設施蔬菜連作障礙防控技術

趙 娟

（江蘇省宿遷市宿城區蔬菜工作辦公室，江蘇宿遷223800）

連作障礙是指同一植物或近緣植物連作以后，即使在正常管理的情況下也會出現作物生育狀況變差、病蟲害發生嚴重、產量降低甚至絕收、產品品質變劣的現象。引發連作障礙的原因主要有土傳病蟲害、土壤理化性狀劣化以及由根系分泌物和殘茬分解物等引起的自毒作用，約70%以上的連作障礙由土壤病蟲害引起，20%由土壤理化性狀劣化引起。克服蔬菜土壤連作障礙貫穿蔬菜產前、產中、產后，每個環節都不能忽視。

1 選擇抗性品種

選擇具有針對性的抗病、耐高溫、耐高濕等適宜設施栽培的蔬菜品種，把好頭道關。

2 合理輪作與間套作

根據不同科屬蔬菜之間的互利共生習性、對病蟲害的抗性等，合理采用輪作、間套作等栽培方式，準確調節溫、光、水、氣等環境因子，減少病蟲害的發生，減少化肥的使用量。水旱輪作（如稻菜輪作）、不同科蔬菜作物輪作（如茄果類、瓜類、豆類等深根性作物與白菜類、綠葉菜類、蔥蒜類等淺根性作物輪作）等，可減輕病害發生。

3 無土栽培

育苗基質是培育壯苗的基礎，優質的育苗基質必須符合蔬菜作物生長的需要，同時不含病菌、雜草等有害成分。一般采用草炭、蛭石、鋸末、樹皮、椰糠等其中2～3種配制基質，蛭石保水、透氣性好，椰糠價格低廉、可多次使用，應用較多的基質配方有草炭∶蛭石=1∶1、草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1。

4 嫁接栽培

嫁接是指利用根系發達、生長勢強、抗性好的植物作砧木嫁接栽培蔬菜作物。嫁接苗在抗病性、抗逆性、光合作用和肥水吸收能力等方面顯著優于自根苗，可增強栽培作物的抗逆性，提高產量。目前嫁接技術已廣泛應用于番茄、茄子、西瓜等作物，是瓜類和茄果類蔬菜克服連作障礙、獲得高產穩產的重要技術措施之一。

5 科學施肥

5.1 測土配方施肥

測土配方施肥是指根據土壤的養分情況、作物的需肥情況合理配置肥料成分，可提高肥料利用率，減少肥料浪費，減輕土壤板結。

5.2 推廣利用生物有機肥

有機肥通過生物降解有機質，養分釋放緩慢，有利于蔬菜吸收，同時有機肥能促進土壤反硝化過程，降低土壤中硝態氮的濃度。增施有機肥料不僅可防控連作障礙，也是降低蔬菜硝酸鹽含量的有效措施。常用的生物有機肥有農作物秸稈、人畜糞肥、綠肥等，有機肥須充分發酵后才可使用。目前羅圩鄉“菜籃子”基地與中大農牧公司合作建立了循環農業體系，采用生物發酵法，用沼液替代肥料，在基地布點應用后，取得了初步成效，據估算，每年可節省肥料13.2%。

5.3 應用水肥一體化技術

水肥一體化技術是指園藝栽培配套滴灌設施，按土壤養分含量和作物種類的需肥規律，將高效水溶肥配兌成肥液與灌溉水一起，通過管道系統均勻、定時、定量地供水供肥，使蔬菜作物主要根系周圍土壤始終保持疏松狀態。有條件的地區和蔬菜基地也可以采用水培、立體水培等種植方式，徹底解決土壤連作障礙問題。

6 使用防蟲網、粘蟲色板、性引誘劑等配套設備

設施內配備粘蟲色板、殺蟲燈、性引誘劑等設備，以減輕蟲害的發生，減少農藥等化學物品的投入。

7 土壤改良

土壤連作障礙問題的根源在土壤，可以通過改良土壤環境使其適于作物生長。

7.1 石灰氮消毒

石灰氮是目前常用且較有效的土壤處理藥劑，有粉劑和顆粒劑兩種劑型，可根據土壤類型應用。一般每667 m2用石灰氮50～80 kg與有機肥或粉碎秸稈600～1 000 kg混合后施入土壤，深翻混勻。

7.2 高溫悶棚

高溫悶棚是解決真菌性病害、細菌性病害、根結線蟲病等土傳病害及土壤板結和酸化問題的重要措施。在7～8月夏季棚室休閑期，選用有機肥、生石灰、麩皮、米糠、碎秸稈等均勻撒施后深翻，澆透水，氣溫達35℃以上時地面覆蓋透明吸熱薄膜，土壤溫度可達50～60℃，密閉l5～20 d，可殺死土壤中多種病原菌。悶棚時，可將常用工具放到棚室內消毒，減少外來病菌或線蟲的再次侵入。

7.3 大水漫灌，淋融洗鹽

大棚空茬時揭除覆蓋物，利用自然降雨或灌水淋溶，減少連作地塊土壤表層的鹽分積累。鹽分較重的田塊，可灌水深4～6 cm，浸泡7 d，使水分滲到土壤深層，及時排水，曬土后耕翻耙平。

7.4 使用生物菌肥

生物菌肥可以改善土壤結構和微生態環境，提高蔬菜作物對土傳病害的抵抗力。生物菌肥與化肥應分開施用，化肥可提前施用，以保護作物根際環境。

7.5 藥劑熏棚

溫室大棚內采用藥劑熏煙防治病蟲害，具有省工、高效、不增加棚室內濕度的特點。熏棚時先密閉棚室通風口，把煙劑擺放在棚室內的走道上，點燃煙劑后關閉棚室出口。一般在傍晚熏煙，不宜在晴天中午陽光直射時燃放煙劑。

7.6 合理利用農作物秸稈

農作物秸稈中除含有氮、磷、鉀、鎂、鈣及硫等蔬菜生長必需的營養元素外，還含有15%左右的有機質。秸稈還田可以提高土壤通氣性，改善土壤結構和理化性能，提高土壤生物活性，緩解連作障礙。

8 清潔田園

前茬收獲后，及時清理田間病株殘茬，減少病菌在田間的停留時間。冬季空茬時，深翻土地，利用冬季低溫殺死病菌，減少病菌數量。