碳銨深施對不同栽培方式青菜根腫病的防治效果*

張停林 王桂英 楊軍峰 錢 婷 周安尼 田金弟

（1.上海市青浦區蔬菜技術推廣站，上海 青浦 201799；2.上海世鑫蔬菜種植專業合作社，上海 青浦 201713）

青菜深受上海市民的喜愛，但極易發生根腫病，產量因此而受到影響。為保障上海地產青菜的穩定供應，探索青菜根腫病的有效防治方法，我們開展了碳銨深施對不同栽培方式青菜根腫病的防治效果試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試青菜品種為超華一號，該品種耐熱性好。

1.2 試驗方法

試驗于2018年設在上海世鑫蔬菜種植專業合作社設施大棚內，試驗地塊青菜根腫病發生嚴重。試驗設A、B兩個棚。4月11日A棚667 m2深施碳銨45 kg，地面覆蓋塑料薄膜進行悶棚處理，4月21日揭掉薄膜晾曬土壤。B棚不施碳銨（ck）。每個大棚一半面積4月28日直播青菜，一半面積5月19日移栽青菜，其他栽培管理措施按常規，6月9日統計各處理青菜根腫病的發病情況。

1.3 調查統計方法

分別調查各處理青菜根腫病的發病程度。采用等距取樣法，定3個點，每點隨機調查30株，3次重復。根腫病的分級標準參考Kuginuki等按照0、1、2、3、4五級劃分：0級-無發病癥狀；1級-主根正常，25%以下側根有少量腫瘤；2級-主根上有腫瘤附著，或25%～50%側根上有腫瘤；3級-主根和50～75%的側根上有腫瘤附著；4級-主根和75%以上的側根上有腫瘤附著。

發病率（%）=n（發病株數）/N（調查總株數）×100，

病情指數=Σ（各級病株數×相對級數值）/（調查總株數×4）×100，

防治效果（%）=（空白對照區病情指數-處理病情指數）/空白對照區病情指數×100。

2 結果與分析

由表1可知，碳銨處理和空白對照的青菜均發生了根腫病，其中移栽青菜的根腫病的發病率和病情指數均高于直播青菜，可見，深施碳銨防治青菜根腫病效果不明顯。由圖1、圖2、圖3、圖4可知，不同栽培方式青菜根腫病對青菜的生長影響差異較大。在青菜根腫病發生嚴重的情況下，移栽的青菜生長良好，沒有表現出明顯的癥狀，而直播的青菜有明顯的脫水萎蔫現象。

表1 各處理青菜根腫病的發病情況

圖1 不同栽培方式根腫病對青菜生長的影響（A：移栽的青菜田間長勢，B：移栽的青菜根部發病情況，C：直播的青菜田間長勢，D：直播的青菜根部發病情況）

圖2 不同栽培方式的青菜根腫病發病差異（左為移栽的青菜，右為直播的青菜）

圖3 移栽的青菜未發病和發病植株地上部分生長情況對比（左為未發病，右為發病）

圖4 直播的青菜未發病和發病植株地上部分生長情況對比（左為未發病，右為發病）

3 小結

根腫病的發生與病原菌所生存的土壤溫度、濕度、pH值、光照和土壤理化性質等有關[1]，本試驗的兩個大棚處于同一地塊且相鄰，土壤環境條件基本一致。本試驗時間為4月份（碳銨熏蒸防治土傳病害4～6月[2]、7月[3]進行均效果明顯），不論直播還是移栽的青菜，碳銨深施后，青菜根腫病的發病率和病情指數均高于空白對照。排除悶棚溫度不夠和氣候條件影響外，碳銨深施防治根腫病效果不明顯可能與兩個棚土壤中病原菌數量差異較大有關，A棚的病原菌數量大而抵消了碳銨深施的效果，下一步計劃在同一個棚內開展試驗，以明確碳銨深施的防治效果。

移栽青菜根腫病的發病率和病情指數均明顯高于直播青菜，但是根腫病對青菜地上部分的生長無影響，而直播的青菜受影響較大，有明顯的脫水萎蔫現象。這可能是因為移栽的青菜須根較多，即使發病嚴重，也有部分正常的根系能深入土壤下層吸收水分；而直播的青菜主根發病后，影響根系下部須根的生長，須根多集中在基部，基部土壤較為干燥，造成植株脫水萎蔫。在根腫病發生嚴重的田塊，移栽的方式可緩解該病對青菜生長的影響。