活躍漁業專業英語課堂教學氣氛的探索與實踐

董然然 楊琦

摘要：《漁業專業英語》是水產專業一門重要的工具課程，可以幫助學生更全面的了解專業知識。由于這門課程對專業知識和英語水平的要求較高，筆者教學過程中發現，在傳統的以講授為主的教學中，學生興趣不太濃厚、參與的積極性不高，課堂氣氛沉悶。因此，筆者便對如何活躍課堂教學氣氛進行了探索。實踐表明：多樣的教學內容、靈活的教學方法和多元的考核方式可以活躍課堂教學氣氛，明顯提高教學效果。

關鍵詞：漁業專業英語；教學氣氛；教學效果

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）09-0150-02

《漁業專業英語》是水產專業重要的專業課程之一，是水產工作者獲取科技信息，進行交流和業務洽談的重要工具[1]。通過本門課程的學習，使學生能掌握一定數量的基礎專業詞匯，較順利地閱讀專業文獻，熟練掌握基本的英譯漢和漢譯英技巧。通過系統介紹英語科技論文的基本寫作方法，為學生進行英文摘要或論文的寫作以及繼續深造奠定基礎。漁業專業英語是專業理論知識和基礎英語的結合，要求學生不僅要有扎實的專業知識，還要具備一定的英語基礎[2，3]。筆者給12級學生上《漁業專業英語》這門課時以講授為主，提問為輔。通過觀察發現課堂上學生們注意力分散，師生關系比較疏遠，并且大多數學生被動回答筆者的提問，教學效果不太理想[4]。基于此，筆者在13級和14級《漁業專業英語》教學過程中嘗試構建活躍的課堂教學氣氛。

一、構建活躍課堂教學氣氛的探索

活躍的課堂教學氣氛中學生精神飽滿，課堂紀律良好，學生注意力集中，師生關系和諧，學生可以大膽交流，勇于創新，充分激發學生的潛能，提高學生的學習興趣[5]。為此，筆者從教學內容、教學方法、考核方式和自身素質四個方面進行了探索。

（一） 教學內容多樣化

筆者上課時，12級學生的教學內容以海洋出版社的《水產英語》為主，以科學出版社和外文出版社的《水產養殖英語》為輔。這三本教材可以拓寬學生對專業基礎知識的了解，但是學生了解不到水產專業最新的研究熱點和前沿信息。加之課堂上學生表現的機會較少，因此，筆者對教學內容進行了調整：這門課程總共32學時，8學時為一個單元，共4單元，每個單元包括專業基礎知識（英譯漢）2學時，SCI論文摘要2學時，專業基礎知識（漢譯英）2學時，學生秀2學時。其中，專業基礎知識部分選取的是教材內容。摘要是近5年關于漁業資源、漁業環境、漁業管理、水產養殖和魚病防治等方面的SCI論文。學生秀是每次安排四分之一的學生用英語展示自己感興趣的專業知識（內容可以來自英語書籍、報紙、期刊或會議論文集等），時間5-8分鐘。

