥敏實驗，選取敏感藥物。

病毒引起的腹瀉可以使用抗生素控制繼發(fā)感染，但抗生素對病毒本身沒有作用，可以使用一些中草藥配合抗生素對腸道內的有害菌群及毒素進行清理，再用益生素調節(jié)腸道微環(huán)境。

2.補液。單純的腹瀉是不會引起仔豬死亡的，往往都是腹瀉導致仔豬機體脫水，電解質紊亂和酸中毒所致，補液在減少死亡率方面起著關鍵性作用。常用的補液鹽為葡萄糖20 g，氯化鈉3.5 g，氯化鉀1.5 g，碳酸氫鈉2.5 g，水1000 ml，此補液鹽具有補充水分、電解質調節(jié)酸堿平衡和營養(yǎng)的作用。