蔬菜立體水培迷你工廠建設*

曹可凡 張 婷 莊玉昊 管 迪

（沈陽工學院生命工程學院，遼寧 撫順113022）

·設施設備·

蔬菜立體水培迷你工廠建設*

曹可凡 張 婷 莊玉昊 管 迪

（沈陽工學院生命工程學院，遼寧 撫順113022）

本文介紹了蔬菜立體水培迷你工廠的設計思路、材料準備、組件過程及其創(chuàng)新性。

蔬菜；立體水培；迷你工廠；建設

TU261

沈陽工學院生命工程學院大創(chuàng)項目——蔬菜立體水培迷你工廠的建設。

適合栽培葉菜類蔬菜。通過完善蔬菜工廠化管理模式，可生產(chǎn)出無公害的蔬菜。該設備同樣適合小型花卉和草莓等矮化植株的生產(chǎn)，具有適用性廣的特點。

[1]呂田.水培蔬菜成就綠色新生活[J].中國食品，2014（20）：106～107.

水培蔬菜是指利用營養(yǎng)液及配套設施提供蔬菜作物所需的營養(yǎng)元素、水分、氧氣等，使其根系在營養(yǎng)液液層中生長的一種蔬菜栽培方式。水培蔬菜具有無污染、生長周期短、產(chǎn)品富含人體所需的多種營養(yǎng)元素等特點[1]，市場需求量逐年提高。但建立大規(guī)模蔬菜水培工廠投資大、運行成本高、管理難度大，蔬菜立體水培迷你工廠管理便捷、空間小，蔬菜生長過程可精確控制，經(jīng)濟效益較好，適于小規(guī)?；睾托蓍e觀光園應用?，F(xiàn)將蔬菜立體水培迷你工廠建設過程總結(jié)如下。

1 水培蔬菜迷你工廠設計思路

我們采用了類似于電動推拉門式的水培設施設計方案。設備整體外觀類似電動推拉門，有穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)和可折疊移動的特性。通過加長電動推拉門的整體寬度，包括加長加粗設備整體正面和背面相連接的幾個不動的穩(wěn)定連接桿，在連接桿上打孔，放置定制杯，使其成為一個穩(wěn)定的種植槽。同時把支撐柱做成流通管，用透明水管架設在折疊菱內(nèi)，使其整體成為一個可推拉、可移動的循環(huán)式水培設施，外觀看起來就像一扇加大版的電子推拉門。同時，這個設備還可以加裝燈光系統(tǒng)，最后還能加上潛水泵、增氧沸氣石、營養(yǎng)液回收槽等裝置，以控制水培蔬菜的生長發(fā)育。

2 水培蔬菜迷你工廠建設的材料準備

?50的3 m長的PVC水管2根，?45的3 m長PVC水管1根，兩頭為?50、中間為?45的三通若干，?50和?45的直角雙通若干，?50的固定環(huán)若干，中空的扁裝長方體塑料長條10 m，還需潛水泵、增氧沸氣石、打孔器、營養(yǎng)液回收槽、回流系統(tǒng)、移動裝置、連接裝置、固定裝置、燈光設施和五金用具等。

3 水培蔬菜迷你工廠的組建

首先將?45和?50的PVC水管按要求長度分割，并且在?45的PVC水管上統(tǒng)一間隔、同一位置用打孔器打孔，然后以?50的PVC水管為支撐管、?45的PVC水管為種植管，用三通和雙通搭建出一個平面的3層的月字形管道結(jié)構(gòu)，用同樣方法搭建3個月字平面結(jié)構(gòu)，接著利用?50的固定環(huán)、中空的扁裝長方體塑料長條以及連接裝置將4個相同結(jié)構(gòu)的PVC水管架連接在一起，做成上述的電動推拉門式樣。把潛水泵、增氧沸氣石、營養(yǎng)液回收槽、移動裝置、固定裝置、燈光設備等全部加裝到設備整體上，使其成為一個可移動、可折疊、光照可控，同時擁有完整營養(yǎng)液循環(huán)的現(xiàn)代水培設備。按同樣方法可搭建更多月字結(jié)構(gòu)設施直接加到設備上，更大限度地加長電動推拉門寬度，達到擴大規(guī)模的目的；也可建立多個小型設備，利用其可折疊的特性充分利用場地空間。兩種方法皆可擴大生產(chǎn)規(guī)模，實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)。

4 水培蔬菜迷你工廠的創(chuàng)新之處

整套水培蔬菜設備選材經(jīng)濟實用、成本小，同時具有可移動、管理方便、占地面積小、立體美觀等特點，