（二） 教學方法靈活化

良好的教學方法可以充分發揮教師和學生的智慧。然而，教學無定法，教學方法須機動靈活。教師上課過程中需謹記——課有常而教法無常。因此，不同的教學內容，筆者采用不同的教學方法。專業基礎知識（英譯漢）部分，課前筆者把教學內容分成6個段落，學生通過自薦的方式選出4名大眾評審，其他學生按座位隨機分成6組，每組7-8人并推選1名組長。上課時給學生10分鐘的準備時間，可以用工具書或網絡查閱單詞。每個成員只能翻譯1段，組長協調安排組員的出場順序。之后開始逐段閱讀并翻譯，第一段1組開始，2到6組隨后；第二段2組開始，隨后是3組，4組，5組，6組，1組。以此類推直至第6段。每段翻譯結束后，大眾評審根據英語單詞的發音、翻譯的準確性和段落的邏輯性進行投票；接著筆者進行總體的點評，講解段落并投票。所有段落翻譯完后，得票最高的一組，小組成員、平時成績各加5分；得票最低的一組需派代表給全班唱首英文歌或講個英文小故事/笑話。缺曠的同學平時成績減5分。筆者經常會給學生播放一些小視頻，讓學生更直觀地了解專業基礎知識。例如，在講魚類的繁殖時，會先播放以前筆者做的南方鲇繁殖的錄像。專業基礎知識（漢譯英）方法跟英譯漢大致相同，不同之處是漢譯英難度比較大，教學內容是6個小段落，學生直接讀翻譯的結果即可。本科生很少系統地做實驗，并且對最新的實驗方法了解較少，在開始SCI論文摘要前，筆者會先介紹論文作者發現問題后是如何想辦法解決的，還會介紹一些主要的實驗方法，幫助學生理解摘要的內容。之后的教學方法跟專業基礎知識（英譯漢）部分相同。學生秀部分采用的方法是學生讀英語原文后講解比較生僻的單詞或詞組并進行翻譯，最后是提問環節。每次學生秀之后，筆者根據學生的展示和提問環節的表現選出前3名，這3名同學平時成績各加5分。

（三） 考核方式多元化

課程考核可以客觀評價學生的學習情況，教師可以通過考核結果總結經驗教訓，對教學模式進行調整。筆者在《漁業專業英語》3年的教學過程中把考核以期末考試為主轉變成平時成績和期末成績各站半壁江山（50%）。平時成績包括考勤和課堂表現。期末成績包括口語和筆試兩部分，口語主要是考察學生的發音和語言總結能力。筆者在口語環節準備10個英文段落，學生隨機抽取一段，3分鐘準備后先朗讀然后介紹段落大意。筆試考察學生的翻譯技巧，筆試為閉卷考試，試卷有英譯漢和漢譯英2個大題。這種考核方式可以比較真實、綜合地評價每位學生的學習情況和學習效果。

（四）教師自身素質的提升

教師的水平跟自身素質有很大關系。要想勝任《漁業專業英語》這門課程，要不斷提升自身的專業素質和英語水平。在專業素質方面要盡可能的多了解漁業資源、漁業環境、漁業管理、水產養殖和魚病防治等方面的專業基礎知識；在英語方面，經常閱讀英文書籍和報紙，時時關注國際期刊上的最新研究動向和前沿信息。

二、探索與實踐后的教學效果

實踐發現，課堂氣氛活躍了，學生注意力集中了，缺曠同學也越來越少。筆者對13級和14級水產專業的本科生（96人）進行不記名調查，結果顯示：29%的學生對《漁業專業英語》教學模式比較滿意，64%的學生基本滿意，7%的學生不太滿意（圖1）。學生表示，由于全體成員都可以參與到課堂中，大家都有課堂存在感，有機會大膽的讀英語，有機會鍛煉自己的語言組織能力，還可以學會團隊合作。通過多重考核之后，學生總評成績90分以上的大于20%。

三、結語

《漁業專業英語》主要是為了提高本科生翻譯和閱讀專業英語的水平，以此為基礎可以幫助學生了解水產專業最新的信息、最先進的實驗/生產技術和最科學的管理方法。筆者通過3年的教學實踐證明：多樣的教學內容、靈活的教學方法和多元的考核方式可以明顯活躍課堂教學氣氛，提高學生的興趣和學習效果。以后隨著教學經驗和自身素質的不斷提高還會繼續嘗試改革。只有如此，才能培養出適應社會發展需求的高質量水產類人才。

參考文獻：

[1]王志平，吳逸群，胡慶玲.水產養殖專業英語[M].北京：科學出版社，2016.

[2]趙玲，甘瀟.“生物學專業英語”教學模式的探索[J].河北農業大學學報（農林教育版）農林教育版，2016，18（4）：72-75.

[3]白揚博，楊曉蘋，劉君等.電子信息類專業英語課程改革的摸索與實踐[J].教育教學論壇，2017，（8）：132-133.

[4]喬春華.論外語課堂教學中的學生沉默[D].重慶師范大學，2008.

[5]賈懷芳.創新教學方式、構建和諧課堂[J].課程教育研究：新教師教學，2016，（4）.