花椰菜黑腐病的發生癥狀及防治措施

王 新

（山東省東平縣接山鎮農技服務站，山東東平271500）

花椰菜又名綠菜花，市場需求量大，深受人們青睞。近年來，隨著種植面積的不斷擴大，花椰菜黑腐病呈逐年加重趨勢，一般發病年份可減產20%～30%，嚴重時減產達50%～60%，嚴重影響了種植戶的經濟收入。現將花椰菜黑腐病的發病癥狀、發病條件和發生規律及防治措施介紹如下。

1 發病癥狀

幼苗至成株期均可發病。（1）幼苗染病：子葉出現水漬狀病斑，子葉迅速枯死或病斑蔓延到真葉，幼苗根髓部變黑，逐漸枯萎。（2）成株期染病：主要危害葉片，先從葉緣處發病，自葉脈先端向內和兩側擴展，形成黃褐色病斑，病斑外圍組織呈淡黃色，與健部無明顯界限，嚴重時形成大塊黃褐色斑或網狀黑脈，葉脈壞死變黑。空氣干燥時，病斑干枯或呈穿孔狀，潮濕時病部組織腐爛。（3）葉柄染病：病菌沿維管束向上擴展，造成葉柄干腐或折斷，嚴重時植株枯死。

2 發病條件和發病規律

花椰菜黑腐病由黃單孢桿菌屬細菌浸染所致，病菌隨種子、植株或病殘體在土壤中越冬，在田間可通過雨水、灌溉水、農具等傳播，帶菌種子、帶菌菜苗是黑腐病遠距離傳播的主要途徑。病菌從幼苗子葉邊緣水孔侵入，逐漸擴展至維管束，引起全株發病。

高溫高濕、葉面結露、葉緣吐水等，利于病原侵入；地勢低洼、排水不良、與十字花科蔬菜常年連作地塊易發病；偏施氮肥、植株長勢差或徒長、蟲害嚴重的田塊發病重；一般4～6月和8～10月多雨天氣發病重，尤其暴雨后，病害極易流行。

3 防治措施

3.1 種子與苗床土消毒

（1）種子消毒：從無病植株上采收種子，并在播種前進行種子消毒。用45%代森銨水劑300倍液浸種20 min，然后將種子用清水洗凈，晾干播種；也可按種子重量的0.4%用50%琥膠肥酸銅或琥·乙磷鋁可濕性粉劑拌種后播種；還可用農抗751殺菌劑100倍液15 mL浸拌200 g種子，待種子將藥液吸附后陰干播種。（2）苗床土消毒：每m2苗床用40%福美雙可濕性粉劑8～10 g，與適量干細土拌勻，先將1/3藥土撒在畦面上，留下2/3播種時用于覆蓋種子。

3.2 合理輪作

與非十字花科作物實行2～3年輪作，可減少田間菌源。定植前深翻曬地10～20 d，以加快植株殘體的熟化及土壤中病菌的死亡。

3.3 加強田間管理

幼苗緩苗期要施足苗肥，植株生長期間要追肥2～3次，防止植株早衰，增強其抗病性；切忌大水漫灌，以減少病菌傳播蔓延的機會；雨后及時排水，防止土壤過澇、過旱；根據墑情，及時進行中耕除草；花椰菜收獲后，及時清除殘根敗葉，并帶至田外深埋或集中銷毀。

3.4 防治傳病蟲害

蟲害除直接降低花椰菜商品性外，還為病菌提供從傷口侵染的途徑，因此蟲害多的田塊黑腐病也發生較重。要防病必須先治蟲，及時防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、蚜蟲、猿葉甲、地蛆等害蟲，可用4.5%的綠福乳油1 000倍液或30%的農爾旺乙酰甲胺磷乳油500～800倍液于晴天上午噴霧防治害蟲。

3.5 化學防治

黑腐病發病初期可選用77%可殺得可濕性粉劑500倍液、50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、10%世高水分散粒劑1 500倍液、50%代森鋅可濕性粉劑600倍液、50%代森銨水劑1 000倍液、72%農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液、3%中生菌素可濕性粉劑700倍液、40%杜邦福星800倍液、50%退菌特可濕性粉劑1 000倍液、47%春雷王銅可濕性粉劑600倍液、克星丹500倍液、20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液等葉面噴霧防治，藥劑應交替施用，每5～7 d噴1次，連噴3～5次。重病田視病情可適當增加噴施次數。