昭通高海拔特色冷涼蔬菜
——九米豆的高產栽培技術

劉志榮 張 薇楊靜康 李 梅 劉元劍

（云南省昭通市農業科學院，云南昭通657000）

九米豆是四季豆的一個類型，每個豆莢有9顆豆米，因而俗稱九米豆。九米豆結莢率高，豆莢長28 cm左右、寬1.7 cm左右，纖維少，品質好，是云南省昭通市昭陽區種植面積較大、經濟效益較高的豆類蔬菜。昭通市昭陽區海拔1 800～2 200 m，是云南省蔬菜產業發展重點區域，區域內環境優良、安全無污染，生產高原特色蔬菜。2017年我們在高海拔冷涼菜區示范種植九米豆2 hm2，667 m2豆莢產量1 800 kg，經濟效益較好，現將九米豆高產栽培技術總結如下。

1 整地施肥

九米豆的側根系較為發達，主根入土不深，宜選擇土層深厚、肥力較好、能排能灌的壤土地塊種植。深翻土壤，充分耙細，理墑種植。筑畦寬80 cm、高30 cm，溝寬40 cm，雙行播種，株距35 cm，小行距35 cm，以利通風透光，減少病害。高海拔山區交通不便，宜集中穴施農家肥和復合肥。667 m2施農家肥1 000 kg、復合肥30～40 kg作底肥，肥土混合均勻，整平畦面后覆蓋地膜。

2 播種

高海拔地區較壩區播種晚，一般在4月上旬播種。破膜播種，每穴播2～3粒種子，種子不能與復合肥混在一起，以免燒苗，播后覆土厚3 cm左右，地膜破口處四周用土壓實。播種時，穴內土壤要濕潤，如水分不足，播種前破膜澆水1次。每畦開始播種時部分穴播4～5粒種子，以備缺株補苗。播種后10 d，秧苗開始出土，應及時拔除雜草，每穴留2株健壯苗。苗出齊后，及時補苗。

3 田間管理

3.1 搭架

九米豆蔓長30 cm時，用2 m長竹竿搭架，每穴呈70°插1根竹竿，對穴交叉成剪刀型，交叉處用棉線綁緊，同時引蔓上架。

3.2 肥水管理

齊苗后10 d，結合灌水澆施1次5%復合肥；花期和結莢期各追肥1次，667 m2施復合肥15 kg；為提高九米豆的結莢率和產量，開花前期還可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。

3.3 病蟲害防治

高山地區九米豆栽培期為4月中旬～8月中旬，因高山地區溫度較低，病蟲害發生種類較少，示范種植時病蟲害主要有銹病和蚜蟲。（1）銹病：可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅400倍液、40%氟硅唑乳油800倍液防治，7～10 d噴藥1次，連噴2～3次。（2）蚜蟲：可用吡蟲啉2 000倍液噴霧防治，連噴2次。上市前20 d禁用農藥。

4 及時采收

出苗后60 d左右、開花后15 d，豆莢長度約30 cm時即可采摘，九米豆以嫩莢供鮮食，應及時采收。采收時，用剪刀在豆莢果柄處剪斷，然后按豆莢長短分級打捆包裝。為避免豆莢變老影響商品性，結莢高峰期每1～2 d采收1次，并及時外運銷售。