蘇北地區(qū)連棟大棚冬春栽培環(huán)境調控技術

韓慶保 蘇生平 周桂官

（1.鹽城生物工程高等職業(yè)技術學校，江蘇 鹽城 224051；2.江蘇省東臺市蔬菜研究所，江蘇 東臺 224200；3.江蘇省東臺市蔬菜栽培技術指導站，江蘇 東臺 224200）

江蘇北部沿海地區(qū)是全國聞名的無公害瓜菜生產基地，近年來連棟大棚設施發(fā)展迅速。連棟大棚具有結構好、溫濕環(huán)境調控能力強、室內空間大便于機械化種植、輔助配套實施全等特點，在早春栽培西瓜等作物，社會效益和經濟效益顯著。但隨著種植年限的增加和棚內環(huán)境調節(jié)不當，大棚瓜菜生產遭受嚴重損失。現將冬春季節(jié)蘇北地區(qū)連棟大棚內的氣候特點、環(huán)境調控存在的問題及解決對策介紹如下。

1 蘇北沿海地區(qū)的氣候特點及棚室環(huán)境調節(jié)

1.1 溫度

江蘇沿海地區(qū)受海洋氣候和溫帶與亞熱帶過渡性氣候的綜合影響，冬末初春多低溫、寡照、高濕天氣，早春回暖慢，2月下旬3月上旬較同緯度內陸地區(qū)日平均溫度低2～3℃；冬春季陰雨天多，常出現連續(xù)10～20 d陰雨天氣，有時達40多d。蘇北沿海地區(qū)的設施栽培多采用雙大棚多層覆蓋，在正常光照條件下，利用白天收集的熱量及保溫設施，棚內夜間溫度可保持在12℃以上（冬季內棚內與外棚外夜間溫差6～20℃），可滿足青椒、黃瓜及葉菜類等作物的營養(yǎng)生長要求。但若遇較長時間的陰雨雪天氣或寒潮天氣（每年至少出現3次以上），棚內夜間極端低溫常低于8℃，西瓜等作物的根系會發(fā)生凍害，導致死株。

1.2 濕度

棚內相對濕度宜保持30%～85%，瓜菜類作物適宜的相對空氣濕度為白天60%～85%、夜間50%～70%。相對濕度超過85%時，瓜菜類作物的蒸騰作用受抑制，易誘發(fā)真菌性病害，同時也易引起棚室結露，降低棚室的透光率。

1.3 光照

研究表明，作物1 d內接受的光照時數不能少于5 h，光照強度不能低于作物的光補償點，只有在日間積累更多的光合產物才能提高作物夜間抗低溫霜凍的能力。因此，對正處于孕蕾開花階段的越冬及春提早瓜菜來說，棚室內平均光照強度不可低于4 000 Lx。

2 環(huán)境調控存在的主要問題

2.1 溫濕度調節(jié)效率差，高投入不能實現高效能

大棚僅覆蓋單層棚膜，棚內最低溫度無法保持在8℃以上，作物易發(fā)生凍害；冬春季作物栽培大棚僅通過平流通風進行降濕，效率低，易出現通風降濕不良現象；灌水施肥或噴藥后，往往人為造成局部高濕環(huán)境，誘發(fā)病害；蘇北沿海地區(qū)東西走向的溫室采光好，南北向的連棟溫室透光性差，受地形因素制約，無法保證所有溫室都為東西走向，有些南北向溫室會出現明顯的強光帶和弱光帶；棚室內空間較大，土壤表層水分容易蒸發(fā)散失，棚內表土易干旱。

2.2 管理雜亂無序，不能實現高產出

棚內作物布局雜亂，水肥管理無序，溫濕度調控隨意性大，加上土壤連作障礙，經濟效益有時反而低于單體大棚；連棟大棚設施設備需要專業(yè)人員進行維護，對維護人員的綜合素質要求較高，如維護不及時，也很難取得理想的經濟效益。

3 環(huán)境調控措施

3.1 優(yōu)化溫度調節(jié)方式

蘇北沿海地區(qū)冬春季作物栽培大棚溫度調節(jié)目標主要是提高棚內溫度、加強保溫。實踐證明，長60～100 m、寬50～60 m的連棟大棚有利于室內環(huán)境調節(jié)和增產增效。對已經建成的大中型連棟大棚，比較節(jié)能省本的方法是將連棟大棚劃分成多個小栽培單元，在同一單元內采取棚膜隔離和增加內覆蓋等措施實施內保溫，即以6～8 m寬栽培大畦為單位建立內單棟大棚及中小棚加地膜覆蓋栽培，極端天氣增加無紡布浮面覆蓋，必要時增設加溫火爐。在持續(xù)高溫天氣，可開窗通風降溫，必要時浮面覆蓋遮陽網降溫。

3.2 改進濕度調節(jié)方式

蘇北沿海地區(qū)連棟溫室冬春作物栽培大棚濕度調節(jié)主要目標是降低棚內空氣濕度。低溫時，在晴天中午打開天窗排出濕氣，隨著外界溫度的升高，應早通風、大通風、晚閉風，必要時放夜風，陰天也要在中午溫度高時短時放風；選晴天上午澆水，避免漫灌，可采用溝灌、滴灌等方式，灌水后加大通風量；畦面覆蓋地膜或稻草；低溫季節(jié)通過人工加溫提高室內溫度，可明顯降低空氣相對濕度。棚內濕度較低時，應通過微滴灌溉向西瓜等作物根系補充水分。

3.3 加強管理，增加光照

加強棚室管理，適度延長揭膜時間，減少全覆蓋時間；選用透光度高的覆蓋保溫材料（陽光板或高效長壽無滴膜等），科學設置LED光源；棚內溫度較高時，合理揭蓋浮面覆蓋物。

3.4 改善土壤環(huán)境

增施生物有機肥作基肥，提高土壤中有機質的含量，增強土壤的離子代換能力和蓄水能力，減輕鹽害，防止不良肥料產生有害氣體；測土施肥，合理增施硼、鋅等微肥；定植時，化肥溝施或穴施在12 cm以下土壤中，避免表施；切忌過量施肥，高溫季節(jié)應控制施肥量；夏季揭除大棚薄膜，深翻土壤并起壟，理通排水溝，讓雨水淋洗土壤，降低土壤含鹽量，還可在土壤中埋設塑料波紋暗管，灌溉水經上層下泄，使鹽分隨流水流入暗管排出。