辣椒品種蘇武紅的品種特性及栽培技術要點

馬維宇 ，劉康德， 胡健泰， 劉世偉，

(1.甘肅省民勤縣泉山鎮農技站，甘肅 民勤 733399；2.甘肅省民勤縣農業技術推廣中心，甘肅 民勤 733399；3.甘肅省民勤縣瑞豐源種業有限公司，甘肅 民勤 733399)

為適應市場對良種的多樣化需求，培育出豐產、抗病、品質優良、抗逆性強的新辣椒品種，我們對辣椒品種“豬大腸”進行了提純復壯[1-2]，并將提純后的辣椒品種命名為蘇武紅。經過試驗掌握了該品種的主要植物學特征及栽培管理的技術要領。現總結如下，以供廣大種植戶參考。

1 選育過程

采用混合選擇法對“豬大腸”進行提純復壯，根據辣椒第2～3層果實性狀遺傳優勢較強的特點，在種椒的選留上，以這部分果實為主選留種椒，其余辣椒不作為留種所用[3-4]。為了提高選育質量，加快提純速度，在提純過程中，采取先定塊，后定株，再定果的方法進行種椒的選留。為避免采收種果為異交果，故選種地塊周圍1km范圍內沒有種植辣椒的田塊。

2 產量表現

2014～2015年在武威涼州區發放鎮、民勤縣雙茨科鄉、民勤縣大灘鄉、古浪縣永豐灘鎮、金昌市五營農場等地進行了多點試驗。試驗采用隨機區組設計，2次重復，小區面積10m2,每小區定植80穴，每穴雙株。2014年平均產量2718.03kg/667m2，比對照美國紅辣椒增產11.05%；2015年平均產量2743.03kg/667m2，比對照美國紅辣椒增產13.08%。

3 特征特性

蘇武紅為辣椒常規種，經過三代提純復壯并經行單株育種，原有品種的特征特性得到了恢復和發展，種子純度顯著提高，株型變得緊湊，產量明顯提高。該品種以辣味強、耐貯運深受加工企業喜愛。全生長期為164d，屬中晚熟品種。主莖首花節位為16～18節，株型高大，株高72cm左右，主莖深綠，高22.3cm，嫩果淺綠色，老熟果朱紅色，果頂鈍尖，果長16cm左右，單果重20g左右。果實光澤度強，果肩部稍凹陷。

4 田間管理

4.1 查苗、補苗、移苗

待辣椒出苗后，及時對缺苗地段補種或在幼苗生長到4片真葉時，在定苗前對缺苗地段進行移栽[5]，保證全苗。

4.2 中耕定苗

出苗后要早中耕、勤中耕，全生育期中耕2～3次，中耕深度28cm以上。早定苗，當幼苗長至2～3對真葉時進行疏苗，每穴留3株，4～5片真葉時定苗，留雙株。定苗時將膜孔略擴大，對幼苗根部進行培土，一般5月初定苗結束。

4.3 水肥管理

苗期結合澆水施一定量的肥，以促為主，適當蹲苗。開花期施少量氮肥，以免引起徒長而落花。當辣椒植株進入營養生長與生殖生長并進階段，在6月上旬，進行一次性追肥，施尿素6kg/667m2、二銨10kg/667m2、復合肥6kg/667m2，也可根據植株的長勢進行葉面噴肥，一般每667m2噴施磷酸二氫鉀0.2kg+尿素0.1kg或磷酸二銨0.1kg。每隔10d噴1次，連噴2～3次，在植株生長弱的地段多噴1～2次。澆水時期應根據土壤墑情而定，頭水一般在5月中旬澆灌，隔7～10d灌第2個水，以防封壟前土表板結，并對辣椒封壟前進行培土，保護根部，防止倒伏。當辣椒進入盛花期需水較多，要保持土壤濕潤，以達到保花保果的目的，防止早衰。果實紅熟后期，控制澆水，促進果實成熟，避免植株貪青晚熟。全生育期共澆水5～6次。

5 病害防治

辣椒病害主要有苗期立枯病、疫病和白粉病。立枯病防治是在定苗前用立枯凈或多菌靈800倍液進行苗期噴霧防治；疫病、白粉病可用72%甲霜靈錳鋅或70%甲基托布津1∶600倍液進行噴霧防治，每隔7～10d噴1次，連續噴2～3次。

6 采收晾曬

在果實充分紅熟、紅果達率90%以上時，開始采收，避免擠壓椒果，破壞蠟質層。及時攤曬，不能太厚，做到勤翻，曬干后作堆，蓋好棚布，分級裝袋。

7 適宜范圍

適宜在甘肅、內蒙古、寧夏等地區春季露地栽培。